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西環美食:【嫩滑韃靼牛肉+和風吉列牛三文治!味覺視覺享受各國名菜變素食】

呢間位於西環的小店提供以各國經典菜色做主題的素食,好似有英國牛腰批、和風吉列牛三文治等。小店環境充滿藝術色彩,尤其大大小小的紅氣球非常搶眼。食物方面擺盤精美,味道更幾可亂真。

中環美食:【素食茶舍Cafe!品茶嘆Impossible Foods!植物肉取代動物肉!食出環保新滋味!】- 茶研

這間位於中環的精品茗茶與素食茶舍,主打一系列健康而且營養價值高的美食。店内茶類選擇非常多,每款都有不同的功效,茶控一定不能錯過。其中,冷泡潮州鳳凰單叢茶作茶調的植物學家和加入蝶豆花的一樹梨花最爲特別....

西營盤美食:【西營盤漢堡小店!嘆321邪惡漢堡+自家製素食漢堡+軟殼蟹漢堡!】-mirrorburger

位於西營盤地鐵站附近嘅一間漢堡店,小店主打「Balance Lifestyle」,漢堡主要分為Guilty(牛肉)同Guilt-free(素食)兩類,利用火山石爐燒USDA美國牛肉,店主更親自醃製酸青瓜改良至時候港人口味,當中大家可以挑戰321巨型邪惡漢堡,有三層美國牛肉、雞蛋、番茄、燕麥青瓜和蘑菇,呢個組合簡直無得輸,乜都有~素食漢堡都值得一試~素食漢堡扒由番薯、意大利紅腰豆、鷹咀豆及澳洲燕麥搓製再炸成,外脆內軟配上自家製醬汁好有燒烤風味!

尖沙咀美食:【尖沙咀新開日系純素咖啡店 !食物同咖啡都係以純素為主!】- 齋啡

素食人士有口福啦,今次尖沙咀係6月中新開既呢間純素咖啡店係早前係灣仔好出名果間,轉左做日式裝修,現時試業中有期間限定餐牌,分別有全日早餐、意粉、薄餅、炸物小吃、窩夫和純素蛋糕可以食,仲有呢度連咖啡都係純素嫁! 試食餐牌會包一杯花茶或凍泡茶,又或者以半價價錢轉其他特色飲品。咖啡店大約只可以坐10人,每日有三款素食蛋糕可選擇。

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【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
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