澳門美食2024|澳門日系文青風茶室Cafe 台灣烏龍茶文化 最近不少年輕人熱愛喝茶文化,其實係澳門都有間隱世Cafe主打台灣烏龍茶,現場擺放了各類茶品,並有茶藝師為大家沏茶,空氣間瀰漫一種香醇的茶香。而無論室外定室內裝修設計都走日式木系風,例如有榻榻米座位,呈現自然質樸的侘寂美感。由於主題係烏龍茶,除了有特色茶飲,亦有提供比較少見嘅茶類甜品,例如白玉紅豆抹茶凍、玫瑰鹽奶蓋茶凍、三色糰子配茶醬等,精緻又美味。另外店裡亦售賣一系列文創商品、香薰等,如果係澳門行累了可以到呢度休息吓亦係唔錯選擇! ▲店內分為兩層 ,地面層主要售賣香薰、線香、精油等文創精品區,一旁是點餐及泡茶區,而二樓設計別緻,設有較少有的榻榻米/茶席座位,呈現簡樸的美感。 ▲現場有茶藝師沏茶,呢度有各式各樣的台灣烏龍茶,例如淡淡花果香梨山茶、微苦澀帶點焦糖蜜香的阿里山高山茶以及結合紅茶特色的東方美人茶等,季節限定更會推出梅酒,選用台灣小農青梅。 ▲呢度亦有一系列特色日式茶點,例如白玉紅豆抹茶凍、玫瑰鹽奶蓋茶凍、三色糰子、莓果丸子配鐵觀音茶醬、手工檸檬愛玉冰等。 ▲旁邊有香氛陳列區,大家可以選擇適合自己香味的香薰、線香、精油。 好好喝茶 HoHo HotCha 地址:澳門關前後街28號營業時間:12...
澳門美食2024|澳門新濠天地全新星級扒房 由澳門著名渡假村新濠天地打造的國際星級美食地標「御膳扒房」隆重開幕啦!餐廳環境寬敞舒適,仲可以飽覽路氹城迷人景色。食物主打西式風味,提供時令食材及肉品,包括有嚴選28天乾式及濕式熟成美國和牛及頂級黑安格斯穀飼牛等,並採用來自美國喬治亞州比賽級別的天然紅橡木煙燻及炭火燒烤技藝,烹飪出例如份量十足1200克厚切T骨牛扒、聖海倫穀飼肉眼扒、極級牛肉他他、香焗蟹餅等美食。除了主食更有帕芙洛娃(Pavlova)榛子忌廉配熱情果醬,以及蘋果撻配雲尼拿太妃雪糕甜品,啱曬一班甜品控嚐鮮!如果節日約會或者聚餐絕對推介呢度! ▲「御膳扒房」走西式典雅裝潢設計,環境寬敞舒適且設落地玻璃,可以飽覽路氹城迷人風景。餐廳亦設有可容納最多14位賓客作私人活動或聚餐的尊尚貴賓廂房,私隱度極高。無論是一家大小、情侶、好友飯聚或慶祝都非常適合! ▲餐廳的推介菜品包括份量十足、適合多人分享的1,200 克厚切T骨牛扒,取自牛前腰脊部位的肉,脂肪分佈均勻。而且扒房主打採用天然紅橡木炭燒烤,從西班牙空運到店的國寶級木炭烤箱,能鎖住原本肉汁的鮮味。 ▲取自美國西北部聖海倫農場的穀飼牛,生產的牛來自純種黑安格斯,因此肉質比較嫩滑,油花均勻,含有豐富的油脂,濃而不膩。 ▲還有其他招牌菜式例如香焗蟹餅、龍蝦忌廉湯、極級牛肉他他。其中香焗蟹餅選用美國上等青蟹蟹鉗肉,搭配檸檬蛋黃醬,酸酸甜甜勁開胃! ▲當日亦唔少得飯後甜品,「御膳扒房」精選了一系列甜品,包括:帕芙洛娃(Pavlova)榛子忌廉配熱情果醬,以及蘋果撻配雲尼拿太妃雪糕等,賣相精緻打卡一流! 「御膳扒房」 地址: 澳門新濠天地頤居三樓營業時間: 星期二至星期日,晚上...
