fbpx
呢間位於深水埗的越南小店,主打的並不是香港人熟識的生牛肉河而是一碗叫蟹膏番茄湯檬。呢碗湯檬的湯底以豬骨、番茄、鮮蟹熬製,非常濃郁帶微酸鮮甜好開胃,而且材料豐富有蟹膏餅、番茄、扎肉、豬紅、豆卜、香菜、芽菜和生菜。當中的蟹膏餅是雞蛋混入蟹膏而成蟹膏味重還吸收晒湯汁好惹味。另外,法包烘得非常乾脆,口感煙韌,醃過的酸蘿蔔好開胃爽脆清新。甜品中的斑斕綠豆糕呈墨綠色層次分明,有斑斕香氣,煙煙韌韌是特別之選。 ▲蟹膏番茄湯檬($55) :材料豐富有蟹膏餅、番茄、扎肉、豬紅、豆卜、香菜、芽菜和生菜。湯底濃郁帶酸有少少蟹味,蟹膏餅是雞蛋混入蟹膏而成和豆卜一樣吸收晒湯汁味道,番茄更有半個,扎肉彈牙。 ▲烤豬肉法包($53) :麵包烘得非常乾脆,口感煙韌。 ▲烤過的香茅豬肉不錯,配料豐富有醃過的酸蘿蔔、青瓜、芫荽等全都爽脆清新。 ▲斑斕綠豆糕($15) :斑斕葉製成呈墨綠色的斑斕糕有3層共需要分開3次蒸。入口有斑斕香氣,中間的綠豆溶滑得嚟又仲有少少咬口,整個糕煙煙韌韌,甜度適中不會太甜。 ▲牛油果沙冰($30): 牛油果加奶打到好幼滑又濃厚,口感似奶昔,牛油果味好重。因沒有加冰粒所以沒有冰凍感。 ▲紫米糕、紅豆糕、馬豆糕、香芋糕($6/1件)、榴槤糕($8/1件),糕點用料充足,啖啖都食到粒粒綠豆、香芋和榴槤溶。 ▲當中榴槤糕入口即散發榴槤香,榴槤迷必食。... Read More
位於九龍塘新開的日本餐廳,主打高品質的串燒、丼物、Omakase、壽司刺身及拉麵,當中最出色的是和牛,有入口即化的口感。鹽燒A4佐賀和牛牛肋肉串、火炙和牛丼和吉列佐賀牛三文治都非常推薦。牛肋肉串用A4 佐賀和牛,再用鹽來提味,將佐賀和牛的原汁原味呈現出來,廚師燒得岩岩好,入口軟熟,口感令人回味無窮!另外,吉列佐賀牛三文治亦非常出色,和牛以吉列的形式製作,中間仍然保持半熟狀態,肉質鮮嫩,做到內軟外脆的口感。 ▲火炙和牛丼: 選用A4 佐賀和牛西冷部位製作 ,和牛油花分布細緻均勻, 丼物的面層中央配以雞蛋及海膽 , 將蛋汁點埋和牛一齊食,大大提升和牛的滋味。 ▲吉列佐賀牛三文治 (4件 $398... Read More
位於太子與深水埗交界的一間Café&Bar,啱新開冇耐!日頭好似普通打卡Café咁,夜晚搖身一變就成為酒吧!室內空間樓梯挑高非常闊落,必影門口打卡位,長凳呈青綠色間條設計,感覺非常復古!小店主打自家製可麗露,外皮鬆軟內裡好香濃焦糖味道,配上經典Espresso Tonic,口感刺激又清新帶有小小酸味!夜晚就會推出一些特色highball和Cocktails,如果各位都想夜晚嚟Chill下咁就要Instagram DM佢地訂位喇! ▲Cinnamon Apple Bacon ($90),Apple crumble再加上煙肉製作出的多士。 ▲長凳呈青綠色間條設計,感覺非常復古! ▲經典Espresso Tonic,微甜和酸酸地味道再配埋意式特濃咖啡,簡直完美組合!口感刺激地嚟又幾新鮮~ ▲自家製嘅Financier(金磚蛋糕仔2件),配上用埃塞俄比亞咖啡豆沖出嚟嘅Americano,冰爽的咖啡中和蛋糕的油膩感。... Read More
