尖沙咀美食2024|尖沙咀新開水泥風復古Cafe 尖沙咀又有新cafe啦!最近新開了間朝啡晚酒概念的Cafe & Bar,新店走水泥復古工業風裝潢,並設露台座位打卡,鐘意坐outdoor嘅都有得選擇!食物方面,餐廳白天會提供一系列咖啡飲品以及主食甜品等,晚上則提供一系列特色酒精飲品,例如可以食到芝士焗龍蝦、慢煮安格斯肉眼、蘭王溫泉蛋卡邦尼意粉、椒鹽蛋白茶樹菇以及超邪惡士多啤梨牛角包窩夫等等。一齊同朋友去呢度chill下啦! ▲餐廳裝潢以日式水泥工業風為主調,再搭配復古擺設座椅,設有室外露台座位,舒服寫意。 ▲食物方面,餐廳白天會提供一系列咖啡飲品以及主食甜品等,晚上則提供一系列特色酒精飲品,例如可以食到芝士焗龍蝦、慢煮安格斯肉眼等。特別推介士多啤梨牛角包窩夫,倒上澎拜忌廉果醬,賣相極邪惡! ▲還有椒鹽蛋白茶樹菇、蘭王溫泉蛋卡邦尼意粉、芝士焗龍蝦、香煎石班柳扒墨魚麵等等。 ▲飲品有多款咖啡、奶昔、茶類等選擇,推薦焦糖布丁拿鐵、Freaky Meow、意大利特濃朱古力、Honey Latte、士多啤梨乳酪沙冰等人氣飲品,到了晚上則有多款酒精飲品提供。 aga Restaurant...
尖沙咀美食 木炭燒烤海景餐廳 米芝蓮二星行政總廚主理 全新木炭燒烤概念店登陸尖沙咀,以直火料理為主要的烹調方式,再與不同種類的木材搭配,例如荔枝木和杏仁木等,製作出與別不同的木炭燒烤料理。餐廳更是由米芝蓮二星行政總廚Bjoern Alexander主理,主廚對食材講究,在世界各地採購優質牛扒和海鮮外,更特意於西班牙引入採用高科技合金鋼製成 的Josper烤爐,烤爐以封閉式燒烤設計,食物能保留木炭的香味。當中的荔枝木煙燻原隻珍寶虎蝦和炭烤白鱔是必食之選,珍寶虎蝦非常大隻多膏,而且帶有淡淡荔枝木煙燻味;炭烤白鱔非常新鮮,外脆內軟。而前菜亦超有驚喜,黑松露蛋黃醬海膽多士一定是必食之選,多士上鋪滿海膽,海膽超Creamy,每一口都是奢華鮮甜的滋味。 ▲黑松露蛋黃醬海膽多士:多士上鋪上生牛肉片及滿滿海膽,海膽超Creamy,每一口都是奢華鮮甜的滋味。 ▲迷你漢堡:漢堡特別配上甘地芝士,味道像榛果和花生香,層次十足! ▲青口:用上椰子、香茅、檸檬葉、檸檬汁等香料煮成,泰味十足! ▲烤生蠔(港幣$68 1隻 /港幣$368...
旺角美食2024|本地大熱日式甜品店進駐旺角 於2022年開業的「旮旯製菓」主打供應特濃流心抹茶卷蛋、招牌三色葛餅、巴斯克蛋糕、牛奶麻糬布甸等甜點,每次開賣都供不應求,秒速售光!而抹茶系列選用小山園青嵐抹茶粉,茶香甘甜,最適合一班抹茶控嚐鮮!而最近就開設期間限定店並進駐旺角,方便大家可以買到現貨,大家落旺角就可以一嚐招牌抹茶卷蛋同葛餅啦! ▲三色葛餅是店鋪的招牌甜品之一,分別有黃豆粉、丸久小山園抹茶、沖繩黑糖味,葛餅口感軟糯。 ▲巴斯克芝士蛋糕亦有抹茶、曲奇、原味等口味。巴斯克芝士蛋糕內部細膩柔軟,入口即化,用上日本雞蛋,切開呈流心效果。 ▲特濃流心抹茶卷蛋選用小山園青嵐抹茶粉,茶香甘甜,最適合一班抹茶控嚐鮮!還有抹茶茶餅,較厚皮的抹茶口味更能體驗到強勁的煙韌口感。 ▲最近就開設期間限定店並進駐旺角,供應的甜品款式每日略有不同,詳情可留意@corner_of__sweets的最新資訊。 旮旯製菓 Corner of Sweets 地址:旺角雅蘭中心2樓 CO:NFECT蛋糕櫃期間限定:2024年3月 – 5月營業時間:12pm – 9pm*設自助立食區,甜品售完即止,暫不設蛋糕預訂 *另可於旮旯製菓屯門工作室自取,或於朗屏/兆康西鐵站交收 圖片來源: @corner_of__sweets 文字:香港人遊香港...
