中環美食2023|法式餐館Bar Bleu五道菜早午餐CP值高!必試松葉蟹梳乎厘奄列 【香港中環美食推薦】中環餐廳林立,有齊不同類型的中環美食,不過講到中環平價美食的話,餐廳選擇卻少之又少,至於平價又有質素的中環西餐更是寥寥可數。然而位於中環蘇豪區的法式餐酒館Bar Bleu,主廚在歐洲米芝蓮餐廳工作多年,主打以新鮮海產製成的全海鮮法式料理,有品質保證、用料上乘、甲級地段,但價錢就相對貼地得多。推介性價比高週末5道菜Brunch Set(HK$468),立即睇睇菜式選擇啦!#中環西餐2023 #中環好去處2023 #中環美食推介 ▲Brunch Set包有3道清新開胃前菜:加上青瓜粒、濃縮西瓜粒和特製油醋汁的「招牌生蠔」;加入生蛋黃、青提的「吞拿魚他他」;以海鮮代替熱狗的”The Sea Dog”,麵包口感似多士,香甜酥鬆。 ▲主食方面可3選1,包括酸酸甜甜蕃茄大蝦義大利扁意粉,以及本日優選:主廚根據當天新鮮到貨的漁獲炮製不同的法式料理,如三文魚、鯖魚和海鱸魚,鮮味十足,與冰鮮食材截然不同。 ▲另一道主菜「松葉蟹梳乎厘奄列」(+HK$128)為必試推介!廚師將蛋漿發至空氣感後,加入大量日本松葉蟹蟹肉絲,食落啖啖都有鮮甜蟹肉,再配上海量魚子醬,口感豐富,誠意十足!*數量有限需提前預定。 ▲最後一道菜當然是每季不同的精緻甜品,如這個熱辣辣的瑪德蓮貝殼蛋糕,蛋糕焗至表皮微脆,內層鬆軟,充滿蛋香。至於飲品都有不少法國直送紅白酒、氣泡酒、新鮮果汁製成的cocktail等。 Bar Bleu 地址:中環士丹頓街9號地舖電話:59806107營業時間:18:00 – 22:00 (Wed...
中環美食2023|日本生蠔放題居酒屋新店擴充!任食帆立貝+串燒+生啤 【居酒屋推介】講到中環美食推薦,不妨試試這間人氣居酒屋「北木島喜多嬉牡蠣屋」,主打高級日式放題,任食日本空運直送生蠔、帆立貝、日式串燒、生啤、甜品等,自開業以來深受歡迎,客人必須提前數星期訂座才能享用居酒屋美食。有見及此,居酒屋決定搬遷到中環更大的店面,同時換上全新餐點及清酒雞尾酒。開業首2個月更送出限量松葉蟹膏竹炭多士,有興趣的朋友不妨將居酒屋推介於喜愛生蠔的朋友。 #中環美食晚餐 #放題2023 ▲90分鐘懷石風放題只需HK$498/位,包括頭盤懷石八品、松葉蟹舞茸五島手延烏冬配白象貝濃湯、任食日本蠔及帆立貝;HK$598套餐更可另任食串燒、甜品及任飲生啤。 ▲頭盤喜多嬉懷石八品包括有伊勢海老羊羹、雲丹松葉蟹黃金膏配蟹醋啫喱、月見燒雞軟骨棒、炭燒活饅 (二食)、明太子拌秋葵、蠣茶漬飯、白象貝刺身及季節沙律。 ▲松葉蟹舞茸五島手延烏冬配白象貝濃湯,選用來自日本的原隻松葉蟹鉗,配由10斤白象貝及24小時精製的濃湯,鮮味濃郁。至於甜品有古時御用點心「最中餅」包著來自北海道葡萄酒雪葩。 ▲串燒方面,推介燒羊架、自家製一夜干燒魚、醬油麴一口牛粒、盬麴日本佐賀名水豚五花腩等。 北木島喜多嬉牡蠣屋 店舖地址:中環些利街2號LL Tower 3樓營業時間:中午12時 至 晚上11時30分聯絡電話:6089 8740WhatsApp訂座:6089 8740 文字:香港人遊香港...
