澳門美食2024|澳門日系文青風茶室Cafe 台灣烏龍茶文化 最近不少年輕人熱愛喝茶文化,其實係澳門都有間隱世Cafe主打台灣烏龍茶,現場擺放了各類茶品,並有茶藝師為大家沏茶,空氣間瀰漫一種香醇的茶香。而無論室外定室內裝修設計都走日式木系風,例如有榻榻米座位,呈現自然質樸的侘寂美感。由於主題係烏龍茶,除了有特色茶飲,亦有提供比較少見嘅茶類甜品,例如白玉紅豆抹茶凍、玫瑰鹽奶蓋茶凍、三色糰子配茶醬等,精緻又美味。另外店裡亦售賣一系列文創商品、香薰等,如果係澳門行累了可以到呢度休息吓亦係唔錯選擇! ▲店內分為兩層 ,地面層主要售賣香薰、線香、精油等文創精品區,一旁是點餐及泡茶區,而二樓設計別緻,設有較少有的榻榻米/茶席座位,呈現簡樸的美感。 ▲現場有茶藝師沏茶,呢度有各式各樣的台灣烏龍茶,例如淡淡花果香梨山茶、微苦澀帶點焦糖蜜香的阿里山高山茶以及結合紅茶特色的東方美人茶等,季節限定更會推出梅酒,選用台灣小農青梅。 ▲呢度亦有一系列特色日式茶點,例如白玉紅豆抹茶凍、玫瑰鹽奶蓋茶凍、三色糰子、莓果丸子配鐵觀音茶醬、手工檸檬愛玉冰等。 ▲旁邊有香氛陳列區,大家可以選擇適合自己香味的香薰、線香、精油。 好好喝茶 HoHo HotCha 地址:澳門關前後街28號營業時間:12 : 00 – 19 : 30 圖片來源: @hohohotcha...
112 結果
奶蓋
西環美食2024|文青必去西環小清新木系cafe廿一由八 早前觀塘一間木系文青Cafe搬遷到咖啡店集中地西環,以最擅長的木藝重新打造一個舒適空間,並將menu的選擇變得更多元化。Cafe的傢俬走日系簡約,有質感的木檯、椅子,白色牆身,望落去乾淨利落。一到中午便會有太陽灑進,採光度十足。食物方面有All Day Breakfast、法式吐司、焦糖奶蓋天使蛋糕、燒烤手撕豬肉烤芝士吐司等等,亦有精緻的拉花拿鐵,文青人士不妨探店啦! ▲觀塘木藝Cafe「廿一由八」搬遷到香港大學站,新店空間感和採光度十足,如果坐窗邊位幾舒服。 ▲「廿一由八」是以最擅長的木藝工作室聞名,因此枱枱凳凳繼續有木嘅元素,整體感覺簡約、乾淨。另外呢度亦寵物友善架~ ▲食物方面多選擇,有輕食、甜品、主食同咖啡特飲,例如有Creme brûlée French toast($138)焦糖布丁口味,法式多士嘅質感亦夠鬆軟濕潤;Wish granted! Brekkie ($138up)是All Day Breakfast,自己可以揀喜歡嘅option,有分為蛋、菜、包、奶製品、薯仔同肉;甜品焦糖海鹽奶蓋蛋糕的口感像日式海綿芝士蛋糕,綿滑入口即融。 ▲咖啡方面有精緻的拉花拿鐵,奶味較濃,咖啡使用巴西/尼加拉瓜配方,有堅果、朱古力風味。 廿一由八 地址:西環石塘咀山道93號地舖(港鐵香港大學站 A1 出口,...
