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中環美食：【中環大館英倫復古風打卡餐廳 百年古蹟改建！古典紅色皮製沙發+英式庭園】-The Magistracy

中環美食2023｜中環大館英倫復古風打卡餐廳 如果想去浪漫餐廳打卡或者慶祝，呢間位於大館的隱世復古英倫餐廳就好適合大家！餐廳前身係中央裁判司署的百年古蹟，經改建後變成古典優雅的fine dining餐廳，而一進入門口就會被眼前的裝潢所震撼，全紅色皮製圓形沙發，牆上掛有名畫以及復古掛鐘，整體非常有氣派，像置身英國宮廷般。另外亦設有室外茶座，非常適合女士們享受下午茶時光，無論邊個角度打卡都一流！ ▲餐廳前身是百年古蹟中央裁判司署，活化後成為帶有英倫風格的華麗典雅西餐廳，全紅色皮製圓形沙發，牆上掛有名畫以及復古掛鐘、帶有花紋的窗簾。 ▲出面設有英式庭園，無論早上或夜晚食飯都非常有氛圍感。不過餐廳亦注重儀式感，所以客人必須有Formal的Dress code。 ▲食物方面主張fine dining，前菜有魚子醬麵包、沙拉等美食，而主菜有牛扒以及三文魚等精緻菜式。 ▲甜品方面有烤阿拉斯加，入面是開心果蛋糕和冰淇淋配上櫻桃冰沙，外面覆蓋著蛋白霜和甜酒以達火焰效果，又係一道打卡美食！ Magistracy Dining Room...
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西環美食：【西環隱世西餐小店 主打爆汁竹炭漢堡 兩主廚有米芝蓮+意大利餐廳經驗！】-HoHon Eatery

西環美食2023｜西環隱世西餐小店 主打爆汁竹炭漢堡 香港大學站2分鐘路程 這間位於西環石塘咀的西餐小店，離香港大學站僅2分鐘路程。墨綠色的面門裝潢及面向斜坡的環境，別有一番清幽之感。小店只有十多個座位，由兩位年輕人打理，兼任主廚的兩人曾跟米芝蓮大廚及意大利廚師工作。店面雖少但質素很高，開業幾年就有大量好評。主打的餐點是竹炭漢堡及意粉，漢堡味道出色兼有爆汁效果，當中脆嫰魚堡是使用比目魚，口感嫩滑又更健康。而幾款意粉亦十分掛汁惹味。而且餐廳的餐點會不定期更換，為食客帶來新鮮驚喜！ ▲脆嫰魚堡（$106）：魚柳是使用比目魚，內裏口感滑嫩，外皮則脆口。新鮮配菜平衡竹炭包的甜味及魚油。更會加入招牌混醬（紫菜或麻辣蛋黃醬）。 ▲多汁牛堡（$106）：餐廳的人氣之選！牛扒採用純正澳洲安格斯牛肉，食落多汁肉厚，配料豐富，有齊煙肉、車打芝士、洋蔥、沙律菜、辣椒、醬油醃青瓜。同樣可選配紫菜或麻辣蛋黃醬。 ▲自家意式豬肉蕃茄忌廉汁粗管通粉 ($126)：帶酸的蕃茄忌廉汁開胃惹味，豬肉碎與醬汁完美融合，掛汁程度高。 ▲意大利酸豆白酒汁椰菜花粗管通粉（$116）：小店亦有素食供應，原產地為地中海的酸豆味道酸中帶清，再加入椰菜花、白酒及芝士，味道多層次。 ▲小店位於斜路，窗外是面向斜坡的環境，墨綠色的面門裝潢及溫馨格局令小店別有一陣清幽之感。 HoHon Eatery...
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中環美食：【中環大館監獄Cafe！逾百年歷史囚室 於上世紀監房飲啡 獨特古蹟牢獄風格】- On the hill

