西環美食2024|文青必去西環小清新木系cafe廿一由八 早前觀塘一間木系文青Cafe搬遷到咖啡店集中地西環,以最擅長的木藝重新打造一個舒適空間,並將menu的選擇變得更多元化。Cafe的傢俬走日系簡約,有質感的木檯、椅子,白色牆身,望落去乾淨利落。一到中午便會有太陽灑進,採光度十足。食物方面有All Day Breakfast、法式吐司、焦糖奶蓋天使蛋糕、燒烤手撕豬肉烤芝士吐司等等,亦有精緻的拉花拿鐵,文青人士不妨探店啦! ▲觀塘木藝Cafe「廿一由八」搬遷到香港大學站,新店空間感和採光度十足,如果坐窗邊位幾舒服。 ▲「廿一由八」是以最擅長的木藝工作室聞名,因此枱枱凳凳繼續有木嘅元素,整體感覺簡約、乾淨。另外呢度亦寵物友善架~ ▲食物方面多選擇,有輕食、甜品、主食同咖啡特飲,例如有Creme brûlée French toast($138)焦糖布丁口味,法式多士嘅質感亦夠鬆軟濕潤;Wish granted! Brekkie ($138up)是All Day Breakfast,自己可以揀喜歡嘅option,有分為蛋、菜、包、奶製品、薯仔同肉;甜品焦糖海鹽奶蓋蛋糕的口感像日式海綿芝士蛋糕,綿滑入口即融。 ▲咖啡方面有精緻的拉花拿鐵,奶味較濃,咖啡使用巴西/尼加拉瓜配方,有堅果、朱古力風味。 廿一由八 地址:西環石塘咀山道93號地舖(港鐵香港大學站 A1 出口,...
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布丁
澳門美食2023|巨型焦糖布丁!獨棟3層純白澳門Cafe 日式海膽湯烏冬+乳酸菌梳打冷萃咖啡 澳門都有靚Cafe讓大家可以嘆咖啡!這間位於媽閣廟附近的純白Cafe,樓高3層空間感大。主打各式咖啡,除了普遍的Latte、Flat White等,更有特色調飲如乳酸菌梳打冷萃咖啡,酸甜的乳酸梳打中和咖啡的苦澀。亦有冷萃氈酒湯力,咖啡加入Gin Tonic,漸層賣相超美。另外,如iPhone一樣大的巨型焦糖布丁同樣吸晴,蛋香奶香加上焦糖回甘味,而且只售$45,性價比高!餐廳有各款主食供應,日式海膽湯烏冬使用牛乳日式高湯及海膽炮製而成,濃郁而不膩!到澳門玩的話不妨去悠閒的Cafe嘆下! ▲純白色Cafe空間感十足,是獨棟的三層建築,二樓有落地玻璃窗,十分通透,樓頂更有植物作點綴。地點位於媽閣廟附近,面向媽閣廟右邊直行100米就到。 ▲巨型焦糖布丁($45):大小有如一部iPhone,分量夠大之餘又不過只得甜味,反而焦糖的回甘味突出,蛋香味十足。而且價錢只需$45,性價比幾高。 ▲乳酸菌梳打冷萃咖啡:酸甜的乳酸梳打十分清爽,加入冷萃咖啡,甜味及苦甘味都配合得恰到好處。 ▲冷萃氈酒湯力:咖啡加入Gin Tonic,帶來半醉半醒滋味,漸層賣相超美。 ▲日式海膽湯烏冬:使用牛乳日式高湯及海膽炮製而成,濃郁而不膩!每口烏冬都掛滿金黃湯汁。加點套餐會有沙律及番薯糖水。 Fill Cafe 地址:澳門下環樹木巷13號地舖營業時間:11:00-19:00(星期一至四)、11:00-21:30(星期五至日)訂座電話:63450404 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@fill_cafe...
這家位於台北大安區的法式甜品店,專門販售千層酥甜點,誇人的賣相及各種特色創新配搭都令吃過的人一試難忘,被稱為「台北最強甜品店」!而店家最近新推出的布丁千層丹麥酥亦惹來熱議,吸引群眾去一試究竟!布丁丹麥光是外型就十分吸晴,三層各不同的甜點疊加在一起,⋯⋯
澳門美食2023|澳門手工爆餡吐司專門店 澳門一向美食多,而呢間隱世吐司專門店就有一款「小太陽」之稱的布丁麵包,包皮外型是八邊星形酷似太陽形狀,中間圓形則是蛋味香濃的布丁。麵包使用法國忌廉同麵粉,因此包皮鬆軟不過外層帶少少韌勁,布丁口感似燉蛋,入口嫩滑,除了原味仲有海鹽芝士,鹹鹹甜甜。此外,如果係斑蘭控就一定不能錯過「斑蘭百香果麻糬小吐司」,裡面有足料斑蘭椰蓉同拉絲麻糬,完全大滿足! ▲小太陽布丁麵包有原味同海鹽芝士味,原味蛋香味十足,而海鹽芝士嘅芝士味相當濃,味道鹹鹹甜甜。 ▲布丁口感似燉蛋,麵包選用法國忌廉同麵粉製造。 ▲斑蘭控就一定不能錯過「斑蘭百香果麻糬小吐司」,吐司熱辣辣新鮮出爐,裡面有足料斑蘭椰蓉同拉絲麻糬,而且吐司係用新鮮百香果汁同代糖取代砂糖,夠曬健康! ▲鹹食吐司仲有「墨魚蟹柳芝士小吐司」,上面焦香芝士脆脆用澳洲芝士,中間仲有勁多蟹柳絲。 鍋鍋食研 地址:澳門大纜巷9號富耀樓9-A地下鋪營業時間:星期一至六 11:30am-7:30pm 圖片來源: @hkfoodpage 文字:香港人遊香港...
7-Eleven今期為大家帶來由日本人氣品牌SunLavieen打造的5款甜點,包括有焗芝士撻、軟滑焦糖布丁撻、窯燒朱古力撻、長崎蛋糕卷蛋及抹茶長崎蛋糕卷蛋!甜點由日本團隊製作,選用優質材料,將日本風味帶到香港。以上美食透過冷藏方法由日本直送到港,大家只需將甜點放入4-10℃雪櫃3-4小時,就可以解凍即歎來自日本的味道。
位於中環的商場大攪芋泥節,以芋泥作主題,邀請超過30間本地大熱IG甜品店,售賣超過50款市集限定手工製芋泥甜點,當中有人氣十足的爆餡流心芋泥布丁包。
city’super首間正宗日式料理餐廳「MIKURA 味蔵 bycity’super」在銅鑼灣糖街的全新地標sugar+正式開幕。有別於一般日本餐廳,味蔵擁有多年採購日本食材經驗的city’super作為後盾,每道菜式都選用高質素材,當中包括有city’super獨家日本食材:日本職人每日鮮製的博多屋豆乳製品、山形縣A5級和牛「乙女牛」、創立於明治26年的茅乃舍百年高湯等等。