位於深水埗大南街嘅一間黃店Café,數月前重新裝修後更顯小清新格調!店舖主打單品咖啡和輕食為主,必試最受歡迎嘅Tiramisu,口感好有奶香和綿軟,非常好食! Café 會不定期舉辦咖啡拉花工作坊和邀請本地音樂人駐場表演,更設有Online Store售賣咖啡豆和各種咖啡用具,同時也是寵物友善餐廳,大家可以在假日帶埋自己的毛孩歎個休閒下午茶~ ▲蘑菇熔岩芝士多士,絕對適合素食者或健康人士的經典選擇! ▲經典爆漿芝士牛肉貝果,自家製的bagel配上爆漿的芝士非常加分! ▲Cafe非常受歡迎的自家製Tiramisu,口感好有奶香和綿軟,配埋杯latte就perfect! ▲全新咖啡豆Panama Elida,呢種咖啡豆同時充滿菠蘿味,葡萄酒香味,充滿果香味既同時 ▲寵物友善餐廳, 大家可以假期帶埋屋企萌寵一齊去歎個靚靚Café喇! ▲不定期舉辦咖啡工作坊,嚟梗將會舉辦電影分享會和咖啡試飲的活動~... Read More
呢間係深水埗新開的漢堡店由兩位90後年青人主理,專門制作高質漢堡。當中最具人氣的漢堡包括焰辣雙芝士牛堡和大啡菇芝士牛堡。漢堡包用上即場手打牛肉,漢堡扒厚實多汁,再配上新鮮生菜蕃茄和芝士。漢堡套餐配上粗切薯條,更可加配黑松露醬,而且價格非常親民,$50-$60就食到! ▲超經典芝士牛堡套餐($59):薯條即叫即炸,而且是厚切,套餐包括漢堡包、薯條和汽水。 ▲焰辣雙芝士牛堡($52):用上特製醬汁洋蔥搭配煎到啱啱好 juicy嘅牛扒,淋上調配嘅辣醬汁,再加上雙層芝士,非常惹味。 ▲夏威夷煙燻豬肉漢堡:酸酸甜甜嘅菠蘿加上厚切嘅煙燻豬頸肉,熱天最岩食! ▲大啡菇芝士牛堡($62):用芝士、大啡菇、牛扒和洋蔥打造出大啡菇芝士牛堡。 ▲南亞風是拉差雞堡($45):唔食牛的朋友,亦可以選擇南亞風是拉差雞堡,用上香嫩多汁嘅雞髀扒 ,再配並酸酸甜甜的醬汁,加上清新蕃茄和生菜,食落有啲蒜辣香味。 ▲所有漢堡即叫即整,故等候時間約20分鐘。如果唔想等得太耐可預先於外賣App下單! 文字:香港人遊香港 / 圖片:香港人遊香港、WestKowloonBurger... Read More
今次介紹呢間位於長沙灣CP值超高既日本料理,餐廳係以日式家庭式經營,主要係食丼飯、鍋物、烏冬、串燒等熟食,價錢方便亦不太昂貴。而星期一至日亦有提供午市定食,選擇仲好多添,共有28款比客人選擇,包括天婦羅、豬扒、雞扒、鰻魚套餐,每款定食都會附白飯、前菜、沙律、味噌湯,仲 可以加錢加購飲品和無限次追加小食,例如$12 炸餃子 3隻、$20 芝麻雞翼2隻、$15 炸芝士年糕2件、$20明太子雞翼2隻等…….現時餐廳抗疾情仲推出各款優惠比客人添,全日9折優惠,外賣亦有85折,而午市優惠亦有8折,真係好抵食嫁。 ▲ 安格斯牛肉鍋定食($88):呢個火鍋牛 底部放了菠菜大白菜豆腐流心蛋,牛肉份量都多,每片都大塊,係牛肉下面仲有大大冬菇、豆腐、 菠菜、大白菜、流心蛋,食落去全部都好甜好好味,因為吸收曬湯底既 ▲吉列極上鹿兒黑毛豬($128):炸豬排份量好多,一份有成10舊,炸皮唔係太厚,黑毛豬食落去仲係好Juicy,同埋好有咬感,仲有自家制醬汁比你點豬排食,怕熱氣既可以加醋汁食椰菜絲下火。 ▲天婦羅手打烏冬($82):烏冬配上天婦羅拼盤,分別有虎蝦2隻、茄子2件、南瓜2件,全部都炸得非常鬆軟,可見唔係落左超多粉去炸,而值得一讚的是蝦食落很爽口彈性,稱得上是高級天婦羅級數。... Read More