中環美食2023｜中環大館監獄Cafe！逾百年歷史囚室 於上世紀監房飲啡 獨特古蹟牢獄風格 最近中環大館的E倉有間Cafe進駐，大家可以坐於有百年歷史的囚室內飲咖啡！進駐的正是有4間分店的人氣Cafe On the Hill，早前土瓜灣店結業後不少啡友都感到可惜，現在他們於中環重新開業啦！Cafe保留了原本監房的黑白風格，連鐵窗都有保存下來，桌椅亦是使用銀色不鏽鋼，更添冷清感覺。座位的兩旁就是以往的囚室，可以親身體驗短暫的鐵窗生活，相信對大家而言會是個新穎的感覺。不過Cafe仍未有太多款食品提供，除了咖啡之外只有少量輕食。大館作為香港古蹟，本來就十分值得去參觀打卡，現在更有特色Cafe，保留到古蹟風貌及氣氛，又加入了創新及商業，就更加要去啦！ ▲Cafe最有特色的必定是位於舊監倉的地理位置及環境，保留了原本監房的黑白風格，連鐵窗都有保存下來，座位的兩旁就是以往的囚室。 ▲桌椅亦是使用銀色不鏽鋼，更添冷清感覺，可以於真實的囚室內飲咖啡！而且環境簡潔，也是很不錯的打卡地點。 ▲ ▲而On the Hill的咖啡向來高品質，主打Fruity豆，配搭出多種咖啡風味。 ▲位於中環大館E倉，是有百年歷史的囚室。除了冷清調的室內位置，亦設有室外座位，可以吹著微風嘆咖啡。 On The Hill Coffee Bar 地址：中環荷李活道10號大館5座E倉地舖營業時間：09:30-18:30訂座電話：98414827 文字來源：香港人遊香港/圖片來源：@onthehill_coffeebar...
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中環美食：【假日嘆高質西班牙Brunch！慢煮16小時乳豬腿+安格斯牛扒+加利西亞八爪魚】- MAJO Tapas Paella Bar

假日好去處｜Weekend Brunch！Chill 爆Window Seat！嘆西班牙菜 配Sangria水果酒 假日好去處推介！中環蘇豪區呢間充滿歐陸風情的餐廳主打西班牙菜及地中海美食，店中有一排寬闊坐位面向街外非常開揚舒適更設有戶外露天座位輕鬆優閒。最近秋高氣爽季節，主廚推出全新假日早午餐。早午餐提供可供分享的前菜、主菜及甜品。前菜包括自家製Tapas好似有烤北海道帶子、慢煮加利西亞八爪魚等，還有伊比利亞凍肉火腿、芝士、Padrón西班牙青辣椒等。主菜方面少不了即煮西班牙燴飯、美國安格斯牛扒、慢煮16小時乳豬腿、西班牙鮮蝦燴飯等一共8款選擇。更可加配兩小時無限暢飲Sangria水果酒、西班牙氣泡酒Cava、紅白餐酒及JJ Whitley Gin & Tonic雞尾酒。 ▲餐廳充滿歐陸風情，店內更設有一排寬闊坐位面向街外，感覺舒適優閒。 ▲La...
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中環美食：【中環粵西fusion菜 開放式廚房欣賞烹調 必試臘腸卡邦尼手工意粉+奶茶雪糕菠蘿包】- Daap

平日常見嘅Fusion菜可能都係充滿異國特色嘅款式，而呢間位於中環，藏於小巷之中嘅小餐館，就反而主打港粵及西式Fusion，有唔少菜式都帶有濃濃的中華滋味。餐廳晚市主打5 courses set，以semi fine dining fusion料理嚟講性價比唔錯，HK$680有齊前菜、湯、兩款主菜及甜品。臘腸卡邦尼手工意粉利用臘腸代替煙肉，鹹香味更為突出⋯⋯
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中環美食：【減肥恩物！全港首間蒟蒻製品專門店 每日鮮熬海螺椰子雞湯 大推蒜香辣椒焗扇貝蒟蒻麵 】- 五感日常

