位於西營盤地鐵站附近嘅一間漢堡店,小店主打「Balance Lifestyle」,漢堡主要分為Guilty(牛肉)同Guilt-free(素食)兩類,利用火山石爐燒USDA美國牛肉,店主更親自醃製酸青瓜改良至時候港人口味,當中大家可以挑戰321巨型邪惡漢堡,有三層美國牛肉、雞蛋、番茄、燕麥青瓜和蘑菇,呢個組合簡直無得輸,乜都有~素食漢堡都值得一試~素食漢堡扒由番薯、意大利紅腰豆、鷹咀豆及澳洲燕麥搓製再炸成,外脆內軟配上自家製醬汁好有燒烤風味! ▲邪惡321漢堡,有三層牛肉、雞蛋、番茄、燕麥青瓜和蘑菇,呢個組合簡直無得輸,乜都有~ ▲經典芝士牛漢堡(圖下) 。 ▲牛油果軟殼蟹漢堡,選用原隻新鮮軟殼蟹炸至金黃酥脆。 ▲Signature Mirro Burger漢堡(+$19 combo set),第二層係素肉漢堡扒,由番薯、意大利紅腰豆、鷹咀豆及澳洲燕麥搓製再炸至酥脆,下面過程層就有牛肉漢堡扒、生菜、洋蔥、火箭菜、番茄和美國芝士,外脆內軟,口感層次豐富~ ▲招牌自家醃製酸瓜,店主對待青瓜都落足心機,唔會太甜太酸太辣岩岩好既PICKLES。 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@mirror_burger、@vanessafoodiary、@viv.vom.hk...
素食人士有口福啦,今次尖沙咀係6月中新開既呢間純素咖啡店係早前係灣仔好出名果間,轉左做日式裝修,現時試業中有期間限定餐牌,分別有全日早餐、意粉、薄餅、炸物小吃、窩夫和純素蛋糕可以食,仲有呢度連咖啡都係純素嫁! 試食餐牌會包一杯花茶或凍泡茶,又或者以半價價錢轉其他特色飲品。咖啡店大約只可以坐10人,每日有三款素食蛋糕可選擇。 ▲ 超級早餐 ($108餐):未來豬柳、薯格、蕃茄、鷹嘴豆泥 、牛油果、沙律、貝果。太多料好豐富,塊豬柳對於一個喜歡食肉既人都食唔出其實唔係真肉黎。 ▲綠茶紅豆純素蛋糕(原個$450,可切件賣$38 一件): 一件素食蛋糕,綠茶味道食落好濃味,有少少帶茶既苦澀味,蛋糕邊焗到好脆口,蛋糕內亦有紅豆粒。 ▲抹茶窩夫配雜果、糖漿及忌廉($88餐):其實係無加雞蛋既窩夫,食落去窩夫都脆邊,共有4件。 ▲五大素球蕃茄意粉 ($74餐): 其實係有五件素雞球,雞球都係用左素肉整,而每粒都加上栗米粒,意粉汁既蕃茄醬都算濃味。 ▲鷹嘴果醬牛油果配酸種麵包 ($60餐): 鷹嘴果醬食落去口感濃滑,又清爽既檸檬香味,而個麵包食落都酸酸地幾開胃嫁,麵包上仲有牛油果同無花果添! 文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源 : @agy__ss、@mr.ivanlee、@misskitb、@veganizehk、@caketionary_hongkong...