旺角美食 | 台灣鹹酥雞登陸旺角 繼酸菜魚、鍋物後,台灣鹹酥雞6月強勢襲港登陸旺角,全力打造台灣美食一條街!為大家帶來多款香港人最愛的台灣夜市炸物,必試包括鹹酥雞、鹽酥蝦滑、松阪豬、炸金針菇、炸杏鮑菇等小食。為慶祝新店開幕,店家推出3大精彩優惠!開業首3日仲有全單88折!唔洗飛去台灣都食到夜市小食! ▲鹹酥雞($35):好食嘅鹹酥雞講究鮮嫩多汁,店家選用美味彈牙的雞腿肉,透過特別按摩手法,將獨家中藥醃漬配方完全滲入肉塊每條肌理之中。經過三段式特殊裹粉技術,就能完美鎖住肉汁,做到真正的外酥內軟,咬落去肉汁爆發、口感鹹香甜嫩,真係食到唔停口! ▲金針菇($15):金針菇經過油炸後非常容易吸收油脂和流失水分,要製作出酥脆可口的金針菇,秘訣在於使用日本天婦羅粉,並以特殊比例調製成的秘製漿水形成薄膜包覆整棵金針菇,令大家品嚐到金針菇外脆內軟,絲滑清甜的美味。 ▲鹽酥蝦滑($35):使用純度高達90%的白蝦蝦滑混入魚漿,透過人工拋打多次增加黏性,用料單純、蝦肉飽滿,經過油炸,表面口感酥脆,內裡清爽鮮甜,即使放置一段時間後仍然可以感受到彈牙的嚼勁! ▲松阪豬($35):選用每一隻豬只能取出兩塊豬頸肉的珍稀部位,肉質油脂豐富,口感鮮甜爽脆,以辛香料稍微醃製後,經過二次油炸去除多餘油脂與水分,入口帶有迷人的肉香與酥脆表面。 ▲杏鮑菇($15):酥炸杏鮑菇是台灣夜市人氣的美食之一,與雞肉質感神似而深受素食者的喜愛,經過油炸後,菇類的香氣更加濃郁,與台式獨有椒鹽粉相當之夾!鮮甜的菇汁同胡椒辛味混合,令人想不停Encore! ▲鹽酥三角軟骨($28):三角軟骨是雞胸附近最爽脆彈牙的部位,一隻雞只能取出一塊。除了保留更好的脆度和膠質外,仲帶著少少肉絲,吃起來能明顯吃到雞肉清香!如果再配一罐啤酒的話,就是台灣人在宵夜必備的平民美食! 築間台灣鹹酥雞 日期:2024年6月28日起營業時間:上午11時至晚上11時地址:九龍旺角砵蘭街240-244號旺角文華商場1樓C鋪...
葵廣美食2024|手調無酒精Mocktail 鮮果系列+乳酪+爆谷爆炸糖 葵廣掃街唔只得珍珠奶茶飲!不妨試吓呢間無酒精Mocktail專門店,主打使用新鮮水果同果汁所製嘅Mocktail,每一款都係即點即調,賣相誇張吸晴!除咗鮮果系列之外,仲有乳酪系列、沙冰同加入爆谷爆炸糖的特色口味。全部飲品都係由經驗豐富嘅調酒師親自炮製,可以睇到調酒表演𠻹呀。而且價錢貼地,一杯無酒精Mocktail最平只需要$36,咩年齡層都可以試吓! ▲因住啡爆你條脷($46):以咖啡沙冰做基底,加入朱古力,再配上爆谷同爆炸糖,甜味同苦味完美中和。 ▲熱情啫犯法啊($39);傻西柚($39);Pen-Pineapple Apple-Pen($36):皆為小店主打的鮮果系Mocktail,使用新鮮水果同果汁所製。分別為熱情果味、西柚味及青蘋果菠蘿味。 ▲打波先黎乳酪($45);粉紅色yogurt可遇不可求($45):Frozen系列中的士多啤梨味,配上自家製雲呢拿泡沫。 ▲桃桃可恥但好飲($42):口味是甜酸夾雜,以桃味為主;莓莓愛收冰($42):以新鮮雜莓為主調,口味清新冰涼。 Athena 地址:葵芳葵涌廣場1樓88B舖營業時間:12:00-22:00 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@athenahk...