相信追求健康飲食或想減肥的朋友都知道蒟蒻絕對是個好選擇，而最近香港就有一間蒟蒻製品專門店登陸中環！專賣蒟蒻飯及麵，蒟蒻麵的湯底更是店家每日新鮮熬製的海螺椰子雞湯，有清甜的椰子香。蒟蒻麵口感彈牙爽口，而且不會索走湯汁，食到最後仍然保持爽脆⋯⋯
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中環美食：【新開峇里島風Fusion打卡餐廳 室內石牆洞穴風 戶外花園打卡一流】- Getaway

最近中環新開一間充滿異國風情的fusion菜餐廳，餐廳環境整體走南洋峇里島渡假風，無論室內外都同樣舒適及值得打卡！室外位置有一個花園，以藤編及花卉植物為主，營造出極悠閒的氛圍，日光下打卡超美，而晚上點起燈來就有浪漫感覺。室內裝潢相比起戶外就較現代，以石磚牆營造現代水泥風，加上微暗的燈光彷彿身處洞穴之中⋯⋯
中環美食2023｜人氣雞肉串燒專門店 腐皮雞肉紫鮮葉卷+香蔥雞肉卷+雞湯版卡邦尼烏冬1
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中環美食：【中環人氣雞肉串燒專門店 香蔥雞肉卷+腐皮雞肉紫鮮葉卷+雞湯版卡邦尼烏冬】- 鳥匠

這間位於中環，由日本人主理的燒鳥店人氣高企，經常都full booking，全因店舖使用備長炭即叫即燒出來的串燒特別香口，串燒的款式亦十分多樣化。除了普通燒雞肉、雞翼等部位，都有較特別的配搭，例如大獲好評的腐皮雞肉紫鮮葉卷，紫鮮葉香突出，可以中和串燒的油膩感，帶來清新味道。香蔥雞肉卷同樣出色⋯⋯
中環美食2023｜中環隱世高質居酒屋
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中環美食：【中環隱世高質居酒屋 CP值高！日本新鮮生蠔+足料蟹肉甲羅燒+三文魚籽海膽和牛卷】-Decree Izakaya by T 令酒場

中環美食2023｜中環隱世高質居酒屋 如果想同一眾好友係放工或者假日輕鬆飲酒同食嘢，呢間中環居酒屋就啱曬你哋！餐廳出名性價比高，而且環境非常舒服。食物方面主打日式時令刺身同炸物串燒，特別推介招牌三文魚籽海膽和牛卷，首先賣相已經非常吸引，放上滿滿嘅海膽同三文魚籽，仲有油香十足炙燒和牛，一啖落去勁滿足！另外亦有蟹甲羅燒都係人氣之選，一整盤蟹肉堆到好高就黎逼爆蟹殼，配上脆脆麵包非常夾，同一班朋友share就啱曬啦！ ▲招牌三文魚籽海膽和牛卷，首先賣相已經非常吸引，放上滿滿嘅海膽同三文魚籽，用炙燒和牛包裹，一啖裡面同時食到油香、甜同鹹鮮，超滿足。 ▲蟹甲羅燒都係人氣之選，一整盤蟹肉堆到好高就黎逼爆蟹殼，配上脆脆麵包非常夾。 ▲時令刺身有新鮮赤貝同來自岩手縣嘅赤崎生蠔。 ▲仲有串燒、炸物同午餐定食供應，例如原條燒鰻魚御膳午市套餐包括咗前菜、沙律、湯同汽水，係上班族之選啊！ Decree Izakaya by T 令酒場 地址：中環閣麟街46-48號Foco...
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上環美食：【上環人氣日式巨型刨冰店 採用日本沖繩水果！海鹽芝士奶蓋+宇治抹茶白玉】-Sososo Shaved Ice

