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布丁
逾50年歷史、堅持自家焙煎咖啡豆的日本京都昭和喫茶店Sonia Coffee(ソニアコーヒ)於港設第二間分店,選址中環。咖啡店有一系列充滿昭和風味的經典甜品和招牌自家焙煎咖啡豆及以其烹煮的虹吸咖啡。
網上大熱的法式布丁包,相信好多人都已經食過,但這間港式麵包店紅豆烘焙就推出了最新口味,朱古力味法式布丁包,相信就很多人都未試過!新口味朱古力法式布丁包的包身軟熟,朱古力味香濃又不會太甜,一口咬下去有流心感覺,幼滑又爆漿,朱古力的苦澀味中和了甜度,非常值得一試!
為慶祝布甸狗25歲生日,「唐記包點」 推岀一系列以布甸狗做主題的美食,當中包括立體造型的Pompompurin奶皇包和焦糖布丁燒。
位於中環雪廠街的西班牙餐廳,至今開業逾22年,由西班牙廚師主理,可以食到正宗西班牙菜!呢間老牌餐廳今次就推出一個橫跨西班牙南、北和中部的菜式為主題,三種風格的菜式都因應其地理環境、氣候變化和歷史背景因素而制定,當中都有鮮為人知的番茄凍湯和煙熏沙甸魚等等,仲推出優惠價錢以$480/7道菜式,帶你試勻所有西班牙風味! ▲餐前小食,有肉丸、薯仔同橄欖,薯仔配上蛋黃醬出奇地好吃,小編食到差不多要再添。 ▲前菜一:Salmorejo蕃茄凍湯配伊比利亞火腿,廚師將番茄和麵包碎打成蓉,面層灑上雞蛋碎、青蔥和哥多華出產的特純橄欖油,火腿則用上非常出名的伊比利亞火腿 。凍湯口感清新,一點生番茄的腥味都沒有,炎熱的夏天呷上一口,簡直胃口大開。 ▲前菜二:煙燻沙甸魚配紅椒、番茄蓉及脆多士 ,香口的脆多士配上煙熏新鮮鹹香的沙甸魚,再配以燈籠椒製成的沙律和番茄蓉,各種新鮮的食材在口腔中產生的鮮味久久不散。 ▲前菜三:雪利酒炒香菇菌,爆香的大蒜和香菇,再燴上雪利酒和香葉等材料,簡單經典的美味充分將雪利酒香帶出。 ▲前菜四: 傳統西維爾炸魚配牛至蒜蓉蛋黃醬,菜式的難度在於混合麵粉、油溫和時間的控制,務求喺魚皮上沾上一層薄薄的脆粉,外脆內軟的魚肉,再沾上廚師自家調配的蛋黃醬。 ▲前菜五: 西班牙辣肉腸鷹嘴豆豬耳鍋,食安達盧西亞非常流行的小菜, 最佳的西班牙辣肉腸,配上經長時間炆煮的豬耳鬆軟又不失口感。 ▲主菜:西班牙南部海鮮雜錦海鮮鍋,材料有海蜇蝦、鱈魚、劍魚肉、番茄、蒜、蜆和蔬菜,配上自家熬製的海鮮湯,每啖食物都非常鮮甜美味,體驗食物的原味道! ▲甜品:西班牙傳統蛋黃布丁,入口充滿蛋黃香味,而且有點像布丁般的質感,口感和味道非常特別,令人回味無窮! ▲餐廳室內裝潢至今仍保持著開業時的原貌,充滿西班牙酒館的風格,牆身掛著許多由西班牙藝術家創作的畫和手工藝品。播放著輕快的西班牙音樂旋律,小編猶如置身於西班牙酒館中。 菜單供應期:2020年9月22 日 – 11月22 日 全日供應價錢: 每位$480, 最少兩位用 (另收加一服務費)西班牙北部菜單供應期,2021年1月西班牙中部供應期,2021年3月 文字 / 圖片來源:香港人遊香港...
次次行過油麻地,呢間黃巴士造型嘅小店都好吸引小編嘅注意,皆因每次經過都大排長龍!呢間小店主打即叫即製,新鮮熱辣辣入口即溶嘅梳乎厘,蛋香味好突出,質地厚而實,唔會輕飄飄,完全係真材實料!另一主打布丁多士,配搭特別,一啲都唔覺得奇怪!如果鍾意朱古力, 熔岩朱古力布丁多士絕對會成為你嘅至愛,朱古力真係好似熔岩咁流落嚟,味覺同視覺同樣滿足! ▲ 熔岩朱古力布丁多士 ($55): 厚麵包烘烤成厚多士,朱古力醬真係好似溶岩咁流落嚟,外層口感香脆,入面綿軟! ▲ 多士用木竹籤拮住,方便食用! ▲ 莓果梳乎厘 ($45):超香蛋味同莓果味,酸酸甜甜既莓果醬加梳乎厘好夾,連埋冰凍嘅3.6牛奶雪糕一齊食,夏天解暑一流! ▲ 粉紅色嘅梳乎厘真係超級少女,造型都好靚,打卡一流! ▲ am.pm 店面黃巴士造型超顯眼! 文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源 :@foodie_anniechan...
葵芳廣場一直都係香港人掃街必去之地!呦呦鹿鳴布丁燒就最啱作為掃街嘅最後一站。佢哋嘅招牌椰爺布丁燒,以新鮮椰青水和椰青肉混合而成,多重口感有層次!夏天最受歡迎就係季節限定嘅榴槤口味,逢星期五到日同公眾假期每日限定30杯,採用100%新鮮榴槤肉,諗起都流哂口水! ▲ 椰爺布丁燒 ($38) 層次分明,入口即溶,食到滿口椰香! ▲ 榴槤布丁燒($38) 採用最當造嘅榴槤肉,唔加任何榴槤醬,絕對真材實料! ▲ 每個布丁燒都用心製作,有質素保證。 ▲ 以漫畫形式呈現布丁燒食用指南。 ▲ 布丁燒印有加油字句。 文字來源:香港人遊香港...
呢間café 離長沙灣地鐵出口行幾分鐘路程,一邊係落地玻璃,可以直接從外面望到入面的藝術展覽。至於食物同飲品方面,其中一款必試嘅就係雞蛋布甸,賣相十分精緻,以矮腳玻璃杯盛起,加上焦糖糖漿,非常適合打卡!配埋嘅House Espresso都濃郁醒神,咖啡嘅苦澀對比起布甸嘅甘甜,就好似店名一樣,黑白分明。 ▲雞蛋布甸配House Espresso ($58) ▲Contrast咖啡巴斯克芝士蛋糕($42) ▲自家製牛奶雪條配竹炭糯米窩夫($80) ▲門面同外賣杯都好有藝術氣息 ▲咖啡拉花都好有心思 文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源:@hkfoodholic、@foodalog.hk、@philohongkong、@tintinforknspoon、@sharonlovefood...