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帆立貝
日本東京過江龍燒鳥主題店「燒鳥塚田 Yakitori Tsukada」於尖沙咀正式開業!始祖於日本東京中目黑及渋谷的兩家分店均大獲好評,香港為餐廳首家海外分店!燒鳥塚田除了選用源自日本鹿兒島農場的黑薩摩走地雞之外,還嚴選日本各地的銘柄雞。餐廳由日籍行政總廚吉田史先生駐場,提供全雞隻多種部位的雞肉串,串燒採用罕見的明爐日本備長炭,配合吉田史先生的精湛烹調手法,完美展現日本雞肉結實柔嫰的美味豐富口感
香港愉景灣酒店推出全新悠閒之旅住宿套票,住宿連自助早餐、士多啤梨朱古力之旅下午茶,每位只需$742.5。想食得豐富點,則設有自肋晚餐套票,可於Cafe bord de Mer & Lounge享用大澳主題的自助晚餐,可以食到金蒜粉絲蒸帆立貝、大澳珍寶墨魚球、鹹魚薑米蒸鱸魚、辣酒煮花螺、太白醉翁蝦等各種聞名的漁鄉美食!
以【魔幻童話聖誕頌】為主題的聖誕自助餐將登陸紅磡,酒店除了充斥著五光十色的聖誕裝飾,更有由Promenade西餐廳和Senzuru千鶴日本料理聯成,匠心炮製的豪華豐富美饌等著大家蒞臨!西餐廳主題自助晚餐會於長達70米的自助餐枱上呈現超過200款菜式,當中必試包括:新鮮即開生蠔、即席堂弄火焰龍蝦、燒香草保雲蘇羊架、燒日本帆立貝松露薯茸伴荷蘭汁等等。
來自日本北木島的喜多嬉牡蠣進軍香港食肆,於中環擺花街開設第一間居酒屋——北木島喜多嬉牡蠣屋!北木島喜多嬉牡蠣養殖場歷史悠久,62年來盛產高品質生蠔,至今已由第三代繼承人主理,並首次來港開設居酒屋,以岡山縣牡蠣輸出協會香港代表的身份,為大家提供來自岡山縣的新鮮生蠔。同時邀請日本學藝多年的主廚為各位炮製各式各樣的牡蠣料理、串燒以及精品飯麵等。為滿足一班品蠔愛好者,餐廳亦推出食盡「蠔」華放
由來自日本大阪的冠軍級拉麵大師林隆臣先生主理的人氣拉麵店「立体派」,推出秋冬期間限定三款創作拉麵系列,當中包括每日限售的吸睛鹽湯拉麵丶五倍特濃雞湯味噌拉麵丶及品牌推出的首款沾麵。
呢間位於大角咀的人氣良心星馬菜小店,餐點份量大之餘又平又好味,是平靚正之選。餐廳的人氣菜喇沙摻摻,湯底超濃郁,椰奶味極香,帶微微辣味十分開胃,配料又豐富,海鮮大燴喇沙有大大隻帆立貝、青口及鮮蝦。厚切豬扒飯亦是招牌菜,有8安士的大大塊豬扒⋯⋯