深受年輕人歡迎的日本吉列牛排專門店登陸將軍澳!主打不同部位的吉列牛,選用來自美國、澳洲及日本牛肉。鹿兒島A4黑毛和牛西冷脂肪纖細且比例平均,肉味香濃且質地柔軟。
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牛排
聖誕將至,大家諗好去邊度歎大餐未呢?有餐廳推出2020限定聖誕午市套餐,頭盤有北海道帶子紅菜頭沙律或白松露羊肚菌栗子湯,主菜方面有日本鮟鱇魚肝意大利燴飯、特級西冷牛排和香焗鱈魚,三擇其一,最後以朱古力慕絲迷你樹頭蛋糕伴茶香雪糕劃上完美句號! ▲北海道帶子紅菜頭沙律,新鮮日本北海道帶子配以瑞可塔芝士、海葡萄和鵪鶉蛋沙律。 ▲白松露羊肚菌栗子湯,白松露油的香氣和羊肚菌非常夾,裡面仲有栗子,口感非常濃郁! ▲日本鮟鱇魚肝意大利燴飯,海鮮湯注入煙燻伯爵茶後煮成的燴飯,魚肝上有粒粒士多啤梨和金箔點綴,賣相非常高貴! ▲特級西冷牛排,配搭別出心裁以聖誕喜悅之茶調味的牛油,配南瓜蓉和西西里島燉菜,肉類的鹹香馥郁與清甜的蔬菜呈獻出極致旨味。 ▲香焗鱈魚,配以新鮮的蛤蜆肉和白菜, 和賣相非常特別的杏鮑菇高湯,配以用茶壺盛載,直情教人食指大動。 文字來源:香港人遊香港...
黎到關西又點可以唔去埋神户三宮食神户和牛呢?今次介紹呢間經常性都大排長龍,深受日本當地人同遊宮歡迎,除左午餐抵食之外,晚餐都好抵食嫁,晚餐包埋海鮮拼盤添。呢度最便宜既午餐(11:00 ~ 14:00)由 1080yen 起跳,神戶牛等級既就比較貴,大約3180yen 150G。不過就算多人排隊都好,等候時間都唔算好長,因為間餐廳好大好多位,所以一般多人等都只需等候20-30分鐘。 ▲一個鐵板位會有6個客人由一個廚師負責,客人坐係前面可以睇住廚師整你份餐,一開始廚師會整用牛油整炸蒜片。 ▲廚師會將塊牛排剪到一粒粒,方便客人擺入口食。 ▲不過一份牛排150G得咁少,神户和牛油脂豐富,食落去入口即溶。 ▲最後仲會整埋芽菜! ▲6個人為一台,店內裝修燈光較暗。 Steak Land Kobe 地址:神戶市中央區北長狹通1-8-2 營業時間:11:00-22:00 文字來源/圖片來源:香港人.遊香港...
[駐場博客 @Starry Starry Tearoom]漢堡牛排是大人和小孩都一定喜歡的菜式,美味Juicy的牛排,無論是用來做漢堡包的餡料,還是單獨淋試醬汁吃,都是一等一的滋味。嫌現成的牛排太肥膩?可以試試自己動手做一堆擺在冰箱,沒有煮意的日子便可以隨時加餸了。 材料: 牛肉 250g火鍋豬肉片 100g洋蔥 1/2個雞蛋 1隻麵包糠 1/2杯鹽 1小匙肉豆蔻(nutmeg) 1/2小匙 ▲1.將牛肉和火鍋豬肉切件,放在攪拌杯內,攪拌十秒變成肉碎。 ▲2.將肉碎倒進大碗,加入鹽和肉豆蔻,用指尖將調味料混合好。 ▲3.加入麵包糠、洋蔥粒和雞蛋,繼續用手指混合成一整團。 ▲4.將混合好的肉團從高處撻向大碗十多廿下,直至肉團微微起膠便可停止。將肉團平均分成6份,搓成圓餅。 ▲5.將HomeBBQ調較至2號火,放上六格盤,用廚紙塗抹一層薄油,將漢堡排放進去。煎大約5分鐘後,將牛排翻面再多煎大約5分鐘,直至兩面金黃和熟透便完成。 文字/圖片來源 :Starry...
