真香港人

呢間位於西營盤藍白色小屋般外形，充滿著歐陸風情的餐廳非常引人注目，店內裝修還帶點外國家庭式溫馨。小店提供高質精緻西餐，每一道菜都擺盤超精美，猶如藝術品。好似前菜把巴馬火腿、水牛芝士和蜜瓜排放整齊形成花環狀，超適合打卡。除了精緻，食物仲非常美味，好似波士頓龍蝦藏紅花鮮茄天使麵啖啖麵都超掛汁充滿龍蝦汁味道，而且大蝦肉質爽彈。而慢煮熟成三十天美國黑安格斯牛柳色澤粉嫩仲非常軟淋，肉汁豐富牛味濃郁。不得不提夢幻藍紫色的蝶豆花加上金黃色檸檬蜜，層次分明而且每粒波波冰粒都用了蝶豆花和花瓣特製，心思盡顯打卡一流。 ▲巴馬火腿(24個月)、水牛芝士、蜜瓜($98) ：巴馬火腿、水牛芝士和蜜瓜排放整齊形成花環狀，擺盤超精美。鹹鹹的火腿配上甜蜜瓜令鹹香和甜味更加突出。 ▲是日餐湯($68) ：材料豐富，有牛肉粒、番茄粒、甘筍粒等。味道甜甜酸酸好開胃而且牛肉味好濃。 ▲擺盤精緻，碟邊放上秋葵、魚子、食用花裝飾，增加藝術色彩。 ▲波士頓龍蝦藏紅花鮮茄天使麵($198) ：天使麵超掛汁，啖啖都充滿龍蝦汁味道，而且大蝦肉質爽彈，店方仲細心地把蝦殼剪開，方便食用。意粉方面軟硬度適中煙煙靱靱。 ▲慢煮熟成三十天美國黑安格斯牛柳(8oz)($368) ：色澤粉嫩的牛柳非常軟淋，慢煮熟成關係肉汁鎖緊，牛味濃郁不帶肥膩感。配上色彩繽紛的香甜烤雜菜，增加食慾。 ▲雜莓意大利奶凍($68) ：奶凍口感綿滑，奶味濃郁又不會太甜配上酸酸甜甜的冰凍雜莓、曲奇碎和藍莓醬，形成冰甜清新口味，不會吃膩。 ▲草莓蔓越梅特飲梳打(左)($58) ：每一啖都飲到甜甜酸酸的果肉，每粒波波冰粒都有花瓣，充滿視覺效果。蝶豆花檸檬蜜梳打·自家漬(右)($58) ：夢幻藍紫色的蝶豆花加上金黃色檸檬蜜，層次分明，味道清新舒服。 ▲而且每粒波波冰粒都用了蝶豆花和花瓣特製，配上乾檸檬裝飾，心思盡顯打卡一流。 ▲小店細細間，約20個座位，而且都好多人食，建議大家先Book位！ 文字/圖片：香港人遊香港...