尖沙咀美食｜米芝蓮星級餐廳 一個價錢任食14 款前菜+5 款主菜＋甜品 呢間位於尖沙咀的西班牙米芝蓮星級餐廳係由米芝蓮二星名廚(西班牙及香港)Chef Paulo Airaudo 在香港的首間餐廳。而最近推出全新「Deluxe Unlimited Feast 無限豪華盛宴菜單」，可以在兩小時內無限享用一系列由米芝蓮名廚設計食品。一共分為三個級別，包括基本、特級及專尚。基本有14 款前菜、5 款主菜及甜品，包括招牌手打 A4 和牛漢堡扒、美國安格斯牛扒、伊比利橡果黑毛豬、白酒煮蜆、海鮮及 Big Scoop Tiramisu 甜品等。選擇更高級別的話更有香煎鵝肝、炭烤珍寶虎蝦、 西班牙烤乳豬、A4 宮崎和牛小排、A5 鹿兒島/仙台和牛西冷、炭烤四頭野生鮑魚、日本巨型生蠔、 全新登場的自家製開心果意大利雪糕及招牌開心果巴斯克焦香芝士蛋糕等，非常有口福。 ▲日本珍寶生蠔體積如手掌般大、肉質既鮮嫩又爽脆，仲非常豐滿多汁。 ▲A5 鹿兒島和牛西冷，外層燒得香脆，入口牛味濃郁而且油脂甘香。 ▲香煎鵝肝配黑醋汁，外脆內軟，入口即溶。 ▲炭烤珍寶虎蝦，肉質爽彈帶點炭香。 ▲西班牙烤乳豬，皮脆肉滑但一點都不覺肥膩。 ▲白酒煮青口/蜆，蜆肉和青口都非常豐滿又多汁。 ▲前菜一共14款，包括周打海鮮湯、羅宋湯、巴馬火腿、雞尾酒鮮蝦等。 ▲招牌開心果巴斯克焦香芝士蛋糕，開心果與芝士的乳酪味道完美融合。 ▲咖啡味濃郁的 Big Scoop Tiramisu，店員會將 Tiramisu 從大碗中用大匙羹盛出，再放在客人的碟上，充滿視覺效果。 ▲自家製的開心果意大利雪糕。 Amelia Hong Kong 地址：香港尖沙咀海港城海運大廈 G/F OTG63 舖電話：3705 1983 「無限豪華盛宴菜單」分別分為三個級別，級別越高，佳餚越多:•Basic 基本餐目 $498；Premium...