香港美食2024|大圍超人氣手工烘培店推新品 呢間大圍人氣手作麵包店兼Cafe,採用低溫發酵無添加的日本麵粉,主打貝果及英式鬆餅等多款手工烘培麵包,而且每隔幾個月都會推出全新款手工麵包,包括本地芋頭紫米鮮奶卷、台式粢飯熱狗、香蔥煙肉蛋火山、濃開心果奶酥卷、小山園抹茶scone、青提糖葫蘆夾心貝果、TIRAMISU咖啡麻糬貝果等,招牌貝果挑選了德式小麥,經過多次發酵、熱水浴再焗製,非常花功夫,是麵包控絕對不能錯過的美食! ▲Dear Bakery團隊挑選了德式小麥貝果,融合了德式鹼水麵包結的特色,用了鹼水烚了貝果麵團表面再焗製,帶有麥芽香味。 ▲本地芋頭紫米鮮奶卷用了本地的大芋頭,質感粉糯加上鮮奶做芋泥,配上紫薯湯種軟包和香甜紫糯米,澱粉質控會很愛的組合。 ▲玄米綠茶海鹽奶蓋青提糖葫蘆夾心貝果用了當做的青提做了薄脆糖衣的糖葫蘆,配上玄米綠茶加海鹽奶蓋口味忌廉,清新而不膩。 ▲另外還有台式粢飯熱狗、香蔥煙肉蛋火山、濃開心果奶酥卷、牛油scone配鮮忌廉、小山園抹茶brûlée scone、日式伯爵茶奶酥貝果、TIRAMISU咖啡麻糬貝果多款手工麵包。 Dear Coffee & Bakery 地址:大圍田心街20號雲疊花園商場地下7號舖電話:2682 0093營業時間:10:00 – 18:00 訂購Bagel網站:按此 網站下單最快第二個工作天就可自取可以自行挑選心儀的日期和時段取貨***註冊會員購買任何口味無餡貝果款95折**限時優惠網上全單買滿$300或以上額外9折 圖片來源:@dear.coffee.bakery 文字:香港人遊香港...
香港美食2024|本地文青聯乘Sanrio推PC狗主題限定店 Sanrio迷注意!本地大熱文青Cafe聯乘日本Sanrio舉辦維時一個月的PC狗限定店,推出全新限定Pochacco menu和餐點,店內更有不同驚喜的裝飾和打卡點供各位拍照留念,包括店鋪門口、牆身、榻榻米座位,就連餐具均有可愛PC狗的蹤影!限定餐點更有主食、甜品及特飲供應,包括咖喱飯、香蕉奶蓋椰子水、草莓三文治、開心果流心戚風蛋糕等等美食,並加入PC狗元素,例如得意拉花圖案,真係可愛到唔捨得食!即去內文睇詳情啦~ ▲本地文青Cafe「屋子Uchi」聯乘日本Sanrio舉辦維時一個月的PC狗限定店,位於將軍澳分店,並推出全新限定Pochacco menu和餐點。 ▲店內更有不同驚喜的裝飾和打卡點供各位拍照留念,包括店鋪門口、窗簾、牆身、榻榻米座位、天花板,就連餐具均有可愛PC狗的蹤影! ▲限定美食包括有健康蔬菜咖喱飯,將飯糰整成PC狗造型。 ▲甜品方面有開心果流心戚風蛋糕、鮮奶油純白卷蛋以及士多啤梨三文治。 ▲另外有香蕉味特飲例如香蕉奶蓋椰子水以及香蕉熱牛奶,印有精緻的PC狗拉花圖案。 屋子Uchi X Pochacco 地址:將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下16號鋪活動日期:即日起至2024年5月15日營業時間:星期一至日11:30 – 22:00 文字:香港人遊香港...
銅鑼灣美食2023|銅鑼灣Care Bears主題限定餐廳 銅鑼灣呢間台式餐廳推出Care Bears主題限定美食,一到店內就見到全部巨型Care Bears公仔坐定定陪住大家食飯,被熊仔包圍嘅感覺超滿足療癒!而食物方面主打台式料理,例如有Cheer Bear炸豬排咖喱飯、麻醬雞絲拌半菠菜麵、小食拼盤、CareBears七彩繽紛顏色的芋圓甜品等等,而特飲方面推介芝士奶蓋草莓歐蕾,濃郁芝士奶香加上酸甜士多啤梨牛奶好滿足!而且每道菜都伴上迷你巨型Care Bears裝飾,各位粉絲想打卡就千萬不能錯過! ▲一到店內就見到5隻巨型Care Bears公仔坐定定係度,可愛度爆燈! ▲每個角落都係打卡位,粉絲們不能錯過! ▲食物方面主打台式料理,例如有Cheer Bear炸豬排咖喱飯、小食拼盤。 ▲特飲方面推介芝士奶蓋草莓歐蕾,濃郁芝士奶香加上酸甜士多啤梨牛奶。另外亦有芒果沙冰,啖啖芒果果肉,清甜開胃。 奔之食堂 Pun’s Food (犇之食堂) 地址:銅鑼灣白沙道11號地舖電話:2468 4668限定時期:由即日起至2024年1月31日營業時間:星期⼀⾄日11:30-22:00(21:30 Last...
