香港美食2024|大熱本地爆餡泡芙甜品店 特濃開心果麻糬芝士撻 日售過百件泡芙的法式甜品網店AW Patisserie由法國藍帶及前五星級酒店餅師主理,主打多款特色口味泡芙,當中包括有特濃意大利開心果麻糬泡芙、Lotus焦糖餅乾泡芙、芋泥鹹蛋肉鬆麻糬等等,更不時推出港式糖水口味,例如有腐竹薏米、糖不甩、黑芝麻湯丸味等,口味豐富,而且個個賣相一流,用作散水餅或者節日慶祝都係唔錯嘅選擇!依家仲推出快閃店,有限定產品三重開心果麻糬芝士撻,冰與火兩種食法,快啲去試吓啦! ▲AW Patisserie即日起於銅鑼灣SOGO開pop-up store,有特濃意大利開心果麻糬泡芙、全新限定產品三重開心果麻糬芝士撻,有意大利西西里島、日本同伊朗,幼滑濃香開心果芝士內餡,夾層和面頭濃香開心果醬,中間有煙靭麻糬。推薦冰與火兩種食法,直接雪櫃取出即食會有類似雪糕幼滑口感;如果放入微波爐加熱10-20秒可以享受流心效果。 ▲網店曾推出過糖不甩泡芙、Lotus焦糖餅乾泡芙,每款都好吸引。其中特濃意大利開心果麻糬泡芙用上意大利西西里100%純開心果醬,加上煙靭麻糬同經烘焗嘅開心果碎,切開有爆漿流心效果! ▲台式芋泥鹹蛋海苔肉鬆麻糬用手工新鮮芋泥,加入海苔肉鬆、流心奶黃餡、鹹蛋黃粒,食落去味道鹹鹹甜甜。 ▲威士忌比利時黑朱古力脆脆工泡芙加入威士忌甘納許、70%比利時朱古力手工吉士、自家製朱古力醬以及意大利榛子脆脆,朱古力迷必試! ▲另外亦推出港式糖水口味,例如有腐竹薏米、糖不甩、黑芝麻湯丸味等,如果想試新品可以品嚐一番! AW Patisserie 銅鑼灣SOGO Pop-up店 活動日期:即日起至4月25日地址:銅鑼灣崇光百貨公司地庫2層B2 Freshmart營業時間:12nn – 10pm IG專頁:@aw_patisserie網上訂購:按此...
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芝士
西環美食2024|西營盤深木色系文青Cafe 西環新開了一間文青Cafe,最矚目就係門口嘅活動式木門,日光透過門縫照入舖頭,配搭深木色枱凳,營造出慢活、慵懶的氣氛。而Cafe主打烘培美食及精品咖啡、自家製沙冰,例如招牌拉絲芝士夾心吐司,澎拜的芝士衝擊視覺,超吸引!另外亦有辣肉腸意式香草麵包、楓糖牛油吐司、厚蛋三文治等。咖啡方面拿鐵有精美拉花圖案例如海馬圖案,打卡一流。呢度朝早人流比較少,好適合獨自嘆咖啡睇書過慢活時光! ▲木板拼接成的、半開放式的店門,既隔開了一處寧靜休憩的空間,光影又能從縫隙中滲透,形成一種慢活氛圍。 ▲Cafe主打烘培美食,例如招牌拉絲芝士夾心吐司,有澎拜拉絲效果,夠曬邪惡! ▲Mr. submarine是將意式香草麵包切半,鋪上火箭菜、番茄、莎樂美腸、辣肉腸、Provolone芝士。凍肉份量慷慨,鹹香風味十足。另外亦有烤肉風味,香草麵包烤至外脆,口感一流! ▲飲品方面有精品咖啡、混合拿鐵沙冰、cocktail,拿鐵有精美的拉花圖案,適合foodie美食打卡。 Rootdown 地址:西環西營盤忠正街1號藝里坊・2號地下16-19號舖(港鐵西營盤站 B3 出口, 步行約1分鐘)營業時間:星期一、四至五 08:00 – 22:30;星期二至三08:00 – 17:00;星期六至日10:30 – 22:30 圖片來源:...
