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呢間位於黃埔的五星級酒店推出午市/下午茶點心放題,$158起就可以90分鐘任食40款精美點心和小食。而且每位更會送鮑羅萬有酥、蜜汁火方夾及杏汁燉雪燕。新年期間仲有限定賀年點心,包括財源滾滾、發財好市餃、大吉燒賣非常好意頭。大吉燒賣即係鵪鶉蛋燒賣已經不是間間有得食。點心之外仲有無敵海景可欣賞,落地大玻璃210度無遮擋。點心款式更會不時轉換,保持新鮮感。 >>立即訂購<< ▲蜜汁火方夾,火腿不會太鹹而且不肥膩。>>立即訂購<< ▲財源滾滾、大吉燒賣、黃金炸兩腸粉,財源滾滾即是豆沙煎堆仔,而大吉燒賣即係鵪鶉蛋燒賣。>>立即訂購<< ▲羊肚菌燒賣,多汁嫩滑。>>立即訂購<< ▲黑金流沙包,蛋黃味香濃,流心恰到好處。>>立即訂購<< ▲干扁四季豆,乾身脆口。>>立即訂購<< ▲蟹籽燒賣皇,皮薄夠大粒。>>立即訂購<< ▲脆皮南瓜餅、金珠鹹水角、鮮果沙律鮮蝦筒,即叫即炸脆卜卜,當中鹹水角夠酥脆。>>立即訂購<< ▲椒鹽豆腐粒,外面炸得乾身內裏豆腐夠嫩滑。>>立即訂購<< ▲落地大玻璃210度無遮擋,環境開揚。>>立即訂購<< 文字... Read More
位於長沙灣工業區的一間茶餐廳,新鮮出爐的麵包和蛋撻散發一室的香氣,嚟到必試招牌新鮮出爐蛋撻,蛋撻皮夠曬鬆脆,撻皮層次分明,蛋汁脹卜卜,店內的黑椒炒意粉同樣值得一試,大家可以揀番唔同配料,意粉超有驚喜,炒到乾濕度適中,配埋走油雞翼,皮薄肉嫩,都幾惹味! ▲新鮮出爐蛋撻。 ▲招牌酥皮蛋撻,蛋香濃郁,酥皮夠曬脆口和鬆化。 ▲黑椒乾炒雞翼意粉,意粉超有驚喜,黑椒好惹味,意粉炒到乾濕度適中,配埋走油雞翼,皮薄肉嫩。 ▲仲有薯條、雞批、菠蘿包等小食。 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@whats.up.rainie... Read More
位於長沙灣嘅一間隱世西餐廳,小店位置比較隱蔽,店內以黑色工業風裝修為主,如果大家情人節嚟呢度食都幾有feel!餐牌提供多款小食、意粉和漢堡,包括芝士龍蝦脆片和吉列安格斯牛小排,當中招牌巨型手打肉餅漢堡真係必試,肉汁豐腴配上雙色薯條,好有驚喜!仲要試埋小食鹹蛋雞翼,都一樣真材實料,鹹蛋黃翻炒至起沙狀態裹上雞翼,真係食到停唔到口! ▲招牌巨型手打肉餅漢堡,薯條有甜薯條和普通薯條,用上豬肉和墨魚肉打成的肉餅,肉汁豐腴配上新鮮生菜、番茄和半溶芝士超級滿足,漢堡份量足夠兩個人share! ▲黃金鹹蛋雞翼,雞翼都幾大隻,外皮有粒粒起沙鹹蛋黃碎,咬開後仲有燙口的啖啖肉汁。 ▲芝士龍蝦脆片,兩個人share食就啱曬~仲配埋 ▲吉列安格斯牛小排,香脆嘅外皮再加埋油香豐富嘅肉質,再配埋自家秘製嘅芥末醬。 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@secondbitehk... Read More
位於長沙灣的一間台灣小店,主打台式料理,餐牌上提供多款台式滷點、小吃、魯肉飯、牛肉麵等等,店舖招牌紅燒牛肉麵,湯底用近30斤牛骨加香料熬製近10小時,牛肉選用金錢腱,用紅燒汁浸煮3小時,半肉半筋,食落口感軟爛入味,仲有酥炸排骨飯、台灣啤酒燉牛肋肉和小食炸饅頭和甜不辣,好有台灣風味。 ▲台灣紅燒牛肉麵,麵條口感彈牙,咬起來紮實中帶點嫩口, 紅燒湯頭濃郁。 ▲酥炸大排骨飯套餐會配上兩款小菜,包括雲耳同青瓜,飯入面配有酸菜、滷蛋、西蘭花,滿滿台灣風味。 ▲南部魯肉拌麵,魯肉以五花腩切丁為主,肥肉的口感軟嫩不會覺得滿嘴油膩。 ▲炸饅頭和甜不辣,炸饅頭好脆口點上煉奶超正,另外仲甜不辣切條上淋上酸甜醬,非常惹味。 ▲台灣啤酒燉牛肋肉。 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@alley_hk、@fall_in_love_with_food... Read More