澳門美食2024|澳門貓貓主題打卡Cafe 如果想去澳門打卡美食餐廳,推介呢間主打貓貓造型美食的Cafe。例如有貓頭造型牛油果吞拿魚蛋沙律Bagel、煉奶三色貓吐司、焦糖雞蛋布丁雪糕及小貓總匯三文治配薯條等等,絕對係貓奴最愛!另外去澳門當然唔少得手信,呢度亦有賣貓哥鳳梨酥,主打100%新鮮菠蘿,並用純手工熬煮新鮮鳳梨餡,加埋貓貓造型夠曬吸引啦!貓奴快啲bookmark定啦! ▲澳門呢間「貓哥小店」在澳門新橋三盞燈和騎士馬路均有分店,主打平價且造型得意的貓貓主題美食,亦有其他台式美食如肉燥麵。 ▲其中有煉奶三色貓吐司、小貓總匯三文治配薯條,三文治夾住大大塊香脆炸雞扒。 ▲有貓頭造型牛油果吞拿魚蛋沙律Bagel,健康之選。 ▲呢度亦有賣貓哥鳳梨酥,主打100%新鮮菠蘿,並用純手工熬煮新鮮鳳梨餡,味道濃郁,果香酸甜不膩,酥皮焗至牛油香濃,去澳門記得買啲手信返去! 貓哥小店 BroMao 地址: 美的路主教街42-44號地下電話 : 28563757關閘店 : 騎士馬路49號信智花園L舖 (菜農學校旁)電話 : 28533521 圖片來源: @bromaocafe 文字:香港人遊香港...
澳門美食2023|澳門特色東南亞美食冰室 必試黑毛豬黯然銷魂飯 澳門除了食葡撻同豬扒包,冰室都係許多遊客常去嘅地方美食之一,而呢間冰室結合了港澳和東南亞美食,係澳門就已經開咗三間分店,可見人氣程度高企!餐牌上除了常見港式美食外,仲有各種亞太特色嘅飯和粉麵,例如越南撈檬、馬來西亞叻沙等,選擇非常多樣化。而其中一樣港式美食必定要試「黑毛豬黯然銷魂飯」,黑毛豬叉燒大塊得嚟又夠軟嫩可口,另配上香甜醬汁,而飯方面可以配旋風滑蛋或太陽雙蛋,賣相夠曬吸引。想去澳門覓食嘅朋友仔不妨試吓呢間! ▲餐牌上除了港澳風味嘅美食之外,仲有各種亞太特色嘅飯和粉麵,選擇非常多樣化。 ▲「黑毛豬黯然銷魂飯」配有旋風滑蛋或太陽雙蛋選擇,而黑毛豬叉燒大大塊,口感軟嫩,配上甜甜嘅醬汁同滑嫩嘅旋風蛋非常滋味!「椒鹽骨飯」豬扒炸得非常乾身,蒜香味十足。 ▲咖喱魚蛋雞米」咖喱味香濃突出,魚蛋偏爽口彈牙,再配上秘製辣椒油惹味加倍! ▲飲品方面可以搭配「椰香三色冰」,椰香味濃郁,搭配三色嘅斑蘭粉條,口感相當豐富。「龍眼冬瓜冰茶」味道非常清爽,唔會好甜,解膩一流! 太陽冰室-皇朝店 地址:澳門羅馬街110號東南亞商業中心AK座營業時間:週一至週五:11:00-21:00 週六至週日:10:30-21:00電話:(853) 2826 5600...
澳門美食2023|巨型焦糖布丁!獨棟3層純白澳門Cafe 日式海膽湯烏冬+乳酸菌梳打冷萃咖啡 澳門都有靚Cafe讓大家可以嘆咖啡!這間位於媽閣廟附近的純白Cafe,樓高3層空間感大。主打各式咖啡,除了普遍的Latte、Flat White等,更有特色調飲如乳酸菌梳打冷萃咖啡,酸甜的乳酸梳打中和咖啡的苦澀。亦有冷萃氈酒湯力,咖啡加入Gin Tonic,漸層賣相超美。另外,如iPhone一樣大的巨型焦糖布丁同樣吸晴,蛋香奶香加上焦糖回甘味,而且只售$45,性價比高!餐廳有各款主食供應,日式海膽湯烏冬使用牛乳日式高湯及海膽炮製而成,濃郁而不膩!到澳門玩的話不妨去悠閒的Cafe嘆下! ▲純白色Cafe空間感十足,是獨棟的三層建築,二樓有落地玻璃窗,十分通透,樓頂更有植物作點綴。地點位於媽閣廟附近,面向媽閣廟右邊直行100米就到。 ▲巨型焦糖布丁($45):大小有如一部iPhone,分量夠大之餘又不過只得甜味,反而焦糖的回甘味突出,蛋香味十足。而且價錢只需$45,性價比幾高。 ▲乳酸菌梳打冷萃咖啡:酸甜的乳酸梳打十分清爽,加入冷萃咖啡,甜味及苦甘味都配合得恰到好處。 ▲冷萃氈酒湯力:咖啡加入Gin Tonic,帶來半醉半醒滋味,漸層賣相超美。 ▲日式海膽湯烏冬:使用牛乳日式高湯及海膽炮製而成,濃郁而不膩!每口烏冬都掛滿金黃湯汁。加點套餐會有沙律及番薯糖水。 Fill...