日本手信2024|日本最強手信「Snow Cheese芝士朱古力」 相信大家去日本買手信一定有聽過NY Perfect Cheese呢個品牌,朝早8點開始排隊到中午已經售光,但原來有間手信店竟然俾佢更加瘋狂?就係號稱北海道NO.1手信「Snow Cheese」,全日本只有一間專門店,開店不足2小時掃光!Snow Cheese 主打「生食感芝士」,只賣3款芝士甜品,分別係蛋捲造型「SNOW WHITE CHEESE」、沙布列餅乾以及質感似蛋糕嘅「CREAM&EDAM」,但到底好味嘅秘訣係咩先會令芝士控為之瘋狂,即睇內文啦! ▲Snow Cheese會大受歡迎,原因是產品由「北海道4大芝士工匠」監督,包括宮嶋望、近藤裕志、本間幸雄及伊勢昇平,他們曾分別奪得日本及世界最佳芝士金賞。 ▲品牌只賣3款芝士甜品,分別係招牌蛋捲造型「SNOW WHITE CHEESE」、奶香味濃的沙布列餅乾以及質感似蛋糕嘅「CREAM&EDAM」,用清爽微酸的艾登乳酪融合忌廉乳酪。 ▲Snow Cheese選用的食材都來自北海道。北海道擁有水、土壤、陽光這些優良的天然條件,因此乳牛出產的牛奶特別與眾不同,而芝士最不能缺少的就是牛奶。 ▲目前只有札幌車站的大丸百貨一間門市,機場是買不到的,有去北海道旅遊的朋友務必排入行程! Snow Cheese 地址:060-0005 北海道札幌市中央区北5条西4丁目7 地下1階 (札幌站大丸百貨)營業時間:10:00-20:00 (售完即止) 圖片來源:Snow Cheese官網 文字:香港人遊香港...
香港美食2024|韓國爆紅壓扁牛角包登陸香港 早前韓國大熱「扁可頌」風靡全國,做法就是將蓬鬆酥軟的牛角包,經過加工手法壓扁,好似餅乾一樣的酥脆口感。而依家係香港都可以食到,一向主打創意烘培的本地麵包小店推出5款全新口味,包括有原味、朱古力榛子碎、柚子朱古力開心果碎、脆脆花生焦糖醬以及岩燒挪威焦糖芝士味,款款都勁吸引,睇得又食得!仲要每日中午熱辣辣新鮮出爐,不過依家只限佐敦分店,而且隨時有新口味推出,大家不妨留意小店的最新動向! ▲本地烘培小店「四喜麵包西餅」推出早前韓國大熱「壓扁牛角包」,呢款牛角包在韓國大街小巷的Cafe都能吃到,超多foodie打卡。 ▲共有5款口味,分別有有原味、朱古力榛子碎、柚子朱古力開心果碎、脆脆花生焦糖醬以及岩燒挪威焦糖芝士味,不過暫時只限佐敦店有售,而且每日售完即止。 ▲喜愛甜食可以選擇朱古力榛子碎可頌餅和脆脆花生焦糖醬可頌餅,花生醬食到微微花生粒豐富口感,面頭放上Lotus餅乾,再加上煉奶夠曬邪惡! ▲芝士控可以選擇岩燒挪威焦糖芝士味,鹹甜交織配埋酥脆扁牛角包口感一流! 四喜麵包西餅 地址:柯士甸道105號百安大廈地下E1號舖 (地鐵佐敦站D)營業時間:星期一至五0730 – 1930 ;星期六日1000 – 1930電話:51188690 圖片來源: @sayhey4cake 文字:香港人遊香港...
711|日本高級生吐司專門店登陸7 Eleven 喜歡烘焙的朋友想必有聽過「生吐司」一詞,這款吐司成份天然、鬆軟可口,令香港及世界各地都引起一陣「生吐司」熱潮!今次便利店更首次聯乘來自日本大阪的超人氣生吐司名店SAKImoto Bakery推出8 款期間限定烘焙產品及甜點,融入生吐司和芝士元素,包括有三重芝士雲朵吐司、忌廉芝士法式車輪酥、雙重芝士燒餅包、芒果夾心芝士慕絲蛋糕、檸檬芝士忌廉泡芙等等,芝士控不能錯過! ▲7-SELECT x 嵜本三重芝士雲朵吐司 ($26/件) ▲7-SELECT x 嵜本丹麥吐司($26/件) ▲7-SELECT x 嵜本忌廉芝士法式車輪酥($15/件) ▲7-SELECT x 嵜本檸檬芝士忌廉泡芙 ($16/件) ▲7-SELECT...
