這間位於油麻地果欄附近的茶冰廳,在1969年開業,是不少油麻地街坊的集體回憶,去年10月結業後,得到有心人的承傳與保留,經裝修後最近在原址重開!新店主保留舊日卡座風格,訂製仿舊式餅櫃及冰櫃,Menu亦加入不少Cafe潮物,如單品咖啡、matcha latte、甚至是創新的啡立刻(holick coffee)等,並有杏霜蛋卷、檸茶曲奇及焦糖蛋撻等多款輕食。
人氣貓Cafe「貓の茶房」除了有荃灣總店之外,尖沙咀和旺角都有分店,店舖主張致力幫助流浪貓,除了捐款之外,店舖亦總共領養了55隻貓貓,給貓咪有一個居所。店內大部份的貓貓性格都好主動,當客人一坐下,便會主動跳上枱,有些貓貓更會走到客人的大腿上,而且好乖地讓你輕摸牠,令人覺得好療癒。店舖閒日最低消費每人$68包一杯飲品,如果想跟主子有更親密的接觸,可以向工作人員購買貓糧,之後便會有幾十隻貓貓包圍你呢!
全港首間以希臘乳酪作芝士蛋糕的Lanala進駐中環!希臘乳酪因水分較少,所以口感比一般乳酪細滑豐厚,而且有較高蛋白質含量,所以早已紅遍整個歐美的健康潮流界。而Lanala除了選用希臘乳酪外,食材主要來自新鮮水果,亦沒有使用人工糖製作,吃得更輕盈無負擔。其中日本蜜瓜希臘乳酪芝士蛋糕更是其間限定發售,以一身蜜瓜外型示人,蛋糕底部更選用了日本靜岡蜜瓜,鮮甜的蜜瓜配上希臘乳酪,令人一試難忘!
這間位於大坑的精品朱古力Cafe,主打不同風味的單品朱古力飲品,選用厄瓜多爾、台灣、泰國及意大利等地的可可豆,炮製出各種香濃醇厚的朱古力飲品及甜品,可說是是朱古力控的天堂!其中來自厄瓜多的熱朱古力,Cacao比例高達72%,朱古力味特濃,口感順滑,甜而不膩。
位於九龍城的Mild,是一間工業風的型格Cafe,裝修簡單俐落,日間為一間Cafe,晚上則是一間Bar,並將咖啡混入酒當中,成為他們的特色之一。店內食物選擇不多,餐牌簡單,但在製作食物方面卻花上200分的認真。在日間主售多款咖啡、全日早餐、貝果及一些小食。其中店家的全日早餐超豐盛,內有貝果外,還有炒蘑菇、炒蛋、煙三文魚、茄汁豆、薯餅等等,真係多到食唔哂,而且價錢亦與普遍Cafe相約,但份量卻很驚人。
將軍澳又有新舖喇!今次為大家介紹的是悄悄食堂的姐妹店——Hygge。這間新開的Pizza舖,與悄悄食堂的裝潢風格類近,室內的橫樑、Bar枱都以舊木風打造,再加上店內的黃光燈,給予人閑適的感覺。Pizza舖固然主打手工薄餅,餅底聯乘品殼一同研發,採用了意大利和法國麵團,再經48小時發酵製成!所以食落比平時吃到的Pizza更加香脆,略帶微焦,啖啖都係店家的心機!
想食人氣爆燈的法式布丁包,不一定要在麵包店外排長龍的,也可以到這間位於大坑的Cafe,嚐嚐小店自家製的流心法式布丁包!這兒的布丁包口味創新,包括雲呢拿、好立克、小山園抹茶及伯爵茶味等,布丁包味道會不定期轉變。法式布丁包每日新鮮出爐,外脆內軟,內有爆漿嫩滑布甸,熱食還有流心效果,不過製作需時,工序繁複繁,暫時未能大量供應,每日限量發售。
Error成員193郭嘉駿繼開設時裝品牌lilaboc後,又進軍餐飲界!193日前接受訪問時透露,將會於2月尾開設新Cafe,主打精品咖啡。193的 IG個人檔案亦已標記一間咖啡店「Tanuki Coffee」,並正在招聘員工中,據悉店舖選址紅磡,相信離開業日子不遠,各位「3嫂」記得留意開幕消息,到時去打卡!
呢間位於荃灣的café,位置隱世又安靜。餐廳主打西式菜,Bagel就最受歡迎,有五款口味,款款都好豐富而且超抵食,慢煮牛bagel有煮到軟腍的牛肉,加上忌廉芝士和車打芝士,都只需$62!素食者則可選擇蛋沙律bagel,有鮮甜蕃茄加超多的蛋沙律,$50就食到。分子料理甜品都十分特別⋯⋯