葵廣美食2024|爆餡越式法包!另有撈檬+湯河+越式小食 這間位於掃街天堂葵廣的小店,主打各款越式美食,包搭法包、撈檬、湯河,以及豬頸肉、鳳爪、蝦餅等小食。當中最吸引的就是越式法包,包身烤得外脆內軟,內餡有7種選擇,包括豬頸肉、燒牛肉、扎肉等。另外會夾上蘿蔔絲、青瓜、紫蘇葉等蔬菜增添口感和味道,香菜的味道令整體更有異國風味。而且法包性價比頗高,單拼法包只需$38,雙拼$45, 去葵廣掃街的朋友不妨一試啦! ▲越式豬頸肉扎肉法包($43):法包外脆內軟,豬頸肉中間油脂豐富之餘,豬頸肉邊有脆焦口感。而扎肉口感扎實,配上蘿蔔絲、青瓜、紫蘇葉等蔬菜令整體層次更升級! ▲越式燒牛肉扎肉法包($43):燒牛肉十分入味,香味十足分量夠多!加入蛋黃醬令整體口感及味道更濃厚。 ▲單拼越式法包($38):法包的性價比不錯,單拼法包只需$38,雙拼$45。口味包括豬頸肉、燒牛肉、扎肉、五花腩、豬扒和燒雞。如點選肝醬法包更是低至$28! ▲蝦餅墨魚餅撈檬($44):撈檬配有酸辣湯汁,食落十分開胃。粟米墨魚餅和蝦餅都好彈牙有咬口,蝦餅有成3塊!同樣配上各式清新蔬菜。 ▲越南蔗蝦($19/2支):蔗蝦炸得乾身,蝦膠彈牙,連清甜的蔗一起食就有雙重口感。 ▲越南青桔水($10):消暑透心涼必點的青桔水,加入薄荷更清涼。 越式美食 地址:葵涌廣場三樓Top世界3069-T16-T17號舖營業時間:12:00-22:00電話:68388382 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@shc_good_taste、@waisiksheep...
銅鑼灣美食2024|韓國過江龍芝士熱狗店登陸香港 在全球擁有200間分店的韓國過江龍大熱芝士熱狗店殺到香港啦!香港分店選址銅鑼灣,直接由韓國人主理,主打即叫即炸的韓式熱狗,招牌即炸韓式熱狗棒混合糯米漿製作,炸至表皮金黃香脆但內裡煙韌嚼勁,推介芝士控試Mozzarella芝士韓式熱狗、車打芝士韓式熱狗以及雙重芝士熱狗,咬開邪惡拉絲效果,熱量爆表!另外有近20款醬汁和調味粉比大家任意配搭,例如韓國炸雞醬、韓國辣醬、蜜糖香蒜等,仲有韓國人食法灑上糖粉都一樣好味,鐘意食韓國菜嘅朋友一定要去試啦! ▲來自韓國的拉絲芝士熱狗店「ChungChun Rice Hot Dog」登陸銅鑼灣,品牌在全球有200間分店,主打即叫即炸韓式芝士熱狗,熱狗外層用糯米粉製作,炸至金黃香脆且帶有煙韌口感,入口不油膩。 ▲芝士控可以選擇Mozzarella芝士韓式熱狗($43)、車打芝士韓式熱狗($38),以及雙重芝士熱狗($45),簡直芝味濃郁! ▲咬開有超邪惡拉絲芝士效果,打卡一流。 ▲另外有脆麵碎熱狗($38)、香辣火山熱狗($38)和原味($35)韓式熱狗選擇,有近20款醬汁和調味粉比大家任意配搭,例如韓國炸雞醬、韓國辣醬、蜜糖香蒜等,仲有韓國人食法灑上糖粉都一樣好味。 ChungChun Rice Hot...
葵廣美食2023|即叫即整16味麻糬牛角包窩夫 另有酥皮鯛魚燒1
葵廣美食2023|即叫即整16味麻糬牛角包窩夫 另有酥皮鯛魚燒 呢間小店係葵廣掃街必食甜品!主打麻糬牛角包窩夫,總共有16款味任君選擇,最近仲有期間限定榴槤味,加入雪芭、Cream Cheese同一球榴蓮蓉!而其他常設口味有Tiramisu、綠茶、柚子、花生奶醬等,亦有咸味款供應。窩夫是即叫即整,所以到手時仲係熱辣辣。各款口味嘅用料都好足,面層嘅醬料厚身,可以覆蓋到成個窩夫,仲附有配料!窩夫外皮酥脆帶牛油香,內餡軟熟,加入彈牙麻糬令口感多層次。即使放涼咗再食,外皮都可以保持到硬身而唔會被醬料浸淋。去葵廣掃街嘅話就唔好錯過啦! ▲麻糬牛角包窩夫($36/2件):總共有16款味,常設口味有Tiramisu、綠茶、柚子等,除了甜味外,亦有咸味可選,例如鹹蛋肉鬆、烤芝士布甸。 ▲期間限定榴槤味:加入雪芭、Cream Cheese同一球榴蓮蓉,口感好多層次! ▲香濃黑芝麻、日製焙茶、伯爵阿華田、花生奶醬:焙茶味附有脆脆,茶香清新。黑芝麻就好香濃。 ▲炙燒牛角酥皮鯛魚燒($38/2件):奶黃味的內餡有黃金流沙,仲可以食到粒粒咸蛋,而面層就有焦糖,同時食到咸甜滋味。 絆 1/2 Sweet 地址:葵芳葵涌廣場2樓C97A號舖營業時間:13:00-22:00電話:39563103 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@halfsweet.nya、@letsgocrazyjanet...