石硤尾美食2024|石硤尾自家製純天然堅果醬小店 位於石硤尾後街一角有一間主打各款純天然手工堅果醬,每日新鮮即磨絕無任何添加!包括有大熱開心果醬、花生醬、杏仁醬、核桃醬、榛子醬等,非常適合買返屋企搭配麵包或用於料理。另外小店更提供多款小食及飲品配搭堅果醬,例如招牌西多士、素窩夫、開心腰果糊、榛子素布朗尼、堅果奶等,全部都係即叫即製。其中開心果醬西多士最為搶手,加埋焦糖煉奶超香甜!堅果控不要錯過啊~ ▲店內擺放2部磨醬機,新鮮磨製果醬。每日供應2款堅果,包括花生醬(每日)+限定一款,小店亦歡迎大家到店內試食。 ▲西多士($58)即叫即製,不過需要少少時間耐心等候。而多士外脆內軟,入面嘅自家製開心果醬好濃稠,堅果味突出,加埋焦糖煉奶好邪惡! ▲腰果醬素窩夫($58)可選配椰糖漿或焦糖煉奶,表面更灑上腰果碎有粒粒口感。 ▲另外有開心腰果糊、榛子素布朗尼、堅果奶等,全部都係即叫即製。堅果醬亦可單獨購買,多達9款,可以自備玻璃樽(另可買$5/個)。 All About Nuts 地址:石硤尾偉智里1-3號白田購物中心地下13號舖前往方法:石硤尾站C出口營業時間:星期三至日12:00 – 19:30...
尖沙咀美食2024|米芝蓮法國餐廳ÉPURE推出花卉主題下午茶 各位女士們又多個打卡好去處啦!坐擁米芝蓮一星的現代風法國餐廳推出全新花卉藝術,於露天花園擺放了兩個色彩斑斕的裝置,並巧妙地融入下午茶當中。大家可以一邊欣賞維港的迷人景色,一邊品嚐新推出的法式下午茶,包括經典法式火腿三明治、煙三文魚配薯仔及法式馬卡龍等,每道小食都非常精緻!而且食完仲可以於花園裡慢慢打卡,感覺好似穿越電影裡法國宮廷貴族的花園派對場景,好有浪漫情調,仲唔快啲約閨蜜去打卡啦! ▲標誌性的露台花園將升級為The Blooms by É PURE,以精心設計的花卉裝置藝術及色彩斑斕的花卉,營造充滿春日活力且優雅的氛圍。 ▲是次場地由創意總監、時尚界風雲人物Joyce Ma的愛孫 Natalya J. Ho主理。...