太子美食2023|太子玩味美日式Cafe推限定餐牌 位於太子呢間玩味風西日式餐廳開業至今已有1年,室內裝潢走美式復古風,擺放不少懷舊傢俬及得意玩具,成為不少文青人士打卡熱點。而為了慶祝一週年,特意推出以「The Journey」為主題的限定晚市餐牌,將喜歡遊玩並曾旅居美國與日本的店主旅行途中遇到的所見所聞融入美食當中。而美食包括峇里島風味的前菜蟹肉他他配搭芒果、迷你辣吞拿魚筒,主菜以日本鹿兒島為主的薩摩地雞慢煮雞卷、黑豚豚角煮等,甜品則以意大利與瑞士馬特洪峰雪山為靈感的海鹽奶蓋Tiramisu,每道菜味道極佳之餘賣相非常精緻,處處見到店家的用心。如果夜晚想慶祝或者打個靚卡,不妨試吓呢間餐廳! ▲位於太子的玩味風格西日式餐廳 Chill Pill,2022年初秋開業至今,有趣鮮明的美式懷舊復古室內設計,成為不少文青人士打卡熱點。 ▲而為了慶祝一週年,特意推出以「The Journey」為主題的限定晚市餐牌,將喜歡遊玩並曾旅居美國與日本的店主旅行途中遇到的所見所聞融入美食當中,接着分成「舍」、「岸」、「野」、「屋」四大場景。當中「舍」以美國加州為靈感製作南瓜湯、法包配自家製鹹蛋牛油,以Chill Pill 金寶湯罐盛着,美式復古造型充滿趣味。 ▲「The Shore 岸」:峇里島風味的前菜蟹肉他他配搭芒果、迷你辣吞拿魚筒、橘香八爪魚,並以石春及海星、貝殼盛着上桌,充滿清爽氣息。 ▲「The Field 野」:主菜以日本鹿兒島為主的薩摩地雞慢煮雞卷、黑豚豚角煮等菜式,來自鹿兒島的薩摩地雞脂肪含量低,將雞肉打成蓉並混入蔬菜,伴以日本紫薯蓉及柚子酸汁,開胃健康。豚角煮用帶甜味的關東煮湯底熬煮4小時,肉質嫩滑,入口即融。 ▲「The Lodge 屋」:甜品則以意大利與瑞士馬特洪峰雪山為靈感的海鹽奶蓋Tiramisu,以雪地裝飾重構意大利山峰小木屋享用甜品的場景,更特別將Tiramisu製成雪球形狀,打卡一流! ▲每位客人用餐前都有一小杯柚子酒享用,而特飲方面推出無酒精特飲 Mocktail,「Hazy Daily」 以桃、蜜糖、日本乳酸飲料、蝶豆花及梳打調製,呈夢幻紫藍色;「Sunrise Shack」以玫瑰荔枝作基調,混入蘋果及茉莉花茶,口感清爽。 ▲Chill Pill另一道人氣甜品「宇治抹茶牛角窩夫」平日都可以享用,牛角窩夫以雞蛋仔造型出圈,絕對要打卡! Chill Pill 地址:太子洗衣街167-175A號嘉德大廈地舖營業時間:11am – 9:30pm,晚市套餐於6pm後供應查詢電話:2328 2287 「The Journey」一週年嘗味套餐價錢:每位 $378 (兩位起)供應日期及時間:10 月 7 日起,逢星期六及日 6pm – 9:30pm 供應備註:每晚供應量有限,建議提前預訂,額滿即止 圖片&文字:香港人遊香港...