香港美食2024|東京第一名店Mr. Cheesecake登港 又有日本過江龍新店即將登陸香港啦!今次係號稱日本東京「No.1起司蛋糕」的名店Mr. Cheesecake,主理人是曾在米其林三星級餐廳擔任過主廚的田村浩二,主打招牌軟心芝士蛋糕,厚實的芝士蛋糕中間口感接近雪糕綿滑,入口即融,在東京是必買的名物手信,今次唔洗飛日本都可以係香港食到!而官方正式宣布3月於尖沙咀開設Pop-up店,但相信新店到來可以吸引一班甜品控去打卡朝聖呢! ▲號稱日本東京「No.1起司蛋糕」的名店Mr. Cheesecake被譽為一生中必吃的名店,主打「基本款」招牌軟心芝士蛋糕。 ▲Mr. Cheesecake主理人是曾在米其林三星級餐廳擔任過主廚田村浩二,雖然蛋糕看起來非常平凡無奇,但裡面卻藏有大師的細膩技術及獨家食譜,包括奶油起司、砂糖、酸奶油、希臘優格、檸檬汁、香草豆莢等等多達10款以上。 ▲厚實的芝士蛋糕切開似方塊牛油,質感綿密絲滑。 ▲建議雪凍咗食更佳!口感會非常接近雪糕,如果解凍食就會似慕斯,兩者都係入口即融! Mr. Cheesecake 香港Pop-Up 開幕日期:2024年3月2日至2024年5月31日地址:尖沙咀K11 MUSEA 地下B201舖營業時間:11:00 AM to 8:30 PM 圖片來源: @mr.cheesecake.hk 文字:香港人遊香港...
中環美食2024|中環新開精緻法式吐司 最近中環新開了一間主打法式三文治的小店,每個食過嘅客人都讚不絕口,皆因佢哋嘅吐司口味比較特別,材料方面亦十分用心。吐司麵包選用布里歐麵包,被戲稱為有錢人才吃得起的高級甜麵包,口感偏柔軟有空氣感,塗上一層牛油烘熱更加香脆。而三文治口味方面有三文魚、煙肉、鴨肉等等,特別推介「ANGRY DUCK!」法式慢煮鴨腿肉三文治,餡料包括埋芝士、慢燉紅蔥頭同橙醋汁,因此鴨肉不會太油膩,反而味道酸酸甜甜,顯得輕盈!去中環覓食的話不妨去呢度試吓啦! ▲吐司麵包選用法國經典甜麵包布里歐麵包,使用大量的蛋、奶油和鮮奶製作,被戲稱為貴族才吃得起的高級甜麵包,口感非常柔軟、香甜、有空氣感。 ▲有唔同口味選擇,例如三文魚、煙肉、鴨肉等等,其中推介「ANGRY DUCK!」($128),餡料非常豐富,除了有有法式慢煮鴨腿肉,還有芝士、慢燉紅蔥頭同橙醋汁,鴨肉唔會太油膩,加埋pickles酸酸甜甜好開胃! ▲「Winter Edition」($148)係店員推介嘅期間限定款式,材料有芝士、火腿、煙肉、酸瓜。芝士同煙肉鹹香十足,撕開有芝士拉絲效果,芝士控必試! ▲+$48 仲可以轉套餐,包一個小食同飲品。 Croque 地址:中環威靈頓街78號1號廣場(香港站C出口) 圖片來源: @pigfoodiexhk 文字:香港人遊香港...