佐敦美食2024|黑膠唱片主題fusion菜聯乘日式鐵板燒店 有冇想過海膽都可以做出創意料理?號稱「海膽料理達人」嘅樂師傅憑「18層海膽杯」打響名堂,並將日式鐵板燒玩出新花樣,不時會有驚喜表演打造創意fusion菜,有得食又有得睇表演!樂師傅會每日為預訂嘅客人預備新鮮頂級食材,並根據當日嘅食材自創菜式,包括有火焰海膽甲羅燒、龍蝦膏配竹炭烏冬、海膽雪糕配爆炸糖、A5和牛、日本蘭王蛋配椰菜花炒飯、焦糖沙巴龍躉等等,絕對物超所值!而且呢度仲要係黑膠唱片主題嘅日式鐵板燒專門店,牆上擺放師傅收藏的黑膠唱片,大家一邊享受美食之餘,仲可以收聽懷舊金曲,相當有情調! ▲季節前菜用漂亮的便當盒裝住,包括有磯煮鮑魚、櫻花蝦玉子燒、日本沙角、明太子薯仔沙律。旁邊擺放一壺青梅水。 ▲十八層海膽杯上層以北海道紫海膽、沖繩海葡萄、白飯魚脆片一同入口,下層有明太子、帆立貝、海膽、三文魚子、牡丹蝦等等超多材料。 ▲原隻鴛鴦海膽活龍蝦兩道食,一道是自家製海膽芝士焗龍蝦,醬汁由蝦頭中的蝦膏調配而成。另外係龍蝦膏配竹炭烏冬,啖啖濃郁鮮蝦味。 ▲火焰海膽甲羅燒配黑松露薯片,師傅會係你面前即燒,好似變魔術咁。 ▲酒燒帶子配檸檬汁,焦糖沙巴龍躉。 ▲五色燒野菜有柴魚燒茄子、甜甜的日本迷你番薯夾棉花糖、車厘茄、辣蘆筍、燒南瓜等。荔枝豚肉卷配爆豬花蜜。 ▲燒A5和牛配日本蘭王蛋配椰菜花炒飯,夾埋一齊就係流心太陽蛋黯然銷魂飯。 ▲特色紙包花膠蜆湯熱騰騰,有香醇花膠,嫩滑彈牙。樂師傅焦糖多士印有樂字。 ▲自家製海膽雪葩配爆炸糖,海膽味濃郁。 ▲師傅為了提高食物品質保證,每次只開放6人座位,雖然係小店但私隱度高,好適合慶生!另外呢度同時係黑膠唱片主題嘅日式鐵板燒專門店,牆上擺放師傅收藏的黑膠唱片,大家一邊享受美食之餘,仲可以收聽懷舊金曲,相當有情調! 樂鐵板燒 地址:佐敦偉晴街29-37號騏邦大廈地下6號舖(港鐵柯士甸站A出口, 步行約4分鐘)營業時間:星期一至日14:00 – 00:00預約電話:28858955/ Whatsapp 52719893 價錢:十八層海膽杯A5和牛廚師發辦 $1680/位 圖片&文字:香港人遊香港...
觀塘美食2024|觀塘手工Gelato雪糕店 有一樣甜品無論春夏秋冬都一樣咁受歡迎,答案就係雪糕啦!而觀塘一向有好多隱世美食,今次介紹呢間觀塘嘅樓上舖主打手工意式雪糕,全部都係新鮮自家製,總共12款口味,每個月各有不同主題雪糕及固定的大熱口味雪糕,例如西西里開心果味、tiramisu、法式焦糖燉蛋味等等都係常駐口味雪糕,另外一些限定口味則有新年限定龍井茶、芝麻湯圓、鹹花生、奶油話梅、楊枝甘露味等,充滿港式傳統風味!好期待下個月新口味主題啊~ ▲雪糕店每個月都會轉換雪糕口味,2月限定的新年主題必試芝麻湯丸、楊枝甘露、明前龍井味、鹹花生、奶油鹹話梅、砂糖桔雪葩味,令人眼前一亮。 ▲最平$25單球就食到,龍年一定要食龍井味添添運氣~ ▲西西里開心果味、tiramisu、法式焦糖燉蛋味等等都係固定的口味雪糕。 ▲此外,一月份主題茶祭雪糕由於反應熱烈因此亦會回歸,包括有香濃帶回甘的3級濃度抹茶雪糕、焙茶、玄米茶味,還有帶佛手柑清香的伯爵茶味,不過當日會隨機供應一款口味。 Ganto HK 地址:觀塘成業街19-21號成業工業大廈13樓1326室WhatsApp: 6090 5848*可留意Ganto HK...
