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中環美食:【澳門過江龍!日式茶寮!環境禪意!必食特色冰磚冷麵!】-汴京茶寮

澳門過江龍日式茶寮「汴京茶寮」上年登陸香港,開設2000呎旗艦店,旗艦店裝修文青得來帶點禪意,環境清靜、空間感十足,適合小歇。茶寮售賣各款手沖茶品、日式和菓子及甜品等,一直都大受歡迎!而最近推出原個冰磚冷麵,蕎麥麵以冰磚作碗呈上,不單止靚,仲可以保持麵條溫度,配上明太子及梅酒汁,消暑一流!蕎麥麵有淡淡抹茶味,麵質軟硬適中。冰磚冷麵為每日限量、夏日期間限定菜式,大家要把握機會一試啊!

中環居酒屋:【蘭桂坊食厚切日本宮崎A4和牛三文治!外脆內軟!鮮嫩多汁!仲有Live Jazz 聽!】

鍾意去餐廳酒吧chill嘅朋友唔可以錯過呢間位於中環蘭桂坊居酒屋, 餐廳裝潢別緻,掛有現代藝術家Tomoo...

中環拉麵:【中環石板街半酒吧形式拉麵店!必試原隻醬油油髀拉麵!】- NOJO

大館附近有唔少富有特色嘅食店!今次介紹呢間係以半酒吧形式嘅西式Fusion拉麵店,平時見開嘅拉麵店都係以日式為主。餐廳分咗室內同露天座位,裝修以木材同灰色為主元素,而餐牌就只印咗英文,一般放工時間都已經全餐廳室外座位坐滿晒喜歡飲酒嘅外國人,感覺上呢間拉麵店都幾有外國風味同氣氛 。除咗食拉麵店之外,仲有串燒、刺身飯、壽司、天婦羅同丼飯等等提供,而餐廳最出名的拉麵則是原隻豉油雞髀拉麵同蝦味麵豉拉麵...

中環美食:【Oh My God!香港少有嘅酸種麵包sourdough!外脆內軟又煙韌超滿足!】- Baked

平時麵包就食得多,酸種麵包sourdough你又聽過未?位於中環嘅Baked 最出名就係酸種麵包,麵包外脆內軟又煙韌。當中Oh...

中環美食:【酒友天堂!超過1,600款精品藏酒!法式小酒館帶來優雅體驗!】- SOMM

中環一間五星級酒店入面有一間法式小酒館,賣點就係入面有超過1,600款精品葡萄酒、香檳及清酒,號稱香港最豐富齊全。食物上就主打以日本食材炮製嘅革新法式佳餚,加上場內侍酒師會推介最適合佐酒嘅菜式,會係一個全新嘅美酒佳餚體驗。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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