全新的SpiceBox Organics純素咖啡室登陸將軍澳，品牌創立十年，是一家獲美國 USDA National Organic Program 認證的有機食材店。店主用多年的健康食品理念打造純素咖啡室，以有機及天然食材炮製餐單上的每項食物，貫徹「純素、生酮、零麩質」的創辦初衷。
呢間位於新蒲崗的素食餐廳，全港首間以山梨花店為主題的素食店，引入日本山梨縣鄉土料理，以和色彩素食為主題，是第一間海外分店。
呢間位於大埔的純素咖啡小店用上木系裝修和有大量乾花裝飾富有休閒田園感覺，環境舒適。全素食小店提供熟食、甜品、飲品。當中主食有個自家製番茄醬薑黃焗飯配不可能豬柳漢堡，味道酸酸甜甜非常開胃，不可能豬柳漢堡味道非常似真豬肉幾可亂真又健康因為不含膽固醇、動物激素和抗生素。另外個餃子小食皮薄多餡，用了素豬肉去包。椰菜餃子味道鮮甜，芝士餃子就比較香。更用了日式煎餃冰花方法，形成金黃脆底，增加香口度再配埋其自家製辣汁，先香後辣帶點泰式風味，非常惹味。 ▲自家製番茄醬薑黃焗飯配不可能豬柳漢堡($98)：不可能豬柳漢堡味道非常似真豬肉，就連芝士都係素食，真係幾可亂真。整體味道因番茄醬關係好似食緊pizza，好開胃。 ▲日式媽媽便當($98) ：一個set有齊關東煮、紫薯和甘筍絲餅、支豆、白麵豉湯、蒟蒻甜品和白飯。關東煮湯底清甜，入面有白蘿蔔、豆腐、豆卜、海帶結、芋絲，全都吸畫湯汁好入味而且好健康好有家的味道。 ▲椰菜餃子和芝士餃子($58) ：餃子皮薄多餡，用了新豬肉去包。椰菜餃子味道鮮甜，芝士餃子就比較香。更用了日式煎餃冰花方法，形成金黃脆底，增加香口度。配埋其自家製辣汁，先香後辣帶點泰式風味，非常惹味。 ▲焙茶拿鐵($48) ：入口香滑，茶味突出仲可選擇燕麥奶或豆奶。 ▲鎮靜花草茶($42) ：採用有機茶葉，混入了薰衣草、檸檬葉、薄荷葉、洋甘菊，入口清新和香氣撲鼻。 ▲小店用上木系裝修和有大量乾花裝飾富有休閒田園感覺。 文字/圖片：香港人遊香港...
呢間位於尖沙咀嘅Cafe，環境舒適光猛，走日式木系清新路線主打純素甜品輕食咖啡。小店所有食物不含雞蛋和牛奶，適合近年越來越多人加入純素飲食。食物選擇都不少有Bagel、墨西哥卷、蛋糕、窩夫等。而且份量都好足料，好似純素柚子蟹肉牛油果Bagel，用了半個牛油果再加不少柚子、羽衣甘藍、蕃茄、青瓜等，味道帶酸甜好開胃清新。仲有純素蛋糕，個個都造型美觀可滿足愛甜嘅人，素食都可以好豐富。 ▲純素無花果藍莓蛋糕，無花果清甜仲有獨特的迷迭香好清香。 ▲純素柚子蟹肉牛油果Bagel，份量好大材料包括有素蟹肉、柚子、羽衣甘藍、蕃茄、青瓜等，味道帶酸甜好開胃。 ▲純素綠茶窩夫，窩夫香脆生果份量都不少。 ▲Iced Matcha Latte，外觀層次分明，因是素食店可用燕麥奶或荳奶。 ▲自家品牌咖啡，方便帶回家品嘗。 文字來源：香港人遊香港 / 圖片來源：vegocoffee...
好多女仔都鍾意食甜嘢，但食得甜嘢多又容易肥，真係好矛盾。堅尼地城嘅呢間Cafe就滿足女仔又想食甜嘢又唔想肥嘅願望，佢主打無麩質同純素蛋糕。一般麵包同蛋糕都會含有麩質，係一種比較難消化嘅物質，所以食完含有都麩質嘅食物之後會容易覺得飽滯，而無麩質蛋糕就可以減輕個胃嘅負擔。純素蛋糕就冇加蛋同奶，食完都冇咁容易肥，好適合唔想肥嘅女仔同埋食素人士。咁多款蛋糕之中，最受歡迎嘅就係招牌蝶豆花伯爵茶蛋糕，呢款屬於純素蛋糕，上面搽咗粉藍色嘅蝶豆花忌廉，仲灑咗啲矢車菊作為點綴，用嚟打卡啱哂。另外仲有款推出冇耐嘅彩虹蛋糕，唔只外形精美，而且無添加精製糖或者香精，仲有素食版提供，真係冇得輸！ ▲Signature Earl Grey Cream Cake ($62)，由於係純素蛋糕，冇加蛋同奶，食落完全唔會覺得膩，食多件都唔怕！ ▲Unicorn Cake ($78)，彩虹色嘅蛋糕，口感鬆軟，食純素嘅客人可以叫素食版。 ▲Blue Flower Fairy ($62)，所謂生酮飲食，就係一種高脂肪、適量蛋白質同低碳水化合物嘅飲食法，可以強迫人體燃燒脂肪，幫助減肥，而呢款飲品以新鮮藍莓、自家製無糖藍莓果醬、椰漿同椰奶製成，屬於無糖、高脂肪類嘅飲品，適合進行緊生酮飲食嘅人。 ▲除咗蛋糕同飲品之外，Cafe仲有其他熱食，呢款無麩質嘅紫色意大利海鮮燴飯，唔只賣相吸引，而且亦都好健康。 ▲早餐嘅話可以揀多士，呢款多士上面放咗炒蛋、菇類同蔬菜，好味又健康。 Infiniti C 地址：西環堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖 電話：3460...
