呢間位於大圍的日式洋食屋,店舖小小溫馨感十足。主打日式西餐,有蛋包飯、漢堡扒等主食。明太子奶醬蛋包飯十分滑溜,切開更有流心蛋汁,蛋味都十分香濃,明太子醬十分惹味,帶辣又帶甜,配菜有菇與洋蔥增加口感及風味⋯⋯
人氣過江龍蛋包飯專門店グリル滿天星上年到港開店後,一直人氣爆燈。最近為讓大家可以一同感受日本的賞櫻季節,特別推出一系列的櫻の春櫻花主題美食,以夢幻粉紅登場。
呢間位於尖沙咀的日本過江龍蛋包飯專門店在東京已擁有43年歷史,1978年由日本昭和天王御廚秋山徳蔵的入室弟子窪田好直創立,是日本首間店用滑蛋方式來製作蛋包飯。
於東京43年的老字號蛋包飯專門店登港,第一間香港分店選址尖沙咀,將於於11月12日正式開幕!「グリル滿天星蛋包飯專門店」總店扎根於日本東京麻布區,在東京亦有七家分店,是日本首間用滑蛋方式來製作蛋包飯的品牌,所以可幾說是日本最正宗地道的日式蛋包飯。
不能去日本,但想懷緬一下日本的蛋包飯,不妨試試灣仔這間日式小店。蛋包飯主打四種醬汁,包括咖喱豬肉汁、燴牛肉汁、濃茄牛肉汁和忌廉雞肉汁。咖喱豬肉汁以35種香料烹製而成。醬汁微甜不辣,帶有蘿蔔粒,豬肉有嚼勁。
《全民造星2》又開播,又掀起一股追看熱潮,連帶之前《全民造星》click rate都提高左好多,造星造就左Mirror 同Erorr,咁其它參賽既仔仔呢?其中一個入左30強既阿神就同朋友夾份開左日式餐廳,取地熟食市場,但就提供高質優品既日式料理,最重要係,佢地多次係反修例運動中,多次撐罷工,同多次敢言發聲,獲得唔少網民支持! ▲咖哩吉列蝦蛋包飯:選用日本沖繩県蛋,炒至半熟融入芝士,嫩滑、邪惡非常,吉列大蝦只係沾上薄薄一層麵包糠,炸得非常香脆。咖哩微甜,做到色香味俱全! ▲廚師為左將每款菜式打造得更傳神,專程去日本當地請教。鰻魚芝心蛋包飯用上肥美既鰻魚,加上照燒汁,又甜又juicy。 ▲鰻魚飯:原條鰻魚分量夠大超厚肉,魚肉無骨啖啖肉,日式照燒鰻魚汁帶微甜,蓋唔過過甘香。 ▲鹽燒牛舌飯 ($58):鹽燒處理得得岩岩好,燒完仲有焦香味。牛舌肉質口感油脂十足,內裡係粉嫩色澤。 ▲阿神開店後就隨即邀請一眾以前既《全民造星》戰友黎食野! 峯日式料理 地址: 觀塘駿業街駿業熟食市場1樓46 營業時間:星期一至五 12:00–15:30、18:30–20:00;星期日休息 電話: 5428 8748 文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源:@mine_kwuntong、@didihaha123、@farn_gung_sik_meh_ho...
以無味精蛋包飯打出名堂既西日料理餐廳係間良心企業,佢地會聘請聽障人士做店員。最近有新搞作wo!以可愛既日式卡通造型鬆弛熊整做飯,再以薄薄嘅蛋皮披響熊仔身上,配以2天慢煮雞肉,真係cute到唔捨得食呀! ▲慢煮雞肉熊仔飯($78)慢煮2天雞肉入口清新嫩滑,味道唔濃,熊仔飯係用以日本珍珠米及番茄製成炒飯,以薄薄蛋皮一層披係熊仔身上。 ▲日式咖哩牛肉蛋包飯($64/單點;$88/套餐)呢度平常既蛋包飯係用日本訂製專用鍋,滑溜的蛋皮完全包住番茄飯 ▲明太子忌廉汁大蝦蛋包飯($68/單點;$88/套餐)大蝦加明太子,有少少辣,加上·濃郁忌廉汁撈飯一流 ▲呢度有4款醬汁包括 法式忌廉汁 #和風咖喱汁#紅酒牛肉濃汁 #蕃茄濃汁,全部都係以自家製雞湯炮製,唔落味精同雞粉! ▲餐廳會聘請聽障人士做店員,可以俾個機會佢地融入呢個社會。 niji KITCHEN 地址:荔枝角長義街9號D2 Place二期3樓310號舖電話:35868103營業時間:12:00 – 21:00 文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@moonmoonsin、@foodie.panda、@nijikitchenhk、@cher.chan.x...
呢間cafe 位於旺角女人街,估唔到都有高質蛋包飯!蛋包飯及日式咖哩都係亮點,選用香濃雞蛋,上台碟碟都嫩滑半熟狀態,仲有大大件人手打造安格斯牛肉漢堡或原條鰻魚選擇!而日式咖喱帶甘甜口味,後勁帶微辣,係用蔬菜慢煮。 ▲日式咖哩漢堡蛋包飯($98)漢堡係用安格斯牛肉打成,肉味香濃食落非常juicy!原來秘訣係將手打牛肉時將蛋白混和用黏,肉質就會軟腍! ▲日式咖喱牛腩蛋包飯($72)牛腩都炆到軟腍 ▲和風鰻魚芝士蛋包飯($98)燒汁鰻魚原條上,芝士、炒蛋配搭好夾。 ▲特色咖喱吉列豬扒蛋包飯($74)使用上天然健康飼養穀飼豬,唔怪炸完d肉質仲係嫩嫩的 桃子Cafe 地址:旺角通菜街22號地下電話:23313328營業時間:12:00 – 22:30 文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@barcaleo、@law_bobo、@follow9facetoeat...
呢間外賣店估唔到幾有質素,日式便當有唔少選擇!識食一定要食芝士蛋包飯,蛋皮薄薄一層,內裡更芝香豐富既芝士,滿滿芝士仲輕易拉到芝!仲會淋上燒汁、紫菜粉、沙律醬同木魚絲,令入面個飯相當入味! ▲和風餃子配唐揚炸雞便當($38)仲平過快餐店既餐點係窮學生之選,雖然和風餃子同唐揚炸雞都係外來貨,但都炸得外皮金黃脆卜卜咁。 ▲和風牛肉拼照燒雞扒便當 ($38 )蛋包飯和風醬好夠味,好快食哂成個飯! ▲芝士蛋包飯 +$8 薄薄蛋皮包實飯粒,加入了芝士,特別香,而且仲可以充做到流心效果! ▲呢間店鋪係唔少街坊中學時代回憶,便當都非常抵食! 鳴門日式蛋包飯專門店 地址:石硤尾偉智街38號福田大廈地下42號舖電話:93663453營業時間:11:00 – 21:00 文字來源:香港人.遊香港/圖片來源:@abuziku、@joan_foodnlife、@behfurnacesan、@rcloud148...