上環美食2023｜日式巨型刨冰店 夏日炎炎，又多左一間消暑刨冰店選擇！呢間主打日式刨冰的新店位於上環，地下層係刨冰店，樓底寬闊，而2樓主要係賣復古衫嘅舖頭。依間店選用日本九州白川水源同埋日本沖繩水果做冰，每份冰足足有18-20cm咁高，2-3個人share食都得！口味方面推介人氣西瓜冰，採用日本進口鳥取西瓜，用咗朱古力粒粒模仿西瓜籽還原西瓜造型超可愛！其餘仲有宇治抹茶白玉、奇異果、沖繩金檸刨冰等，每份都會加上一層海鹽芝士奶蓋，鹹甜交織好滿足！ ▲新店位於上環，地下層係刨冰店，樓底寬闊，而2樓一半用作賣復古衫嘅舖頭。 ▲口味方面推介人氣西瓜冰，採用日本進口鳥取西瓜，用咗朱古力粒粒模仿西瓜籽還原西瓜造型，加上一層海鹽芝士奶蓋，仲附送黑糖漿，味道偏清新。 ▲宇治抹茶白玉、沖繩金檸口味刨冰，抹茶口味中間有十勝紅豆同白玉，冰底加咗宇治抹茶同煉奶，味道非常濃郁。而金檸口味嘅刨冰中間會有益力多乳酪爆珠同埋蒟蒻，健康十足。 ▲除左刨冰外，抹茶蕨餅亦係新店近期新品，由日本進口的蕨餅口感軟糯Q彈，均衡地沾上香濃的抹茶粉。 SoSoSo Kakigori  地址：上環荷李活道224-226號地舖營業時間：星期一至四：13:00-21:00星期五六日及公眾假期：12:00-21:00 圖片來源： @aiii_foodie 、...
中環美食2023｜摩洛哥百年咖啡店Bacha Coffee登陸中環IFC
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中環美食：【咖啡版Tea WG！摩洛哥百年咖啡店登陸中環！佔地2000呎！必試咖央醬+開心果味牛角包】-Bacha Coffee

中環美食2023｜摩洛哥百年咖啡店Bacha Coffee登陸中環IFC 來自百年歷史的摩洛哥精品咖啡品牌Bacha Coffee終於登陸中環，是主打精品茶的Tea WG姊妹店。店內裝修揉合阿拉伯馬賽克、木雕家具和東方青花瓷等元素，變成女生們最愛的打卡點！而新店發售超過200不同的咖啡，採用100%純正Arabica咖啡豆，亦有無咖啡因選擇，非常體貼。食物方面提供輕食甜品，包括自家製忌廉圓蛋糕、牛油蛋糕、開心果味牛角包以及注入100%Arabica咖啡的雲石蛋糕，種類豐富。快啲趁假日約定閨蜜去享受一個靚靚下午茶！ ▲香港Bacha Coffee的現代裝潢融合了Art Deco風格，店內裝修揉合阿拉伯馬賽克、木雕家具同東方青花瓷等元素，顯示皇家風範。 ▲品牌採用100%純正Arabica咖啡豆，由咖啡師親自駐場沖調。新店提供超過200種不同口味的咖啡，而每杯咖啡同時亦附有天然蔗糖棒供客人加入甜度。 ▲食物方面提供烘培輕食，例如紅莓肉桂/開心果/咖央醬牛角包，仲有自家製忌廉圓蛋糕、牛油蛋糕，以及注入100%Arabica咖啡的雲石蛋糕，種類豐富。 ▲旁邊是販賣咖啡，客人除了在店裡品嚐，亦可買咖啡豆回家親自沖調。 Bacha Coffee 地址: 香港中環金融街八號國際金融中心商場1樓1063號舖營業時間：08:00 – 22:00 圖片來源：Facebook @Bacha Coffee 文字：香港人遊香港...