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afe前身是明興針車行,還保留了不少的針車擺設,可以邊享受美食邊了解針車行的歷史。菜單主打主食、輕食及生酮料理,更供應特色咖啡和氈酒。人氣黑毛豬叉燒滑蛋黑麥包就有分普通及生酮版本,兩款的肉汁都很豐富,叉燒更是自家製。 Read More
想要享受平價的高級料理,一定不能錯過這間西餐廳。無論是厨師或是調酒師,都有超過10年的資深經驗。菜單主打人手製意粉同pizza,選用意大利最幼滑的00號麵粉製作,即叫即整。意粉有闊麵及幼麵兩種選擇,前者口感煙韌,後者更能吸收醬汁的味道。 Read More
位於長沙灣的這間星馬菜餐廳,主打海南雞飯,更提供三黃雞和文昌雞予客人選擇。三黃雞吃下去肉質嫩滑,原來是先煮過再放進冰水,再用二十幾款香料把雞浸到入味,所以雞肉變得更爽滑富彈性。文昌雞屬於走地雞,所以肉質較結實,雞味更濃烈。 Read More
如果想揾一個地方靜靜坐下,食個Lunch,極度推介大家到位於深水埗的Rehab。他們的裝潢簡約,而且地方空廣,絕對合適大家放空一個下午。Rehab 天都會推出不同的Lunch Set給大家選擇,一個set就包一個是日意粉、飲品和主菜,真係好抵食!其中最受歡迎的是慢煮牛肉面頰,會推出面頰部位的餐廳在坊間很少見,而且他們的煮法亦非常出色。店家的牛肉面頰煮得很軟身,幾乎入口即溶,再加上醬汁的調味,更能帶出了牛的鮮味! ▲慢煮牛肉面頰($148):牛面頰肉經𝟷𝟹小時50度的慢煮後,肉質十分軟熟,再配上新鮮的火箭菜和幼滑的薯蓉,帶出不同的層次。 ▲酸梅蜜糖豬排($118):酸梅與蜜糖的味道均勻,酸酸甜甜的極之開胃。雖然是豬排,但肉身非常厚而且口感爽彈! ▲他他醬魚柳潛艇堡($118):魚堡的份量非常足料,面積比麪包還要大份,而且炸得非常脆口,不會過乾。 ▲Peach Earl Grey Tea(跟餐加$20):飲品的外觀非常「ig-able」!而且味道非常清新,桃味不會太淡,啱哂吃飽後用作解膩。 文字來源:香港人遊香港/圖片來源: @... Read More

深水埗美食

深水埗包括九龍石硤尾、長沙灣、荔枝角一帶,該處居住人口消費能力和指數較別區低,卻是一個卧虎藏龍的美食集中地。深水埗美食包括不少香港人最愛的特式街頭小食,許多都是家庭式經營的老字號,深受街坊愛戴,桂林街合益泰小食出品的腸粉,澆上甜醬、豉油、芝麻是本地人、遊客的最愛深水埗美食之一。另外一間深水埗美食本地老店公和荳品廠專賣豆腐花、豆漿等豆製品,亦有不少食客支持。深水埗石硤尾街一帶,依然保留香港碩果僅存的綠色鐵皮大排檔,火花熊熊地將乾炒牛河、椒鹽鮮魷即時製作,難怪連謝霆鋒的《十二鋒味》都選擇深水埗為其一個拍攝廚藝對戰的場地!


深水埗到石硤尾新年引來不少文青開業咖啡店,配合鄰近賽馬會創意藝術中心JCCAC文藝氣息,吸引了新一代來到飲咖啡打卡。要平食窮遊深水埗,可以到西九龍中心覓食,無論是美食廣場,還是商場內都隱藏大量隱世小店,種類亦層出不窮包括有拉麵、餃子及雪糕店等。

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