土瓜灣美食2024|土瓜灣新開慢活簡約小清新Cafe 建於1983年的高山劇場經過近年的翻修和擴建,現在已成為香港的粵劇中心。而最近劇場裡面亦開設一間新Cafe,主打All Day Breakfast、意粉及咖啡。重點係室內設計走落地玻璃窗,可以見到窗外山坡的景色。陽光從落地窗透進來採光度滿分,配上淺色系的桌椅以及擺放植物盆栽,整體感覺溫馨明亮。除了享用飲品美食之外,高山文化亦與不同文化伙伴合作,透過「廿一廿十」系列活動,讓大家在享用美食之餘,亦可藉文化活動培養藝術氣息。 ▲剛開幕不久的高山文化咖啡廳位於高山劇場新翼1樓裏,環境闊落,設計簡約,中午時分陽光從偌大的落地窗透進來,採光度滿分! ▲裝潢以淺木色跟白色為主,擺放鮮豔的植物並搭配窗外山坡的景色。 ▲All Day Breakfast (HK$128)擺盤有breakfast board的感覺,食材有沙拉、鴻喜菇、藜麥、sourdough、炒蛋、煙燻三文魚、慢煮雞胸肉、小番茄跟烤菠蘿,健康豐富! ▲Hazelnut...
佐敦美食2024|佐敦隱世型格水泥風Cafe 佐敦有間隱世型格的Cafe走黑色水泥風裝潢,重點係店入面有隻好得意嘅貓貓店長坐鎮,全程陪著你食飯!而Cafe亦主打拉花精品咖啡,過十款拉花圖案,當中有唔少玩味動物拉花造型。食物還有甜品、意粉和All Day Breakfast等選擇,例如慢煮蒜香牛排意粉、白朱古力牛角窩夫等等,食完之後記得出去門外韆鞦座椅打卡,文青人士一定不能錯過! ▲以黑色為主調、採用水泥牆設計的Cafe,顯得簡約時尚。門口有打卡韆鞦座椅,適合文青人士拍照! ▲店內有隻好得意嘅貓貓店長坐鎮,同背景完全相融好搞笑,佢仲會全程望著你食飯! ▲食物方面有甜品、意粉和All Day Breakfast等選擇,例如慢煮蒜香牛排意粉、明太子帶子忌廉義大利麵、白朱古力牛角窩夫等。 ▲Cafe亦主打拉花精品咖啡,過十款拉花圖案,當中有唔少玩味動物拉花造型,更提供脫脂牛奶及燕麥奶作選擇。 二分一 啡。故事 地址:佐敦西貢街11號地舖(港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約4分鐘)電話:98488700營業時間:09:00 – 18:00 圖片來源: @foodographiee 文字:香港人遊香港...
尖沙咀美食2024|尖沙咀古風中式糖水舖 溏心蛋腐竹糖水+遠年陳皮紅豆沙 尖沙咀呢間新開嘅糖水舖,主打傳統中式糖水,由有30幾年經驗嘅獲獎中菜廚師主理。有腐竹糖水、紅豆沙、合桃露等懷舊糖水。當中腐竹糖水選用香港品牌腐竹,而且使用即叫即整流心蛋而非一般烚蛋,令口感更滑順。而紅豆沙使用遠年新會陳皮,果皮味香,大粒紅豆煲至軟淋又保留到起沙質地。不過有網民就指糖水售價太進取,唔知大家會唔會想一試究竟呢? ▲流心蛋腐竹薏米糖水($46):腐竹糖水選用香港品牌腐竹,再加入白果和薏米,而且使用即叫即整流心蛋而非一般烚蛋,令口感更滑順。 ▲遠年陳皮紅荳沙($88):店內最高銷量的糖水,採用天津大粒紅豆加優質蓮子,再加遠年新會陳皮,果皮甘香突出。大粒紅豆煲至軟淋又保留到起沙質地。 ▲特製蓮子合桃露王($62):用一級合桃肉配合優質白湘蓮作基底,質地濃稠。▲生磨河南芝麻糊($36):芝麻味突出又濃郁,口感厚實順滑。 ▲二人六格格套餐($116):有兩款糖水加三款小食,亦有其他格數供選擇,可以自由配搭。 星十五 地址:尖沙咀加連威老道26A號地舖營業時間:13:30-23:00訂座電話:95189202 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@star15hk...