喜歡吃漢堡的朋友,一定要試試這間位於荃灣的漢堡包店。餐廳以美式手工漢堡為主,亦有意大利飯、肉扒等餐點。其中小龍蝦牛肉漢堡大受好評,小龍蝦鮮甜彈牙,配上手打牛肉漢堡扒,肉汁與鮮味交融,口感層次豐富。另外,核果奶蓋班㦸也是必食之選,班戟鬆軟帶有空氣感⋯⋯
上環美食2023|日式巨型刨冰店 夏日炎炎,又多左一間消暑刨冰店選擇!呢間主打日式刨冰的新店位於上環,地下層係刨冰店,樓底寬闊,而2樓主要係賣復古衫嘅舖頭。依間店選用日本九州白川水源同埋日本沖繩水果做冰,每份冰足足有18-20cm咁高,2-3個人share食都得!口味方面推介人氣西瓜冰,採用日本進口鳥取西瓜,用咗朱古力粒粒模仿西瓜籽還原西瓜造型超可愛!其餘仲有宇治抹茶白玉、奇異果、沖繩金檸刨冰等,每份都會加上一層海鹽芝士奶蓋,鹹甜交織好滿足! ▲新店位於上環,地下層係刨冰店,樓底寬闊,而2樓一半用作賣復古衫嘅舖頭。 ▲口味方面推介人氣西瓜冰,採用日本進口鳥取西瓜,用咗朱古力粒粒模仿西瓜籽還原西瓜造型,加上一層海鹽芝士奶蓋,仲附送黑糖漿,味道偏清新。 ▲宇治抹茶白玉、沖繩金檸口味刨冰,抹茶口味中間有十勝紅豆同白玉,冰底加咗宇治抹茶同煉奶,味道非常濃郁。而金檸口味嘅刨冰中間會有益力多乳酪爆珠同埋蒟蒻,健康十足。 ▲除左刨冰外,抹茶蕨餅亦係新店近期新品,由日本進口的蕨餅口感軟糯Q彈,均衡地沾上香濃的抹茶粉。 SoSoSo Kakigori 地址:上環荷李活道224-226號地舖營業時間:星期一至四:13:00-21:00星期五六日及公眾假期:12:00-21:00 圖片來源: @aiii_foodie 、 @sososo_kakigori 文字:香港人遊香港...
銅鑼灣美食2023|銅鑼灣新開森林系童話風Café 【銅鑼灣美食2023】位於銅鑼灣的一間全新Café以大玻璃窗加上英倫復古書店主題裝修,連招牌也是一本書,每個角落也是特色打卡點。而食物方面主打的泰式Fusion菜並加入西、日元素,風味十分獨特。而甜品更是店舖招牌,非常推薦玄米茶士多啤梨杯,以原味忌廉作底層,中間配上玄米茶忌廉以及新鮮士多啤梨粒,賣相超級精緻充滿森林童話風!飲品方面開心果奶蓋咖啡超有驚喜,開心果味突出,咖啡屬堅果口味,絕對一試難忘! ▲Café以大玻璃窗加上英倫復古書店主題裝修,每個角落都是特色打卡點。 ▲食物方面主打的泰式Fusion菜並加入西、日元素,風味十分獨特。例如「青檸凍的蜆」,肥美的大蜆配上泰式青檸汁,酸酸辣辣超開胃! ▲甜品更是店舖招牌,非常推薦玄米茶士多啤梨杯,以原味忌廉作底層,中間配上玄米茶忌廉以及新鮮士多啤梨粒,賣相精緻像身處森林童話裡。 ▲飲品方面推薦開心果奶蓋咖啡,開心果味突出,咖啡屬堅果口味,超有驚喜! The Old Book Store by The So Lonely Club 地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地下1號舖營業時間:星期一至四12:00 – 22:00;星期五12:00 –...