假日好去處|淺水灣復古英式建築 唯美海景下嘆Brunch 位於淺水灣的影灣園,曾經是淺水灣酒店,如今以其獨特的歐洲風格裝修而聞名。這座建築充滿殖民地風情,圓形噴水池、旋轉樓梯和中庭庭園都是必去的打卡景點。當中的露台餐廳更是電影《傾城之戀》的取景地,餐廳最近於周日推出四小時「香檳早午自助餐」,任食多款海鮮,當中包括阿拉斯加帝王蟹腳、日式鮮鮑、蒸扇貝。另外,更有超邪惡的即煎鵝肝、即製橙酒梳乎厘、即製班㦸及多款開胃前菜、甜品等。每位客人可自選一款主菜,主菜選擇多,牛摩王必食的牛排;喜愛健康可以選擇血橙汁慢煮法國野生鱸魚;亦同時照顧素食的朋友。而想再Chill啲,可以加配無限暢飲,可暢飲Maison Mumm RSRV Cuvée 4.5 Brut NV香檳及指定紅白酒等。餐廳面向淺水灣,享有180度的唯美海景,在復古英式建築內享用星級Brunch,打造海島渡假一日遊。 ▲於周日推出四小時「香檳早午自助餐」,以半自助餐形式,可自選一款主菜。 ▲多款冰鎮海鮮,包括懶人必食的開邊阿拉斯加帝王蟹腳 ▲蒸扇貝、凍蝦、青口、螺 ▲日式鮮鮑 ▲醃漬蒔蘿煙三文魚 ▲西班牙黑毛豬火腿、各款芝士、沙律、冷盤 ▲香煎鵝肝配法國佩里戈爾黑松露汁和紅莓醬 ▲烤美國西冷牛排配濃縮波特酒(主菜) ▲血橙汁慢煮法國野生鱸魚(主菜) ▲設有多款甜品,包括橙酒梳乎厘、即製班㦸及各式各樣的雪糕等 ▲可每位另加港幣500元無限暢飲Maison...
日本好去處2024|環球影城「海賊王盛夏劇場 2024」 One Piece迷有福啦!「海賊王盛夏劇場2024」即將重返日本USJ環球影城!活動中會有海賊王劇場表演,仲要係真人版演出!另外仲有山治海賊餐廳,睇完表演可以品嚐山治烹飪的限定美食。同埋有「海賊王 x 好萊塢美夢‧乘車遊」,集美食娛樂於一身,鍾意One Piece嘅朋友仔切勿錯過啦!>>USJ門票連結按此<< ▲「航海王劇場秀」是使用特殊效果的現場表演秀,包括有煙霧、閃光燈、火焰效果、水、高音量效果,演員們化身海賊王角色上陣。 ▲地圖中顯示[水世界] 航海王劇場秀 2024、[Lombard’s Landing™] 香吉士海賊餐廳、[好萊塢美夢‧乘車遊] 航海王 x 好萊塢美夢‧乘車遊三個區域。 ▲山治海賊餐廳主打法國菜,宗旨「獻給女士的一道特殊的法國愛情菜餚」。 ▲有開胃小菜包括蝦和芒果、醃製鮭魚、沙丁魚和橄欖醬、韃靼雞肉、葡萄和甜菜根的前菜,主食分別可以選擇牛排或鱸魚,配有Meloline 麵包、奶油蛋捲。而山治的兒童拼盤有麵包、炸魚、韃靼醬、蝦子和芒果前菜、焗烤菜、香腸、炸薯條、玉米湯,超級豐富! 海賊王盛夏劇場...
日本好去處2024|東京國營常陸海濱公園夢幻藍色粉蝶花海 位於茨城的國營常陸海濱公園的春季活動「Flowering2024」開始啦!今年依然有超過530萬朵粉蝶花將成個公園染成一片粉藍色花海,場面極震撼唯美!而官網預計花季期為4月中到5月上旬,如果春季去東京旅行的朋友可以考慮去呢度賞花。另外除了粉蝶花,亦有水仙花、鬱金香和玫瑰花百花接力,還有各種賞春活動和茨城特色料理美食,睇得又食得! ▲國營常陸海濱公園的春季活動「Flowering2024」為期2個月,可以欣賞到壯觀藍色花海。 ▲超過530萬朵粉蝶花將將整片山丘染成藍色花海,每個角度都可以拍到絕佳網美照。 ▲除了粉蝶花,亦有水仙花、鬱金香和玫瑰花接力,百花齊放。 ▲而4月6日到5月6日的期間,園內會販賣各種使用當地食材的特色料理以及甜點,除了有國營常陸海濱公園的人氣小吃「火腿燒」(ハム焼)、「常陸牛排蓋飯」(常陸牛ステーキ丼),還有「粉蝶花霜淇淋」(ネモフィラブルーソフト)等都是不可錯過的美食。 國營常陸海濱公園「Flowering2024」 活動日期:即日起至2024年5月31日地址:茨城縣日立那珂市大字馬渡大沼605-4營業時間:9:30-17:00(星期一至五無休)價錢:成人(高中生以上)450円、65歲以上210円,中學生以下免費入場交通:從JR「勝田站」東口2號公車站搭乘公車,於「海濱公園西口」或「海濱公園南口」下車,約17~23分鐘,或從JR「勝田」站搭乘計程車約15分鐘官網資訊:https://hitachikaihin.jp/ *4月28日(日)、4月9日(一)、5月3日(五)至5月6日(一)為7:00開園。*4月6日(六)至5月6日(一)的門票費用為大人 800日圓/65歲以上 560日圓/國中生以下免費。 圖片來源:國營常陸海濱公園官網、PR TIMES 文字:香港人遊香港...