711|便利店新出東京熱賣手信New York Perfect Cheese芝士脆餅 東京必買伴手禮「NewYork Perfect Cheese」由前白宮甜點師傅「Bill Yosses」、日本首位起司專業鑑評家「村瀨美幸」和法國政府認證最優秀起司專家「Rodolphe Le Meunier」共同監製。在日本一定要朝早排隊,否則到中午就會賣光!今次終於可以係香港買到!便利店依家新推出日本直送「NewYork Perfect Cheese」芝士脆餅,香脆貓舌頭餅乾加上濃郁丹麥車打芝士,大家唔洗係日本排隊都可以食到,大放福利,即睇內文去邊個指定分店選購啦~ ▲7-Eleven便利店(7-11)新推出日本直送New York Perfect Cheese 芝士奶油脆餅(一盒8件裝)。 ▲東京必買伴手禮「NewYork Perfect Cheese」由前白宮甜點師傅「Bill...
尖沙咀美食2024|京都咖啡店KURASU進駐香港 咖啡迷注意!位於日本京都的精品咖啡品牌KURASU正式插旗香港,位於尖沙咀,是亞洲區第4間分店。新店走日式簡約風,文青打卡最愛!而食物方面主打各種特色咖啡和輕食,包括手沖咖啡、Matcha Latte Espresso、焙茶巴斯克芝士蛋糕及焦糖布甸配雲呢拿雪糕等。依家唔洗去日本都可以飲到日式和風風味嘅精品咖啡啦! ▲日本京都精品咖啡匠人品牌Kurasu的創辦人兼行政總裁為大槻洋三先生,在2013年由一家小型路家居用品網店起家,現在發展至經營實體店和網店,Kurasu的日文單字意思為「生活」或「生活風格」,致力分享京都咖啡文化並提供優質精品咖啡、茶葉和日本沖泡文化。 ▲新店走日式木系簡約風,相信會變成文青人士集中地! ▲KURASU亦提供香港店的特色咖啡及輕食,包括精品手沖咖啡、Matcha Latte Espresso,漸層效果好療癒! ▲而甜品有焙茶巴斯克芝士蛋糕及焦糖布甸配雲呢拿雪糕等。 KURASU 地址:尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期地下G65號舖(美麗華酒店入口旁)營業時間:星期一至日早上八時至晚上九時電話: 2398 8821 圖片來源:kurasu_hk 文字:香港人遊香港...
尖沙咀美食2024|尖沙咀高質新派手工點心店 近期尖沙咀新開一間新派手工點心專門店,除了品嚐多款特色點心外,仲有超多中西式打卡甜品供應,更拍得住糖水鋪質素!餐廳裝潢以本土情懷為主題、橙綠色作主調,牆身亦有復古霓虹招牌,每處都是打卡位。食物方面首先必試招牌「一龍大滿足」,有齊6款包點如鹹蛋黃墨魚燒賣和桃型綠豆甜包。此外亦有特色拉絲菠蘿包,內藏拉絲芝士,芝士控必食!而打卡甜品方面有椰皇系列芝麻湯圓鮮奶燉椰皇以及熱辣辣加倍開心果露,有非常濃郁的開心果鹹香,鍾情飲茶文化的人士極推薦呢間中菜館! ▲餐廳裝潢以本土情懷為主題、橙綠色作主調,牆身亦有復古霓虹招牌,每處都是打卡位。新店主打新派點心,例如呢款特色拉絲菠蘿包,內藏拉絲芝士,芝士控必食! ▲必叫打卡「一龍大滿足」,色彩鮮艷的點心配上打卡手提蒸籠,有蟹粉菠菜香蝦餃、筍尖蝦餃王、酸菜魚鳳眼餃、松露野菌晶瑩餃、鹹蛋黃墨魚燒賣和桃型綠豆甜包,滿足到鮮、甜、鹹、辣、酸等味蕾感覺。 ▲如果平時喜愛椒鹽豆腐必點呢度「一口豆腐」,外表脆皮薄而不油膩,裡面是白嫩滑豆腐,口感豐富。 ▲甜品方面亦令人拍案叫絕,有椰皇系列甜品例如芝麻湯圓鮮奶燉椰皇,完全比得上出面港式糖水舖,另外亦有酒樓少見的加倍開心果露,選用天然開心果研磨,濃稠程度剛好,熱辣辣超濃郁果味大推! 龍點心 尖沙咀店 地址:尖沙咀海防道38-40號中達大廈1樓營業時間:星期一至日 07:00 – 23:30 灣仔分店地址:灣仔軒尼詩道216-218號地下A&B號舖 觀塘分店地址:觀塘觀塘道398-402號Eastcore1樓4號舖 圖片來源: @fabkonggirl 文字:香港人遊香港...