澳門美食2023|澳門超足料烘培專門店 澳門出名烘培美食,而呢間隱世麵包店非常高質,賣不同種類麵包、蛋糕及法式甜品,款式精緻又足料!要特別推介熔岩芝士麻糬牛角包,牛角包外層酥脆包住Q軟麻糬同熔岩芝士,牛油香十足,仲要有邪惡拉絲,而且麻糬原料係來自日本,用料講究。另一款蜂蜜蒜香爆漿芝士包有極濃郁嘅蒜香醬,加入香甜蜂蜜和鹹香芝士,撕開麵包達到爆漿效果超足料!如果到澳門旅遊,不妨來呢度試吓啦! ▲熔岩芝士麻糬牛角包有Q軟麻糬同熔岩芝士,撕開麵包仲要有邪惡拉絲效果! ▲蜂蜜蒜香爆漿芝士包係參考韓式蒜香芝士包,有極濃郁嘅蒜香醬,加入香甜蜂蜜和大量鹹香芝士,極之爆餡! ▲巴馬火腿肉鬆小貝的麵包鬆軟,外面包圍滿滿肉鬆,裡面慢慢滲出芝士汁,口感豐富。 ▲除了麵包亦提供特飲,如有丸久小山園抹茶以及水蜜桃梳打,裡面真係有粒粒蜜桃肉架! BreadStation 地址:澳門宋玉生廣場利澳酒店地下4號鋪 圖片來源: @hkfoodpage 文字:香港人遊香港...
澳門好去處2023|超軟滑蔥花雞蛋布拉腸粉 遠近馳名澳門小店 即叫即整保證新鮮1
相信唔少人都鍾意近近地去澳門玩,但講到澳門美食,除咗葡撻之外,呢間布拉腸粉都好值得試。呢間小店主打布拉腸粉,而當中最受歡迎嘅就係蔥花雞蛋腸,出名夠哂滑溜!腸粉全部都係即叫即做,將米漿倒到白布再拎去蒸,之後加蛋同蔥,保證以最新鮮嘅狀態送到你面前!整體口感超級滑,又帶少少煙韌⋯⋯
澳門美食2023|澳門手工爆餡吐司專門店 澳門一向美食多,而呢間隱世吐司專門店就有一款「小太陽」之稱的布丁麵包,包皮外型是八邊星形酷似太陽形狀,中間圓形則是蛋味香濃的布丁。麵包使用法國忌廉同麵粉,因此包皮鬆軟不過外層帶少少韌勁,布丁口感似燉蛋,入口嫩滑,除了原味仲有海鹽芝士,鹹鹹甜甜。此外,如果係斑蘭控就一定不能錯過「斑蘭百香果麻糬小吐司」,裡面有足料斑蘭椰蓉同拉絲麻糬,完全大滿足! ▲小太陽布丁麵包有原味同海鹽芝士味,原味蛋香味十足,而海鹽芝士嘅芝士味相當濃,味道鹹鹹甜甜。 ▲布丁口感似燉蛋,麵包選用法國忌廉同麵粉製造。 ▲斑蘭控就一定不能錯過「斑蘭百香果麻糬小吐司」,吐司熱辣辣新鮮出爐,裡面有足料斑蘭椰蓉同拉絲麻糬,而且吐司係用新鮮百香果汁同代糖取代砂糖,夠曬健康! ▲鹹食吐司仲有「墨魚蟹柳芝士小吐司」,上面焦香芝士脆脆用澳洲芝士,中間仲有勁多蟹柳絲。 鍋鍋食研 地址:澳門大纜巷9號富耀樓9-A地下鋪營業時間:星期一至六 11:30am-7:30pm 圖片來源: @hkfoodpage 文字:香港人遊香港...
