人氣過江龍蛋包飯專門店グリル滿天星上年到港開店後，一直人氣爆燈。最近為讓大家可以一同感受日本的賞櫻季節，特別推出一系列的櫻の春櫻花主題美食，以夢幻粉紅登場。櫻の春櫻花主題設有6款特色美食及甜品，當中包括打卡名物粉紅咖哩蛋包飯（每日限量供應，售完即止）、粉紅卡邦尼（每日限量供應，售完即止）、櫻花梳乎厘班戟（14:30後供應）、櫻花芭菲之外，還有兩款特飲包括浪漫回憶及櫻花樹下，全部打卡一流。
▲粉紅咖哩蛋包飯($128)(限量供應)：選用椰奶、紅菜頭及忌廉汁、白咖哩、紅咖哩等製成非一般的粉紅咖哩汁，略帶微辣。飯底選用日本米與蔬菜放入秘製雞湯汁中先煮後烤焗，混入咖喱粉和提子乾炒至顏色均勻，氣香撲鼻。面層蛋味香濃、顏色呈橙黃的招牌滑蛋用上日本蘭王蛋及日本忌廉炒至軟滑，面層加入日本直送的鹽漬櫻花作點綴。
▲櫻花梳乎厘班戟($138)：嚴選香川縣小豆島橄欖蛋、日本麵粉及日本牛奶製成的班㦸漿，為配合櫻花主題，原本呈蛋黃色的班戟頓變成帶有櫻花色的夢紅粉紅，配以櫻花白豆蓉製成的幼滑忌廉，為增添香脆口感，更增添櫻花脆脆在其中。另配上香甜紅豆蓉及日本直送的鹽漬櫻花製加入啫喱當中，猶如櫻花盛放般賞心悅目，一吃傾心。
▲櫻花芭菲($108)：招牌芭菲賣相夢幻且配料豐富，面層呈粉紅色的忌廉以櫻花白豆蓉鮮打而成，另外配上香甜的紅豆蓉、白玉、櫻花白豆蓉還配上薄荷葉猶如菓子般精致，香甜可口。中間則加添日本直送的鹽漬櫻花啫喱增添層次感，打卡一流。
▲櫻花樹下($58)：選用櫻花糖水、士多啤梨奶調製而成的特飲，面層添上粉紅色的櫻花粉，並以朱古力漿畫出櫻花樹，將賞櫻的場面以特飲形式呈現在眼前，香甜幼滑。
▲櫻の春櫻花主題設有6款特色美食及甜品，當中包括打卡名物粉紅咖哩蛋包飯（每日限量供應，售完即止）、粉紅卡邦尼（每日限量供應，售完即止）、櫻花梳乎厘班戟（14:30後供應）、櫻花芭菲之外，還有兩款特飲包括浪漫回憶及櫻花樹下，全部打卡一流。
グリル滿天星－櫻の春櫻花主題美食
地址：尖沙咀海港城海運大廈3樓OT301-301A號舖
供應日期：4月15日起至5月31日
營業時間：星期一至星期日 11:00-22:00
文字：香港人遊香港