銅鑼灣美食2024|韓國過江龍芝士熱狗店登陸香港 在全球擁有200間分店的韓國過江龍大熱芝士熱狗店殺到香港啦!香港分店選址銅鑼灣,直接由韓國人主理,主打即叫即炸的韓式熱狗,招牌即炸韓式熱狗棒混合糯米漿製作,炸至表皮金黃香脆但內裡煙韌嚼勁,推介芝士控試Mozzarella芝士韓式熱狗、車打芝士韓式熱狗以及雙重芝士熱狗,咬開邪惡拉絲效果,熱量爆表!另外有近20款醬汁和調味粉比大家任意配搭,例如韓國炸雞醬、韓國辣醬、蜜糖香蒜等,仲有韓國人食法灑上糖粉都一樣好味,鐘意食韓國菜嘅朋友一定要去試啦! ▲來自韓國的拉絲芝士熱狗店「ChungChun Rice Hot Dog」登陸銅鑼灣,品牌在全球有200間分店,主打即叫即炸韓式芝士熱狗,熱狗外層用糯米粉製作,炸至金黃香脆且帶有煙韌口感,入口不油膩。 ▲芝士控可以選擇Mozzarella芝士韓式熱狗($43)、車打芝士韓式熱狗($38),以及雙重芝士熱狗($45),簡直芝味濃郁! ▲咬開有超邪惡拉絲芝士效果,打卡一流。 ▲另外有脆麵碎熱狗($38)、香辣火山熱狗($38)和原味($35)韓式熱狗選擇,有近20款醬汁和調味粉比大家任意配搭,例如韓國炸雞醬、韓國辣醬、蜜糖香蒜等,仲有韓國人食法灑上糖粉都一樣好味。 ChungChun Rice Hot Dog HK 地址:香港銅鑼灣禮頓道21-23號營業時間:11am – 10pm 圖片來源: @chungchun.hk 、...
酒店自助餐2023|愉景灣酒店推出週日魚子醬香檳早午餐 愉景灣酒店最近推出全新週日魚子醬香檳早午餐,自助餐中包括任食冰鎮魚子醬、阿拉斯加蟹腳、皇帝大蝦、紐西蘭青口、磯燒鮑魚、炭燒波士頓龍蝦等海鮮,亦有炭燒羊架、西班牙黑毛豬配新鮮無花果、黑牌巴馬火腿以及比較少見的熱溶瑞士軟心芝士,完全係極致味蕾享受!另外香檳和指定紅白酒能夠三小時無限暢飲,早午餐除了室內用膳亦設有露天靠海用餐,欣賞無邊際海景,而旁邊就係著名的白色海濱禮堂,可以一邊打卡一邊享受美食!想知道更多詳情即刻睇內文啦! ▲全新週日魚子醬香檳早午餐除了室內用膳亦設有露天靠海用餐,能夠欣賞無邊際海景。 ▲早午餐美食包括阿拉斯加蟹腳、皇帝大蝦、紐西蘭青口、磯燒鮑魚、翡翠螺、花甲蜆王等海鮮。 ▲配上冰鎮魚子醬及Moët & Chandon香檳和指定紅白酒三小時無限暢飲。 ▲提供即場燒烤美食及各種佳餚,包括炭燒波士頓龍蝦、炭燒羊架、西班牙黑毛豬配新鮮無花果、黑牌巴馬火腿、熱溶瑞士軟心芝士等等,以及琳琅滿目的甜品。 週日魚子醬香檳早午餐 日期: 由2023年11月26日起逢星期日時間: 早上11時30分至下午2時30分地點: Lounge bord de Mer預約連結:按此價錢表: ^以上所有價錢已包括加一服務費*所有菜式輪流供應,自助餐菜式會按時令而更改*此優惠不得與其他推廣或折扣優惠一併使用*所有優惠受有關條款及細則約束*如有任何爭議,香港愉景灣酒店保留最終決定權 文字:香港人遊香港...