中環美食|歐陸風精品cafe 必食開心果Tiramisu+薯餅窩夫+牛舌三文治 中環餐廳|一間以湖水綠色作設計的中環Cafe,由蛋糕網店出身的Vive Cake Boutique主理,網店開業一年已經大受好評,更在中環設店,最近品牌再延伸至咖啡及輕食。店內提供多種蛋糕及輕食,當中最具人氣的是開心果Tiramisu,手指餅浸上咖啡,上層有開心果口味的Mascarpone芝士,再灑上開心果碎,口感豐富。另外,泰國地道奶茶蛋糕亦是店內皇牌,以戚風蛋糕為基礎,伴以柔軟的Mascarpone芝士,質感輕柔,茶味香濃帶回甘。除此之後,店內仲有一系列的輕食,如薯餅窩夫、坊間少有的牛舌三文治、牛油果多士、英國傳統美食炸魚薯條等。 ▲牛油果多士Avocado Toast ($108):採用了本地品牌手工製的酸種麵包、加上質感細膩的牛油果、水煮蛋、嫩菠菜、脆煙肉及荷蘭醬汁,令口感層次更為豐富。 ▲Beef Tongue Sando($178):牛舌三文治中的牛舌先經過八小時的燉製,配上烤至金黃色的麵包,帶來集爽嫩軟脆口感。 ▲Fish & Chips($148):英國傳統美食炸魚薯條採用了新西蘭的魚柳肉,搭配的鹹蛋黃牛油果醬更顯惹味。 ▲Tomato Salad($108):以去皮車厘茄及紅菜頭成主,佐以酸橙醋汁及羊奶芝士,加上食用花及苜蓿芽的點綴下,令菜式打卡指數提升。 ▲Pistachio Tiramisu($98):甜品有開心果口味的 Mascarpone 芝士與飄送淡淡品牌專屬啡香的手指餅相間而置,並灑上點點開心果碎,豐富口感 ▲Thai Milk Tea蛋糕($98):另一款甜品以品牌必食的戚風蛋糕為基礎,伴以柔軟的Mascarpone 芝士,質感輕柔,茶味香濃帶回甘。 ▲Uji Matcha Latte($53/熱;$58/凍):非咖啡愛樂者可以選擇無咖啡的拿鐵(Latte)系列,當中抹茶latte的味道甘澀平衡。 ▲Cafe設計走文青風路線,舖面採用了不規則的曲線設計,柔和的燈光營造出輕鬆的氣氛,半戶外的用餐位置更可以與自己的毛孩一同享受美好的咖啡時光。 VIVE 地址:中環歌賦街 12 號地下營業時間:9:00-19:00電話:9602-2869 文字:香港人遊香港...
中環美食2023|異國風黎巴嫩餐廳全新半自助餐 $268起任食中東開胃菜 想搵中環好去處同中環隱世美食?推介呢間位於中環大館附近嘅黎巴嫩餐廳Shahrazad Lebanese!餐廳嘅異國風裝潢充滿中東色彩,同時亦係主打中東菜,讓人如置身於外國。抵食之選有HK$188五道菜午餐,以及HK$268全新半自助早午餐!想喺中環搵午餐嘅朋友,不妨試下中東菜啦。至於美食推薦烤肉拼盤、烤魚串及傳統米布甸,菜式有誠意又高質,指定時段更有肚皮舞表演,晚餐時段去仲可以睇到中環街頭夜景。 ▲中環黎巴嫩餐廳有室內及半露天用餐區,場內的燈光及擺設佈置都散發中東色彩,彷如置身異國。同時用手工製鏤空雕花燈具及窗花裝飾,散發金色光芒,打卡一流。 ▲全新半自助式早午餐逢星期六及星期日推出,每位HK$268另加一服務費,包括任食多款凍開胃菜及沙律、一道熱開胃菜、一道蛋類菜式及甜品,亦可享優惠價額外加配多款特色主菜。 ▲熱前菜可選煎雞肝配檸檬及大蒜,或Falafel酥炸鷹嘴豆餅,兩款前菜味道微辣惹味,令人胃口大開。 ▲至於蛋類可選,Shakshuka番茄焗蛋/Scramble Eggs and Feta菲達芝士炒蛋/Egg Awerma油封肉碎煮蛋。推介番茄焗蛋,熱辣辣的焗盆上有半流心蛋黃,配上芝士更美味。 ▲甜品則是傳統經典、米粒及牛奶煮成Roz Bi Laban米布甸,米布甸口感軟滑,配上toppings層次更豐富。 ▲還有多款主菜可以優惠價額外加配,推介烤肉拼盤(細份量,HK$248);牛肉、雞肉及羊肉香烤而成的Mashawy雜錦烤肉串(HK$108);Grilled Fish Skewers烤魚串(HK$78)。 Shahrazad Lebanese...