旺角美食2024|HeSheEat宇治抹茶麻糬雪糕筒/牛角包軟雪糕 人氣Cafe「HeSheEat」新推出宇治抹茶麻糬雪糕筒,軟雪糕上有一大片煙韌麻糬,更配有原粒士多啤梨,賣相超吸引!軟雪糕口感順滑又重抹茶回甘味,加上酸甜的士多啤梨同軟糯麻糬,口感豐富。另外有牛角包軟雪糕,以鬆軟富牛油香的牛角包裝滿雪糕,每啖都食到雙重口感。亦有經典的窩夫筒軟雪糕,抹茶軟雪糕特意配上朱古力味窩夫筒,味道更突出。不過留意以上甜品只供外賣,各位甜品控要買來試試啦! ▲宇治抹茶麻糬雪糕筒(只限旺角店外賣):軟雪糕上有一大片煙韌麻糬,軟雪糕口感順滑又重抹茶回甘味,加上酸甜的士多啤梨,賣相超吸引! ▲牛角包軟雪糕($52)(只限旺角店外賣):以鬆軟富牛油香的牛角包裝滿雪糕,每啖都食到雙重口感。 ▲軟雪糕筒($38)(只限旺角店外賣):經典簡約的搭配,抹茶味軟雪糕特意配上朱古力味窩夫筒,令兩者味道都更突出。而牛奶味是選用特濃5.0牛乳,奶香味突出。 ▲宇治抹茶紅豆白玉刨冰($76);朱古力刨冰($70):抹茶刨冰配料有紅豆加白玉,為經典不敗配搭,口感多元。而朱古力味就以牛乳刨冰作基底,配上朱古力雪糕及Oreo。 HeSheEat 地址:旺角奶路臣街17號The Forest地下G6號舖(旺角店)營業時間:11:30-23:00訂座電話:23286933 圖片來源:HeSheEat/文字來源:香港人遊香港...
尖沙咀美食2024|AV主題拉麵!巨根海老湯+一斤奶貝湯1
尖沙咀美食2024|AV主題拉麵!巨根海老湯+一斤奶貝湯 呢間位於尖沙咀嘅拉麵店,以AV為主題!裝修玩味感十足,設有女優攬枕同海報,加上霓虹燈光,有啲日本歌舞技町嘅風格,而且拉麵嘅名稱都配有番號,十分搞鬼又有誠意。番號SSIS嘅巨根海老湯拉麵係櫻花蝦加大赤蝦拉麵,除咗附上兩隻大蝦之外,湯底亦係超濃郁蝦湯。另外使用香港AV女優絵麗奈番號FSDSS嘅一斤奶貝湯拉麵就係勁澎拜嘅蜆肉拉麵,蜆肉份量多得嚟又厚肉兼冇沙,湯底十分鮮甜! ▲巨根海老湯拉麵配粗曲麵($118):兩隻巨根蝦係使用櫻花蝦包住大赤蝦再炸,食到彈牙啖啖蝦肉之外,外層嘅櫻花蝦脆皮令口感更豐富。用蝦湯浸淋大赤蝦再食,吸滿湯後蝦味會更突出。 ▲一斤奶貝湯配直幼拉麵($118):即係蜆肉拉麵,蜆肉份量多得嚟又厚肉兼冇沙,成碗麵用上足足一斤蜆肉,湯底十分鮮甜! ▲廣島蠔湯拉麵($128):湯底有蠔嘅鮮甜味,香氣突出。配上3粒偏大的廣島蠔,啖啖肉。 ▲小鋼炮雞卷($38):雞卷使用嫩滑又彈牙的雞肉,烤至外皮帶微脆,食落肉汁豐富。 ▲環境好有日本歌舞技町嘅風格,有霓虹燈光,又有女優嘅攬枕同Poster。不過小店座位比較少,繁忙時間通常都要等位。 朝日大勝AV ラーメン 地址:尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下5號舖營業時間:13:00-22:30電話:60614941 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@sa_foodieadventure、@pigfoodiexhk...