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旺角美食:【親民價食招牌海南雞飯+ 網蝦春卷!90後逆市開店!抵食又大份!】- 後生仔海南雞1998

位於旺角呢間泰式餐廳由上至下都係一班90後嘅後生仔打理,其中一個負責人更有一半泰國血統,所用的醬料香料都泰國入口夠正宗。呢到主打泰式海南雞飯,雞肉滑嫩仲啖啖肉唔會肥,雞皮又爽彈配自家製泰式辣醬,酸酸辣辣好惹味,而且份量絕不孤寒大大份,仲有3款飯可供選擇黃油飯、白飯和豬油飯夠晒邪惡。另一必食網蝦春卷,即叫即炸的春卷外層薄網超級鬆脆,炸到連蝦尾都食得。

真香港人小店:【西營盤藍白色歐陸風!精緻用心小店!夢幻蝶豆花檸檬蜜+慢煮熟成三十天黑安格斯牛柳!】- The Ground Kitchen

呢間位於西營盤藍白色小屋般外形,充滿著歐陸風情的餐廳非常引人注目,店內裝修還帶點外國家庭式溫馨。小店提供高質精緻西餐,每一道菜都擺盤超精美,猶如藝術品。好似前菜把巴馬火腿、水牛芝士和蜜瓜排放整齊形成花環狀,超適合打卡。除了精緻,食物仲非常美味,好似波士頓龍蝦藏紅花鮮茄天使麵啖啖麵都超掛汁充滿龍蝦汁味道,而且大蝦肉質爽彈。而慢煮熟成三十天美國黑安格斯牛柳色澤粉嫩仲非常軟淋,肉汁豐富牛味濃郁。不得不提夢幻藍紫色的蝶豆花加上金黃色檸檬蜜,層次分明而且每粒波波冰粒都用了蝶豆花和花瓣特製,心思盡顯打卡一流。

#真香港人小店:【晚上限定營業!即叫即整港式大大份滑蛋飯!牛魔王+麻香墨魚+鰻魚!】

呢間位於小西灣的良心小店沒有大大個招牌只會係門前放一個簡單餐牌,營業時間限定晚上只做幾個鐘,因小店寄居係「新橋美食屋」晚上6點前會係一間茶餐廳,好易眼大睇過龍。小店只賣港式滑蛋蓋飯非常專門而且只有7款加一款隨時轉的限定版,所有飯即叫即整,用蛋味香濃的湖北蛋,而且每個飯都用上3隻雞蛋份量絕不孤寒,滑蛋飯可配帶大大份牛魔王、燒鰻魚、麻香墨魚等仲可以雙拼夠晒自主,記得加秘製醬汁味道再提升。幸運的話限定版可能係鵝肝、安格斯牛扒!

長沙灣美食:【長沙灣CP值超高和式家庭料理!必食安格斯和牛火鍋和天婦羅!】-活水和風食堂

今次介紹呢間位於長沙灣CP值超高既日本料理,餐廳係以日式家庭式經營,主要係食丼飯、鍋物、烏冬、串燒等熟食,價錢方便亦不太昂貴。而星期一至日亦有提供午市定食,選擇仲好多添,共有28款比客人選擇,包括天婦羅、豬扒、雞扒、鰻魚套餐,每款定食都會附白飯、前菜、沙律、味噌湯,仲 可以加錢加購飲品和無限次追加小食,例如$12...

旺角美食:【最後召集芫荽控!首創芫荽腸粉店10月底結業!即叫即製滑滑皺皮腸粉】- 日日蒸腸粉

呢間位於旺角中心的小店係全港首創芫荽腸粉,而且出晒名腸粉即叫即蒸又香又滑。可惜小店剛宣布會10月24或25日就會暫停營業,要食就快手啦。佢哋嘅芫荽腸粉係整的時候會先將芫荽攪碎混入米漿再加入蛋汁一齊蒸熟,整條腸粉都充滿綠油油的芫荽。不特只仲會加大量新鮮芫荽係面,真係啖啖都有荽味,滿足芫荽控的味蕾。不愛芫荽都可以試招牌精選五寶腸,有雞蛋、粟米、肉碎、蝦米和蔥花非常足料夠晒飽肚。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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