澳門美食2023|澳門爆紅葡撻奶酪花杯子 澳門呢間麵包店靠升級版葡撻瞬速爆紅!就係呢個招牌「奶酪花杯子」,將葡撻巨大化,外面千層酥皮形成花型,內餡比一般葡撻不同,用芝士醬製作,仲要係爆漿流心!味道方面分了原味和抹茶味,抹茶奶酪花杯子用上小山園「若竹」抹茶粉,味道濃郁回甘,抹茶控的至愛!麵包店平日至少要排20分鐘以上,想試就要比啲耐性啦! ▲澳門人氣麵包店Goat Bakers推出招牌「奶酪花杯子」,酷似巨大化葡撻,有拳頭咁大。 ▲奶酪花杯子有原味和抹茶,原味入面係流心爆漿芝士醬,睇到都覺得好邪惡! ▲抹茶奶酪花杯子用上小山園「若竹」抹茶粉,味道濃郁回甘。 ▲另外仲有岩燒芝士條以及新出青提乳酪條,爽甜青提果肉以乳酪配搭,非常解膩。 Goat Bakers (高士德) 地址:高士德永聯台52號永聯大廈地舖營業時間:星期一至日12:00 – 18:00 圖片來源: @gugufoodie 、 @goat.bakers 文字:香港人遊香港...
澳門美食2023|澳門70年老字號雪糕名店 講起童年回憶,相信唔少澳門街坊都會想起呢間懷舊雪糕名店「禮記」,由1940年代開業至今已超過70逾年,從門口到室內裝潢都睇得出經過歲月洗禮,室內保留舊傢俬木檯木椅,彷彿回到小學或中學時期。而店內主打古早味雪糕冰品,雖然種類不多,但勝在味道突出,店家奉行每日新鮮製作,不添加色素同香料,並以當季水果入味,例如招牌雪糕三文治,集齊椰子、蜜瓜、雲呢拿味雪糕,用威化餅夾心,外脆內軟。如果想感受懷舊風味,不妨到呢間尋找童年回憶! ▲裝修保留六十年代風格的懷舊雪糕店,六十多年來以家族形式經營。 ▲雪糕包裝亦沿用六十年代風味的包裝紙,包裝盒上的女孩肖像來自第一代創辦人鄺老先生之手,數十年來未曾改變過,有煙盒般的大小。 ▲鎮店之寶包括雪糕三文治及雪糕磚,雪糕三文治係自家製古早味,包含椰子味,蜜瓜味,雲呢拿味雪糕。 ▲如果想感受懷舊風味,不妨到呢間尋找童年回憶! 禮記雪糕 地址:荷蘭園荷蘭園大馬路12號地下營業時間:星期一至日12:00 – 19:00 圖片來源: @eating_and_working_in_h...
提到澳門美食,葡撻一定榜上有名。而這間位於氹仔的雪糕店更推出冰火葡撻,以法式燉蛋加雲呢拿雪糕做內餡,營造出冰火交融的雙重口感。葡撻外皮酥脆,咬開之後雲呢拿雪糕蜂湧而出,富奶香及蛋香味之餘,口感更是超綿密細膩。再加上面層烤得金黃色、脆卜卜的焦糖,層次豐富,賣相亦是打卡一流!除了冰火葡撻外,店舖有多款口味的雪糕及雪葩,甜品控一定為之瘋狂。去澳門玩就不要錯過這間店啦!
澳門美食2023|澳門高質平價足料糖水店
澳門美食2023|澳門高質平價足料糖水店 澳門一向美食多,除左出名葡撻同豬扒包,今次介紹嘅呢間地道甜品店一樣受到本地熱捧!位於澳門的人氣糖水店主打榴槤同芒果主題甜品,大大份之餘價錢亦相當便宜,因此非常受當地街坊歡迎,亦吸引不少外來客。榴槤控必定要試真材實料的D24榴槤班戟,榴連肉香甜,超足料份量好似就黎要爆漿!除左班戟,仲有另一款人氣甜品原隻椰皇子系列,可選擇榴槤或芒果口味,充滿椰香嫩滑,口感一流。大家如果去澳門覓食不妨到呢間甜品店品嚐一番! ▲糖朝盛世甜品店主打榴槤同芒果主題甜品,大大份之餘價錢亦相當便宜,呢碗楊枝甘露超足料,包括芋圓、西米露、勁量芒果、柚子粒。 ▲招牌D24榴槤班戟,外皮蛋香味濃,大大舊D24榴槤肉就黎要爆漿而出,好邪惡啊! ▲另外有芒果麻糬班戟選擇,芒果餡同樣厚肉,加埋煙韌嘅麻薯口感十足,值得一試。 ▲仲有人氣原隻椰皇子系列,加入西米露蒸煮,椰香嫩滑,而且暗藏足料榴槤果肉,超滿足! 糖朝盛世甜品餐廳 地址:新橋(三盞燈/白鴿巢)墨山街41號地下A舖營業時間:星期一至日15:00 – 01:30 圖片來源: @tang.dessert 文字:香港人遊香港...