呢間位於荔枝角的餐廳主打港式冰室和某間美式快餐店的食物,更以該快餐店做靈感為店內裝修,牆壁充滿了不少玩味十足和色彩繽紛卡通插畫。食物方面就有無人不曉的巨無罅包、豬柳強、冚家雞等,更配薯條和飲品。而且用料用心好似漢堡包的包皮係香港製造、漢堡扒每日手打、薯條等炸物即叫即炸、醬汁自家調配。除了快餐更有茶餐廳會有的焗飯、特餐和中西合璧創意食物,真係選擇豐富又有驚喜。 ▲店內充滿色彩繽紛的卡通插畫。 ▲二次創作下,將某間美式快餐店的人物用另一方式演繹。 ▲巨無罅套餐($38) ▲包皮軟熟、牛肉漢堡扒肉汁豐富又厚身。 ▲豬柳強套餐($35) ▲包皮比較軟身、中間流心蛋。 ▲薯條用粗身薯條,炸到外脆內軟而且薯肉飽滿。 ▲椒鹽燒賣(套餐+$8):燒賣炸到乾身卜卜脆,不過椒鹽味不足。 文字 / 圖片:香港人遊香港... Read More
呢間位於九龍塘的主打傳統正宗粵菜,由兩位大師級老師傅30年製作粵菜經驗、曾任職福臨門和駿景軒的粵菜大師李志光師傅出任行政總廚,還有40年經驗前澳門五星級酒店永利皇宮的永利宮點心總廚陳世輝師傅主理。餐廳提供多個工序繁複手工小菜,好似回味焗魚腸、荔蓉江蘇鴿、薑蔥肉蟹煎腸粉煲。當中荔蓉江蘇鴿用上石岐乳鴿去骨後將荔蓉釀入鴿肉中,炸至酥脆非常考功夫。而點心方面有正宗潮式灌漿蘿蔔糕、海皇百花蟹鉗餃等。當中海皇百花蟹鉗餃更是點心總廚陳師傅自創點心,皮薄軟滑、色彩鮮艶,入口粒粒蟹籽口感豐富。 ▲回味焗魚腸($188),這個順德名菜用上鯇魚腸混入黃薑絲、8年新會陳年果皮、白胡椒、油炸鬼及雞蛋醬一起放入缽仔先蒸後焗,外脆內軟層次分明。入口魚腸肥美,不帶半點苦澀味。 ▲荔蓉香酥鴿($168),用上石岐乳鴿去骨後將荔蓉釀入鴿肉中,炸至酥脆。芋泥鬆軟綿密但絕不油膩。 ▲黑蒜海玉竹燉雞湯($488),非常足料包括有海玉竹、台灣黑蒜、鬍鬚雞、自家熬製赤肉上湯和新鮮雞腳等。入口甘甜,黑蒜味突出整體非常鮮甜。 ▲薑蔥肉蟹煎腸粉煲(每両$50),肉蟹夠大隻,肉質鮮甜彈牙。 ▲煲內更有自家製腸粉用慢火煎到香脆,每條腸粉都將蟹汁的鮮甜味吸收晒。 ▲望月焗豬扒飯( $198),用了新鮮蕃茄、糖醋和洋蔥製作醬汁。入口酸酸甜甜,豬扒軟滑而且飯粒係即叫即炒,夠乾身粒粒分明。 ▲灌漿蘿蔔糕($58),正宗的潮式蘿蔔糕,煎到外脆內軟會食到一條條絲豐有口感。 ▲海皇百花蟹鉗餃($58),點心總廚陳世輝師傅的自創點心,晶瑩剔透的外皮包住蟹鉗肉、蝦肉、筍和蟹籽。 ▲皮薄軟滑、入口粒粒蟹籽口感豐富。 文字... Read More
呢間位於深水埗的越南小店,主打的並不是香港人熟識的生牛肉河而是一碗叫蟹膏番茄湯檬。呢碗湯檬的湯底以豬骨、番茄、鮮蟹熬製,非常濃郁帶微酸鮮甜好開胃,而且材料豐富有蟹膏餅、番茄、扎肉、豬紅、豆卜、香菜、芽菜和生菜。當中的蟹膏餅是雞蛋混入蟹膏而成蟹膏味重還吸收晒湯汁好惹味。另外,法包烘得非常乾脆,口感煙韌,醃過的酸蘿蔔好開胃爽脆清新。甜品中的斑斕綠豆糕呈墨綠色層次分明,有斑斕香氣,煙煙韌韌是特別之選。 ▲蟹膏番茄湯檬($55) :材料豐富有蟹膏餅、番茄、扎肉、豬紅、豆卜、香菜、芽菜和生菜。