美食推介2023|大熱網店推出法式車輪牛角酥!草苺海鹽芝士奶蓋味 【美食推介2023】最近不少甜品店開始嶄露頭角,而呢間主打法式車輪牛角酥的甜品網店就成功出圈!店家除了販賣車輪牛角酥,亦有戚風蛋糕和麻糬供應,以紐約一間法國咖啡店的甜品為靈感創作。草苺海鹽芝士奶蓋味就是大熱選擇,另外亦有開心果朱古力味、焦糖脆餅伯爵茶等等多達6種口味!甜品最少要4天前預訂,想知道更多詳情要留意下文啦!#美食推介 #網店美食 #車輪牛角酥 ▲車輪牛角酥由做麵糰、接疊牛油、桿平、切片、成型、發酵到烤焗需要經過3天的時間,非常花心思。牛角酥金黃鬆脆,層次分明。 ▲現已推出奶蓋口味包括藍苺希臘乳酪奶蓋車輪牛角酥、草苺海鹽芝士奶蓋車輪牛角酥。滿滿的奶蓋及水果醬粒,酸酸甜甜超級開胃! ▲除了販賣車輪牛角酥,亦有戚風蛋糕供應,現在推出夏日新款榴槤椰漿奶蓋戚風蛋糕,榴槤選用泰國金枕頭,大量的榴連蓉融入鬆軟濕潤的戚風之中,配上香滑的椰漿奶蓋,絕對好吃! ▲麻糬控的大家有口福!夏季推出限定手作甜品,共4款口味分別是特濃朱古力醬配榛子脆脆、丸久小山園焙茶醬配糖漬和栗、法式焦糖布丁醬配LOTUS脆餅及開心果醬配開心果粒。 SWEETS N STORIES。回首甜時 WhatsApp/Signal 查詢及預訂:9680 2750*請提前至少4天前預訂 圖片來源: @sns.hkg 文字:香港人遊香港...
沙田美食2023|日本第一撈麵登陸沙田!海膽撈麵+伊勢抹茶奶蓋+丸子Affogato 來自日本東京的「麺屋こころ (Kokoro Tokyo Mazesoba)」,於2021年在灣仔設立香港首間分店,一直深受食客支持。來到今年,二號店現已於沙田新城市廣場試業中,亦是全球第55間分店!創立人兼主廚 石川先生秉持著日本匠人精神,帶來日本最原汁原味的Kokoro撈麵,並推出兩款全新限定「濃厚海膽撈麵」及「海膽濃湯沾麵」,選用刺身級海膽,味道甘甜濃郁!此外,全新茶飲品牌「Kokoro Nomimono」同步登場,嚴選擁有百年歷史的日本品牌Brook’s自家茶園種植有機茶葉,經日本JSA嚴格認證,醇厚回甘,調配出一系列茶飲,如Matcha Affogato、3/4 抹茶奶蓋/焙茶奶蓋。 ▲為追求正宗日本風味,香港店使用日本優質麵粉,自家新鮮手製麵條,口感煙靭彈牙又掛汁。配料豐富,包括炙燒豬腩肉、生蛋黃、辣肉碎、竹筍等,更特意選用肉質香嫩多汁的五花肉。 ▲香港獨有款式,全新限定濃厚海膽撈麵($188)及海膽濃湯沾麵($188),選用的刺身級海膽,入口甘甜帶濃郁海膽鮮味,再配上蟹子、生蛋黃等配料,味道層次豐富,海膽迷必試! ▲全新茶飲品牌「Kokoro Nomimono」同步登場,選擇有香氣濃郁的伊勢抹茶 ISE Matcha($32),茶色翠綠深邃,甘甜不澀口。 ▲抹茶/焙茶Affogato($56)用北海道3.7牛乳自家製成的雪糕,配名古屋紅豆、小丸子、濃縮抹茶/焙茶等配料;3/4抹茶奶蓋&焙茶奶蓋($50)當中芝士奶蓋加入抹茶或焙茶粉,充滿芝士香。 麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba (灣仔店) 地址:灣仔軒尼詩道68號地下1C舖電話:3751 6966營業時間:11:30 – 22:00 麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba (沙田店) 分店地址:沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓704號舖電話:3422 8662營業時間:星期一至星期五 12:00 – 22:00星期六、日及公眾假期 11:30 – 22:00 文字:香港人遊香港...