作為蕃茄湯控,對呢個超濃郁蕃茄湯底真係零抵制力!位於深水埗既蕃茄專門店湯麵,蕃茄湯底用左牛骨同牛腩去煲,濃稠且鮮牛味十足!招牌菜「犇犇有禮」有大大件牛面頰、牛坑腩、崩沙腩做配料,爽彈有咬口。「一貝子」有大大粒帶子同花甲,清甜鮮味!或可以選騸牧滑牛配滑蛋都一樣同蕃茄咁夾咁滋味!食完記得連湯底都飲乾淨啊! ▲「犇犇有禮」有大大件牛坑腩、崩沙腩、牛面頰肉,真材實料,牛味十足! ▲海鮮同蕃茄湯底都一樣夾,「一貝子」就有多隻花甲同大大粒帶子做配料,認真足料! ▲騸牧牛比一般冰鮮牛更有肥美香滑,再配埋滑蛋就一流了 ▲除左牛牛仲有豬可以選擇,豬腩肉同豬頸肉亦算肥美 ▲麵底除左上海麵,仲可以選米線、拉麵或烏冬,食完個麵記得飲埋個湯底唔好浪費啊 ▲小店仲有自家製既飲品,檸檬雪梨露、桂圓紅涼桑寄生茶等,誠意十足 番茄師兄 地址:深水埗基隆街255號地舖電話:94621567時間:12:00-22:00 文字及圖片來源:香港人遊香港、圖片來源:@tomato_c_hing... Read More
呢間人氣打卡cafe本店位於香港大學站附近,好多HKU生一落左堂都會黎食野,其食物極之邪惡,佢地個黐線芝士黐住芝士治更係打卡名物。不過以前要過海先食到,依家石硤尾美荷樓都有得食喇,石硤尾分店比西環店大小小,依然保留美式風格,食物方面除左黐住芝士治系列,店家仲推介佢地又邪惡又美味焦糖花生醬奶昔! ▲黐線芝士黐住芝士治($78)以紅菜頭製作成粉紅色麵包,夾心係用香草醬加上熱溶芝士,食落啖啖都有濃濃芝士味。 ▲黐線芝士黐住麻辣雞治($92)雖然材料簡單但食得出用料高質,鹹香獨特,唔似超市隨便買到片裝芝士! ▲蘑菇煙肉烤芝士($70)超級邪惡配搭。 ▲蜜糖煙肉香蕉爆谷美式班戟($80)又咸又甜都幾特別,一份夠哂飽肚。 ▲性感布朗尼朱古力蛋糕+香蕉雪糕($68)布朗尼朱古力蛋糕口感濕潤濃郁又帶有堅果口感,加上香蕉及雪糕係極佳既組合! ▲Mixed Berries Milkshake,奶昔感覺好creamy 面頭仲有啲花瓣,味道唔算死甜! ▲焦糖同花生醬比例恰到好處,花生醬都好rich不過唔會好膩 ▲新店位於美荷樓,係一眾文青聚集既地方... Read More
講到馬來西亞菜,大家第一時間一定諗起肉骨茶!呢間馬拉菜餐廳喺深水埗、荃灣同旺角都有分店,有好多食客慕名而至!肉骨茶有好多款食材揀,包括豬腳彎、棒棒骨、三層肉、雞腳同豬肚等。食材經過長時間炆煮,濃郁藥膳味滲透哂落去,熱騰騰咁真係好香,食落又好暖胃!檳城福建蝦油麵係招牌菜之一,湯底鮮甜,蝦亦好入味, 材料都幾足,值得推介支持! ▲ 豬腳彎肉骨茶 ($45): 可以根據個人口味加入蒜蓉、辣椒、頭抽、黑豉油,調出自己鍾意嘅味道! ▲ 棒棒骨肉骨茶 ($76):棒棒骨即係豬嘅腿骨,長時間炆煮,令肉質細嫩,濃郁藥膳好入味,而肉骨茶湯料配搭金菇和豆卜! ▲ 檳城福建蝦油麵 ($55):... Read More