湯底濃郁帶酸有少少蟹味,蟹膏餅是雞蛋混入蟹膏而成和豆卜一樣吸收晒湯汁味道,番茄更有半個,扎肉彈牙。 ▲烤豬肉法包($53) :麵包烘得非常乾脆,口感煙韌。 ▲烤過的香茅豬肉不錯,配料豐富有醃過的酸蘿蔔、青瓜、芫荽等全都爽脆清新。 ▲斑斕綠豆糕($15) :斑斕葉製成呈墨綠色的斑斕糕有3層共需要分開3次蒸。入口有斑斕香氣,中間的綠豆溶滑得嚟又仲有少少咬口,整個糕煙煙韌韌,甜度適中不會太甜。 ▲牛油果沙冰($30): 牛油果加奶打到好幼滑又濃厚,口感似奶昔,牛油果味好重。因沒有加冰粒所以沒有冰凍感。 ▲紫米糕、紅豆糕、馬豆糕、香芋糕($6/1件)、榴槤糕($8/1件),糕點用料充足,啖啖都食到粒粒綠豆、香芋和榴槤溶。 ▲當中榴槤糕入口即散發榴槤香,榴槤迷必食。... Read More
位於九龍塘新開的日本餐廳,主打高品質的串燒、丼物、Omakase、壽司刺身及拉麵,當中最出色的是和牛,有入口即化的口感。鹽燒A4佐賀和牛牛肋肉串、火炙和牛丼和吉列佐賀牛三文治都非常推薦。牛肋肉串用A4 佐賀和牛,再用鹽來提味,將佐賀和牛的原汁原味呈現出來,廚師燒得岩岩好,入口軟熟,口感令人回味無窮!另外,吉列佐賀牛三文治亦非常出色,和牛以吉列的形式製作,中間仍然保持半熟狀態,肉質鮮嫩,做到內軟外脆的口感。 ▲火炙和牛丼: 選用A4 佐賀和牛西冷部位製作 ,和牛油花分布細緻均勻, 丼物的面層中央配以雞蛋及海膽 , 將蛋汁點埋和牛一齊食,大大提升和牛的滋味。 ▲吉列佐賀牛三文治 (4件 $398... Read More
位於太子與深水埗交界的一間Café&Bar,啱新開冇耐!日頭好似普通打卡Café咁,夜晚搖身一變就成為酒吧!室內空間樓梯挑高非常闊落,必影門口打卡位,長凳呈青綠色間條設計,感覺非常復古!小店主打自家製可麗露,外皮鬆軟內裡好香濃焦糖味道,配上經典Espresso Tonic,口感刺激又清新帶有小小酸味!夜晚就會推出一些特色highball和Cocktails,如果各位都想夜晚嚟Chill下咁就要Instagram DM佢地訂位喇! ▲Cinnamon Apple Bacon ($90),Apple crumble再加上煙肉製作出的多士。 ▲長凳呈青綠色間條設計,感覺非常復古! ▲經典Espresso Tonic,微甜和酸酸地味道再配埋意式特濃咖啡,簡直完美組合!口感刺激地嚟又幾新鮮~ ▲自家製嘅Financier(金磚蛋糕仔2件),配上用埃塞俄比亞咖啡豆沖出嚟嘅Americano,冰爽的咖啡中和蛋糕的油膩感。... Read More
位於深水埗大南街嘅一間黃店Café,數月前重新裝修後更顯小清新格調!店舖主打單品咖啡和輕食為主,必試最受歡迎嘅Tiramisu,口感好有奶香和綿軟,非常好食! Café 會不定期舉辦咖啡拉花工作坊和邀請本地音樂人駐場表演,更設有Online Store售賣咖啡豆和各種咖啡用具,同時也是寵物友善餐廳,大家可以在假日帶埋自己的毛孩歎個休閒下午茶~ ▲蘑菇熔岩芝士多士,絕對適合素食者或健康人士的經典選擇! ▲經典爆漿芝士牛肉貝果,自家製的bagel配上爆漿的芝士非常加分! ▲Cafe非常受歡迎的自家製Tiramisu,口感好有奶香和綿軟,配埋杯latte就perfect! ▲全新咖啡豆Panama Elida,呢種咖啡豆同時充滿菠蘿味,葡萄酒香味,充滿果香味既同時 ▲寵物友善餐廳, 大家可以假期帶埋屋企萌寵一齊去歎個靚靚Café喇! ▲不定期舉辦咖啡工作坊,嚟梗將會舉辦電影分享會和咖啡試飲的活動~... Read More