京都美食|京都漢堡扒店 人氣度十足 內嫰外脆 超多肉汁 | 手づくりハンバーグの店とくら 這間位於京都漢堡扒店「 手づくりハンバーグの店とくら」,以爆汁多汁打響名堂,漢堡扒每日人手製作,設有12 款口味,而且價錢超親民。漢堡扒混合大量洋蔥製作,而且用獨門秘方製作,讓肉汁緊緊鎖住,只要大家將筷子插入,肉汁即噴湧出來。每個漢堡扒都會配以薯角,大家可配上不同的醬汁,當中包括明太子蛋黃醬、起司、照燒蘑菇、周大蜆濃湯、漢堡牛排佐薑汁等。店家除了受遊客歡迎,亦受日本本地客歡迎,想食的朋友要預留時間排隊啦! ▲漢堡扒更設有 180g 和 300g 兩款選擇,180g 漢堡扒只需890日圓起(約HK$45),可以話超級抵食! ▲明太子蛋黃醬漢堡扒(180g:1,165日圓;300g:1,385日圓):漢堡扒多汁,內嫰外脆,肉汁爆發,而且明太子醬濃郁,喜愛明太子朋友必點! ▲周大蜆濃湯漢堡扒(180g:1,165日圓;300g:1,385日圓):周大蜆濃湯好似平日食的金寶周大蜆湯,漢堡扒多汁,但小編個人認為周大蜆湯有點蓋過肉味。 ▲每個漢堡扒都配上薯角,大家可以加250日圓加配日式套餐,套餐附有米飯、味增湯、漬物。 ▲玉米湯(350日圓) ▲「手づくりハンバーグの店とくら」設有三間分店,各分店均用上同一個MENU,可按照大家行程到就近的分店。小編當日到達時,有近35人排隊,排隊時間約35分鐘即可入座,店員會於隊伍中派發MENU及預先下單)...
佐敦美食2024|佐敦隱世型格水泥風Cafe 佐敦有間隱世型格的Cafe走黑色水泥風裝潢,重點係店入面有隻好得意嘅貓貓店長坐鎮,全程陪著你食飯!而Cafe亦主打拉花精品咖啡,過十款拉花圖案,當中有唔少玩味動物拉花造型。食物還有甜品、意粉和All Day Breakfast等選擇,例如慢煮蒜香牛排意粉、白朱古力牛角窩夫等等,食完之後記得出去門外韆鞦座椅打卡,文青人士一定不能錯過! ▲以黑色為主調、採用水泥牆設計的Cafe,顯得簡約時尚。門口有打卡韆鞦座椅,適合文青人士拍照! ▲店內有隻好得意嘅貓貓店長坐鎮,同背景完全相融好搞笑,佢仲會全程望著你食飯! ▲食物方面有甜品、意粉和All Day Breakfast等選擇,例如慢煮蒜香牛排意粉、明太子帶子忌廉義大利麵、白朱古力牛角窩夫等。 ▲Cafe亦主打拉花精品咖啡,過十款拉花圖案,當中有唔少玩味動物拉花造型,更提供脫脂牛奶及燕麥奶作選擇。 二分一 啡。故事 地址:佐敦西貢街11號地舖(港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約4分鐘)電話:98488700營業時間:09:00 – 18:00 圖片來源: @foodographiee...
這間來自日本的炸牛扒專門店,來到香港後都人氣不減!炸牛扒作為店舖名物,能做到外脆內嫩的口感、肉汁豐富又有均勻的油脂感,全因以190度的高溫快炸60秒將麵衣炸到金黃酥脆,而內裡肉質則維持著3分熟,所以上枱時仍是粉嫩的賣相。若覺得3分熟太生,都可以放到爐上再烤熟。牛排套餐有⋯⋯