呢間坐落長沙灣嘅cafe因為食物同乾花牆而出名!Cafe 設有色彩繽紛嘅乾花牆,非常少女又夢幻,最啱大家嚟打卡影靚相!當然食物都好有水準,香草汁大蝦意粉份量十足,用香草汁同橄欖油調味, 蝦亦好爽口彈牙!另外照燒雞堡口感幾豐富,照燒汁雞扒、芝士、青瓜同紫菜配搭新鮮!下午茶時段(2:30-18:00) 主食例如飯、意粉、漢堡同沙律都會一律減$10! ▲ 香草汁大蝦意粉 ($48):使用香草汁同橄欖油調味,蝦唔係平時食嘅雪藏蝦味! ▲ 照燒雞堡 ($45):外型好整齊,賣相唔錯!嫩滑照燒汁雞扒都幾厚身,Burger加 紫菜都好特別! ▲... Read More
人生不如意事十常八九,嚟到呢間位於深水埗嘅cafe,你可以喺繁忙生活中得到喘息空間,暫時忘卻生活中十常八九不如意嘅事!cafe主打各式甜品同飲料,必叫嘅十常吐司非常特別,以厚吐司浸蛋漿,蛋漿完全滲透落吐司,食落好似玉子燒,蛋味好重,但係又會食到麵包嘅香味!另外佢哋嘅焦糖布丁都好受歡迎,同樣超重蛋香味,配上焦糖同埋少少忌廉,令人有種被甜品治癒嘅幸福感! ▲ 十常吐司 ($72):必點之選! 吐司被蛋漿浸到濕潤,蛋味夠濃郁,亦食到麵包嘅香味,食落有啲似玉子! ▲ 焦糖布丁 ($38):cafe另一個主打!口感香滑,甜道適中,充滿住蛋香,焦糖味好重! ▲ 草莓忌廉奶油蛋糕 ($62): 打卡都好夢幻!超大粒草莓放上面層幼滑忌廉,草莓酸酸甜甜,多重豐富口感!... Read More
最近呢間新開喺長沙灣嘅餐廳真係好hit,波希米亞風西格裝修畀食客好舒適relax嘅感覺,加上設有超唯美藤製韆鞦打卡位,吸引咗好多人嚟朝聖同打卡!餐廳提供嘅食物種類唔算太多,有Set brunch/dinner,散叫主菜同小食。小編建議lunch時段嚟,除咗可以有明亮嘅日光打卡,亦可以食佢哋嘅brunch,例如燒牛肉溫泉蛋柚子汁冷烏冬同蟹肉牛油果意式包,全部都份量充足,而且價錢合理,可以一試!大家可以透過whatsapp或者openrice book 定位,咁就唔洗排隊等位啦! ▲ 波希米亞風超唯美藤製韆鞦打卡位,大家可以打卡影下港女相,日光之下真係好靚! ▲ 燒牛肉溫泉蛋柚子汁冷烏冬 ($78):佢用嘅唔係普通烏冬,而係選用稻庭烏冬,所以口感唔錯,好滑身,亦唔會有酸味! 牛肉都幾嫩,唔會太老! ▲ 燒牛肉溫泉蛋柚子汁冷烏冬跟餐仲送杯iced... Read More

深水埗美食

深水埗包括九龍石硤尾、長沙灣、荔枝角一帶,該處居住人口消費能力和指數較別區低,卻是一個卧虎藏龍的美食集中地。深水埗美食包括不少香港人最愛的特式街頭小食,許多都是家庭式經營的老字號,深受街坊愛戴,桂林街合益泰小食出品的腸粉,澆上甜醬、豉油、芝麻是本地人、遊客的最愛深水埗美食之一。另外一間深水埗美食本地老店公和荳品廠專賣豆腐花、豆漿等豆製品,亦有不少食客支持。深水埗石硤尾街一帶,依然保留香港碩果僅存的綠色鐵皮大排檔,火花熊熊地將乾炒牛河、椒鹽鮮魷即時製作,難怪連謝霆鋒的《十二鋒味》都選擇深水埗為其一個拍攝廚藝對戰的場地!


深水埗到石硤尾新年引來不少文青開業咖啡店,配合鄰近賽馬會創意藝術中心JCCAC文藝氣息,吸引了新一代來到飲咖啡打卡。要平食窮遊深水埗,可以到西九龍中心覓食,無論是美食廣場,還是商場內都隱藏大量隱世小店,種類亦層出不窮包括有拉麵、餃子及雪糕店等。

Close Bitnami banner
Bitnami