呢間係深水埗新開的漢堡店由兩位90後年青人主理,專門制作高質漢堡。當中最具人氣的漢堡包括焰辣雙芝士牛堡和大啡菇芝士牛堡。漢堡包用上即場手打牛肉,漢堡扒厚實多汁,再配上新鮮生菜蕃茄和芝士。漢堡套餐配上粗切薯條,更可加配黑松露醬,而且價格非常親民,$50-$60就食到! ▲超經典芝士牛堡套餐($59):薯條即叫即炸,而且是厚切,套餐包括漢堡包、薯條和汽水。 ▲焰辣雙芝士牛堡($52):用上特製醬汁洋蔥搭配煎到啱啱好 juicy嘅牛扒,淋上調配嘅辣醬汁,再加上雙層芝士,非常惹味。 ▲夏威夷煙燻豬肉漢堡:酸酸甜甜嘅菠蘿加上厚切嘅煙燻豬頸肉,熱天最岩食! ▲大啡菇芝士牛堡($62):用芝士、大啡菇、牛扒和洋蔥打造出大啡菇芝士牛堡。 ▲南亞風是拉差雞堡($45):唔食牛的朋友,亦可以選擇南亞風是拉差雞堡,用上香嫩多汁嘅雞髀扒 ,再配並酸酸甜甜的醬汁,加上清新蕃茄和生菜,食落有啲蒜辣香味。 ▲所有漢堡即叫即整,故等候時間約20分鐘。如果唔想等得太耐可預先於外賣App下單! 文字:香港人遊香港 / 圖片:香港人遊香港、WestKowloonBurger... Read More
今次介紹呢間位於長沙灣CP值超高既日本料理,餐廳係以日式家庭式經營,主要係食丼飯、鍋物、烏冬、串燒等熟食,價錢方便亦不太昂貴。而星期一至日亦有提供午市定食,選擇仲好多添,共有28款比客人選擇,包括天婦羅、豬扒、雞扒、鰻魚套餐,每款定食都會附白飯、前菜、沙律、味噌湯,仲 可以加錢加購飲品和無限次追加小食,例如$12 炸餃子 3隻、$20 芝麻雞翼2隻、$15 炸芝士年糕2件、$20明太子雞翼2隻等…….現時餐廳抗疾情仲推出各款優惠比客人添,全日9折優惠,外賣亦有85折,而午市優惠亦有8折,真係好抵食嫁。 ▲ 安格斯牛肉鍋定食($88):呢個火鍋牛 底部放了菠菜大白菜豆腐流心蛋,牛肉份量都多,每片都大塊,係牛肉下面仲有大大冬菇、豆腐、 菠菜、大白菜、流心蛋,食落去全部都好甜好好味,因為吸收曬湯底既 ▲吉列極上鹿兒黑毛豬($128):炸豬排份量好多,一份有成10舊,炸皮唔係太厚,黑毛豬食落去仲係好Juicy,同埋好有咬感,仲有自家制醬汁比你點豬排食,怕熱氣既可以加醋汁食椰菜絲下火。 ▲天婦羅手打烏冬($82):烏冬配上天婦羅拼盤,分別有虎蝦2隻、茄子2件、南瓜2件,全部都炸得非常鬆軟,可見唔係落左超多粉去炸,而值得一讚的是蝦食落很爽口彈性,稱得上是高級天婦羅級數。... Read More

深水埗美食

深水埗包括九龍石硤尾、長沙灣、荔枝角一帶,該處居住人口消費能力和指數較別區低,卻是一個卧虎藏龍的美食集中地。深水埗美食包括不少香港人最愛的特式街頭小食,許多都是家庭式經營的老字號,深受街坊愛戴,桂林街合益泰小食出品的腸粉,澆上甜醬、豉油、芝麻是本地人、遊客的最愛深水埗美食之一。另外一間深水埗美食本地老店公和荳品廠專賣豆腐花、豆漿等豆製品,亦有不少食客支持。深水埗石硤尾街一帶,依然保留香港碩果僅存的綠色鐵皮大排檔,火花熊熊地將乾炒牛河、椒鹽鮮魷即時製作,難怪連謝霆鋒的《十二鋒味》都選擇深水埗為其一個拍攝廚藝對戰的場地!


深水埗到石硤尾新年引來不少文青開業咖啡店,配合鄰近賽馬會創意藝術中心JCCAC文藝氣息,吸引了新一代來到飲咖啡打卡。要平食窮遊深水埗,可以到西九龍中心覓食,無論是美食廣場,還是商場內都隱藏大量隱世小店,種類亦層出不窮包括有拉麵、餃子及雪糕店等。

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