來到年尾,意味着平安夜、聖誕節、除夕、元旦等佳節即將來臨,亦意味着數天長假期即將開始!而以下推介的節日好去處6大提案,除了可讓大家與家人好友由聖誕玩到跨年,還可為2023年來個難忘的總結。提案包括有鐵路迷必去的期間限定退役東鐵綫「烏蠅頭」列車聖誕打卡位、浪漫之選Hello Kitty紅葉主題巴士及輕鐵遊;情侶閨密不能錯過的飄雪燈飾及巨型聖誕樹裝置;以及人人都喜愛的夜市掃街,有齊吃喝玩樂,總有一項適合你! 玩得盡興,更可享港鐵搭5程送$10出行禮遇!MTR Mobile登記用戶由即日起至2024年1月1日,用已連結MTR Mobile賬戶的相同成人八達通乘搭港鐵滿5程*,即可以獲得$10出行禮遇#!今個佳節,準備遊走天南地北的朋友不要錯過,一起邊玩邊搭邊換禮遇吧! 1. 期間限定Hello Kitty紅葉主題巴士及輕鐵 元朗大棠向來是本地觀賞紅葉勝地,而每年11月至1月,大棠楓香林紅葉會逐漸變得茂密繁盛,盛放時漫山遍野一片火紅,甚為壯觀!而且楓香林全程以平路為主,即使不是行山人士都能輕鬆遊覽,所以除了大人外,小朋友和寵物都會前來朝聖,與紅葉打卡。 今年港鐵巴士K66A特快紅葉專車更首度與Hello Kitty聯乘,讓大家可以與Hello Kitty一起遊大棠賞紅葉,接載大家由朗屏站輕鬆直達大棠山道!除了充滿紅葉佈置的Hello...
西灣河美食2023|太安樓開台式手工地瓜球店 太安樓早前開了一間台灣小食店,主打台式手工地瓜球,鋪面不算大但食客絡繹不絕,日賣近2000粒㗎!而炸地瓜球機器沿用台灣製造機,每日新鮮蒸蕃薯至熟爛,加入木薯粉攪拌,落油鍋時用人手不斷攪拌以及大力按壓,相當花費時間及精力!而炸出來的地瓜球大大粒,咬落去空氣感十足,口感偏外脆內煙韌,似足台灣夜市味道!口味方面總共有6款,包括原味、黑芝麻、梅粉、花生朱古力、美奶滋肉鬆、椰茸朱古力,如果鐘意食台式地道美食的朋友不妨去試吓啦! ▲而炸地瓜球機器沿用台灣製造機,每日新鮮蒸蕃薯至熟爛,加入木薯粉攪拌,落油鍋時用人手不斷攪拌以及大力按壓。 ▲口味方面總共有6款,包括原味、黑芝麻、梅粉、花生朱古力、美奶滋肉鬆、椰茸朱古力。 ▲炸出來的地瓜球大大粒,咬落去空氣感十足,口感偏外脆內Q彈煙韌。 ▲雖然新開3個月但非常受歡迎,日賣近2000粒㗎! 老兄苔 地址:西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A39號A舖營業時間:星期一至四 12:00-22:00;星期五至日 12:00-23:00 圖片來源: @o_oflavor...