位於中環的人氣曲奇網店終於開左實體店,近日更加推出了引人觸目的邪惡焦糖蘋果西多士!建議各位食家可以堂食試試,因爲師傅會採用即叫即整,只需要等大概10分鐘,就可以享用熱辣辣的蘋果西多。
美國連鎖薄餅店必勝客於中環街市開設首個全新餐車主題概念店,將貨車搖身一變成美國餐車裝置,再配香港街道主題水墨壁畫,帶來新舊文化交融的視覺衝擊。此外,新張期內更推出全新限定美食及優惠,包括:1)全新限定「香甜青提芝士必勝批」;2)以低至港幣$48享用「一人享樂」優惠套餐,超過9款主食、4款小食及6款飲品/湯任意組合;3)即日起至5月23日於新店作任何消費即可獲贈連環賞咭一張(數量有限,送完即止),首輪優惠為試食價港幣$30享用香甜青提芝士迷你必勝批;4)參加官方Facebook小遊戲贏取原個香甜青提芝士迷你必勝批。
踏入春季,香港各區遍地開花,而中環的動植物公園也不例外!位於動植物公園南部的百草園裏有一座噴水池,旁邊有鮮花等灌木植物供遊人觀賞。鮮花種類會因應時節轉換,而近期就有顏色夢幻的繡球花!但因繡球花的特性是吸水,加上香港溫度逐漸回暖,花球有可能很快便會凋謝,因此想與繡球花拍照留念的朋友,記得把握賞花時機啦! 動植物公園有過千種植物之外,還有樹懶、狐猴、水獺及多達180隻鳥類等小動物,大家賞完花之後,不妨都去公園行下啦!
自助山旗下甜點品牌BOUTIQUE BY THE GRAND,於中環IFC開設期間限定店,並推出罕見的即叫即包爆餡雪米糍,十分吸引!店舖有7款新鮮自家製優質雪糕供選擇,口味包括:日本九鬼芝麻、日本丸久小山園青嵐抹茶、西西里島開心果、P125法芙娜黑朱古力、The Grand招牌咖啡、幼滑花生及馬達加斯加雲尼拿。客人揀選指定口味之後,店員便開始即場包雪米糍,用上每日限量自家製的麻糬皮,包著大大球雪糕,最後更放上toppings,好足料!麻糬皮軟糯不黏口、柔軟煙韌,配上香濃足料雪糕,層次豐富,味道香甜。
位於中環的日式居酒屋,環境裝潢以木系爲主,整體感覺與日本餐廳十分相似!最重要是能夠讓客人體驗穿上和服的感覺,好像置身於日本一樣!
位於中環的《Rebel Pink 粉紅逆襲》展覽爲大家展現日本藝術家SAIAKUNANA極具意義及藝術風格的作品。90後的她年紀輕輕時已經沉迷動漫和粉紅色,現在更加成爲岡本太郎現代藝術賞大獎的得主!