紅磡美食2023|紅磡新開多款創意燒賣料理 燒賣關注組出動!今次紅磡美食又多添一間,而呢間主打創意燒賣料理,口味超多,例如有自家製泰式酸甜醬、黑松露味、奶油麻辣味以及日式大阪燒風味等等, 而且呢度嘅野食都係即叫即整落單時有得自選蒸或炸,燒賣肉可選豬肉或魚肉,夠哂新鮮!如果想再重口味,台面有自助配料架如葱花、芫荽、同自家炒辣油,極度推薦炒辣油,香辣十足好過癮!新店開至凌晨,啱曬肚餓落街買宵夜人士啦! ▲紅磡呢間新店主打創意燒賣料理,口味超多,新店開至凌晨,啱曬肚餓落街買宵夜人士啦! ▲呢度嘅野食都係即叫即整落單時有得自選蒸或炸,燒賣肉可選豬肉或魚肉。泰式醬用上新鮮香茅、檸檬葉、青檸等調製,味道酸甜開胃。 ▲另外仲有黑松露味、奶油麻辣味以及日式大阪燒風味。 ▲除了燒賣仲有小食推薦,例如Cajun巨型蟹柳、秘製超滑腸粉、泰式墨魚餅等等。 The Hidden Table 地址:紅磡必嘉街97號黃埔唐樓地舖營業時間:星期一至日12:30pm – 03:00am 圖片來源: @hkfoodieling 、 @eatwithdumbo 文字:香港人遊香港...
葵廣呢間新開嘅小店,主打西班牙吉拿棒,啱哂一班甜品控呀!佢哋嘅Churros係每日新鮮即炸,保證金黃香口,食到外脆內軟,富有空氣感嘅口感!而且有不少配料,包括雪糕、醬汁、茶凍等都係自家手工製作!共有6款新地杯口味,有鹹有甜,亦可以自選配料,配搭出喜愛嘅口味⋯⋯
香港美食嘉年華2023 掃街必去 300個攤位 一連9日的香港美食嘉年華開幕啦!場內設4大主題展區,超過300個攤位,由休閒食品、參茸海味、糧油麵食、家電及廚具都有。當中最吸引一定係熟食「為食Guide」區,事隔4年重臨,設有40個熟食攤,價錢合理,而且選舉多!當中掃街必食就推薦佛跳牆,$48就食到3隻大大隻鮑魚,仲有花膠、冬菇、海參等。台灣小食方面,就有BB 生煎包, 皮薄餡多,一口爆汁。更有台南正宗蚵仔煎、台灣雞翅包飯、麻辣鴨血、台灣腸等。而泰式小食都有好多,船河、串燒、甜品都有!仲有即燒生蠔、燒扇貝等,非常吸引!嘉年華晚上7時更免費入場,大家有時報可以感受下熱鬧氣氛! ▲佛跳牆($48):佛跳牆好足料,有3隻大大隻鮑魚,仲有花膠、冬菇、海參等,可以話必食之選。店家有多款組合,價錢由$48-$68不等。位置:D18-19 ▲流浮山燒生蠔($50/4隻) :生蠔上配上粉絲蒜蓉,非常惹味。位置:D39-40 ▲BB生煎包($40/15粒) :皮薄餡多,一口爆汁。店內更有套餐價,$50就有香水檸檬茶+BB生煎包,超低食。位置:D33 ▲台灣雞翅包飯:燒雞翼釀入炒飯,飽肚感十足!位置:D10-12...
天后美食2023|天后臨記世一格仔餅 雞蛋仔關注組表示食過最厚嘅格仔餅係位於天后嘅呢間臨記,除左厚,味道都非常ok,睇下佢啲奶醬流曬出嚟就知勁咁邪惡!而且格仔仲做到外脆內軟嘅口感,入面仲食到濃濃蛋香味。嚟到臨記一定要試吓招牌「格仔餅四重奏」,可以自選4款口味,分別有朱古力、抹茶、伯爵茶、咖啡味等,貪心的朋友們可以一次過滿足曬不同口味,當中咖啡味非常推薦,咬入口完全食到咖啡豆香味,一啲都唔膩。不過假日就比較多人排隊,想試就要比啲耐性啦! ▲去天后一定要食呢間有「超厚底既格仔餅」之稱小店,檔面雖然其貌不揚,但格仔餅嘅味道令美食關注組大推!其中招牌「格仔餅四重奏」可以自選4款口味,分別有朱古力、抹茶、伯爵茶、咖啡味等。 ▲推薦咖啡味濃郁,抹茶和伯爵茶較淡身,但勝在蛋香味十足。 ▲極邪惡的煉奶同花生醬,流到出曬嚟! ▲外脆內軟,入面口感濕潤鬆軟,類似輕微蛋糕咬口。 臨記 (天后) 地址:天后帆船街2-8號金殿大廈地下16號舖營業時間:星期一至五08:00 – 20:00;星期六至日10:00 – 20:00 圖片來源: @pigkeymouse 、@better_food.better_life 文字:香港人遊香港...