中環美食2023|中環台式百年老字號茶飲店 傳承百年的台式茶飲店「蜜滋麻美」在香港開設首間海外分店,店鋪主打手炒黑糖珍奶以及現打奶蓋,可以按自己喜好,撒上黑糖、花生、芝麻、抹茶、可可或花芝5種不同口味的粉末。首先推介人氣花芝黑糖珍珠鮮奶,新鮮手炒的黑糖珍珠搭配香濃的鮮奶及奶蓋,再滿滿鋪上手工烘炒的香脆花生碎,味道一流!另外仲有豆漿系列同純茶系列比大家選擇,推介特濃芋泥豆漿,芋頭每日新鮮蒸煮搭配有機豆漿,健康又原汁原味! ▲「蜜滋麻美」是台灣百年老字號茶飲店,所有原材料皆選用台灣在地小農生產、手工烘培再直送到香港店舖。 ▲黑糖珍奶系列全部手炒黑糖珍珠,然後加上奶蓋並選擇不同口味如花生、芝麻、抹茶、可可及花芝混搭。 ▲豆漿系列有人氣芋頭豆漿,芋頭每日現場新鮮蒸煮,堅持天然手工製作,並搭配有機豆漿,充滿綿密清新的口感,客人可喝得到原汁原味。 ▲除了飲品,亦有嫩仙草系列甜品/刨冰,採用傳統古法製作,以冰爽的黑糖刨冰為基底,可選擇「超级综合嫩仙草」,有蜜紅豆、燕麥、芋頭、紫薯、花生、珍珠粉圓等超多配料。 麥滋麻美 地址:中環鴨巴甸街16A號地下營業時間:星期一至日11:30 – 20:00 圖片來源: @mizimamei...
說到西貢,就有一種悠閒慢活的感覺,而這間位於西貢海傍的喫茶店就完美呈現何謂慢活。餐廳走日系和風,木系主調加榻榻米座位,帶出寧靜安和的氣氛。餐廳主打茶飲及烏冬,烏冬是做用日本直送的麵粉再自家製⋯⋯
大圍美食2023|大圍新開精品茶館品嚐原茶文化 必飲米糠普洱茶 【大圍美食2023】大圍近來新開一間主打台式懷舊風的茶館,以推廣原茶文化為主。不但有茶藝師駐場親自烹煮各類茶品,還以茶入饌,精心製造一系列獨特的茶味鹹甜品,例如推出鍋煮奶茶、熱岩茶拿鐵、紅糖糍粑配烏龍茶忌廉芝士、擔擔麵配人蔘烏龍溫泉蛋等等。即使對茶不太熟悉的人也能找到心水選擇,非常親民。新店每月會更新甜品Menu,想品嚐茶文化的朋友們就要去試下啦! ▲舊舖是觀塘「想爺爺了」,新店開設在大圍老街,主打台式懷舊風,以推廣原茶文化為主。店舖不但有茶藝師駐場親自烹煮各類茶品,還以茶入饌,精心製造一系列獨特的茶味鹹甜品。 ▲這裡有豐富的茶品,不單是普通的普洱茶,新店非常花心思設計茶類食品及飲品,例如鍋煮奶茶、熱岩茶拿鐵以及米糠普洱茶等等新茶品,結合東西方元素。 ▲主菜方面以上海菜為主,以茶入饌製造出如四川擔擔麵/香煎鷄胸米形意粉配人參烏龍溫泉蛋,還推出台式鹽雜菇刈包,麵包非常鬆軟,加左少少牛肝菌醬,味道濃郁! ▲甜品方面,新店每月會更新甜品Menu,而最著名的就是卷蛋系列,烏龍茶卷蛋和玄米茶卷蛋等等,恆常甜品會有酒釀雪燕桂花丸子和紅糖糍粑配烏龍茶忌廉芝士,糍粑表面會加上花生黃豆粉 老去茶事 地址:大圍積信街77-81號積善樓地下B號舖(港鐵大圍站A出口, 步行約6分鐘)營業時間:星期一至日 11:00 –...
沙田美食2023|日本第一撈麵登陸沙田!海膽撈麵+伊勢抹茶奶蓋+丸子Affogato 來自日本東京的「麺屋こころ (Kokoro Tokyo Mazesoba)」,於2021年在灣仔設立香港首間分店,一直深受食客支持。來到今年,二號店現已於沙田新城市廣場試業中,亦是全球第55間分店!創立人兼主廚 石川先生秉持著日本匠人精神,帶來日本最原汁原味的Kokoro撈麵,並推出兩款全新限定「濃厚海膽撈麵」及「海膽濃湯沾麵」,選用刺身級海膽,味道甘甜濃郁!此外,全新茶飲品牌「Kokoro Nomimono」同步登場,嚴選擁有百年歷史的日本品牌Brook’s自家茶園種植有機茶葉,經日本JSA嚴格認證,醇厚回甘,調配出一系列茶飲,如Matcha Affogato、3/4 抹茶奶蓋/焙茶奶蓋。 ▲為追求正宗日本風味,香港店使用日本優質麵粉,自家新鮮手製麵條,口感煙靭彈牙又掛汁。配料豐富,包括炙燒豬腩肉、生蛋黃、辣肉碎、竹筍等,更特意選用肉質香嫩多汁的五花肉。 ▲香港獨有款式,全新限定濃厚海膽撈麵($188)及海膽濃湯沾麵($188),選用的刺身級海膽,入口甘甜帶濃郁海膽鮮味,再配上蟹子、生蛋黃等配料,味道層次豐富,海膽迷必試! ▲全新茶飲品牌「Kokoro...
7-11便利店|7CAFÉ+聯乘伊藤久右衛門 推出宇治抹茶鮮奶+沙冰! 【抹茶甜品】7-Eleven自家品牌7CAFÉ與京都宇治抹茶名店——伊藤久右衛門合作,推出2款首度登場的限定宇治抹茶新飲,包括首度登場的【7CAFÉ 及 7CAFÉ+期間限定】凍宇治抹茶鮮奶 及 【7CAFÉ+及指定店舖限定】 的宇治抹茶沙冰。此外,茶味醇香、口感鬆軟的即製宇治抹茶紅豆鯛魚燒及宇治抹茶雞蛋仔更在4間7CAFÉ+限定登場!宇治抹茶新飲及即製小食將由5月10日開始發售。#日本抹茶 #抹茶蛋糕 ▲伊藤久右衛門宇治抹茶鮮奶(熱飲$26/凍飲$28)銷售分店:按此。採用伊藤久右衛門嚴選的宇治抹茶粉沖調而成,配上綿密的鮮奶泡,茶味香濃且帶點回甘。 ▲伊藤久右衛門宇治抹茶沙冰($35)銷售分店:按此。宇治抹茶配上鮮牛奶,加上獨家比例調配而成的沙冰,入口散發清雅茶香,初夏消暑必選! ▲7CAFÉ+伊藤久右衛門宇治抹茶雞蛋仔 ($25/1 件;$40/2 件)。將宇治抹茶粉加入蛋漿即製而成,香濃抹茶味與蛋香味互相融合,雞蛋仔口感鬆軟! ▲7CAFÉ+伊藤久右衛門宇治抹茶紅豆鯛魚燒 ($25/2 件)。鯛魚燒外層甘香,內層充滿豐富又軟綿的紅豆餡料,新鮮出爐即製! 即製小食銷售分店地址: 九龍尖沙咀加拿分道加拿芬廣場地下 G21 號舖 九龍旺角西洋菜南街 158 號地下 大嶼山愉景灣愉景廣場 C 座地下 G67 &...
秉承日本老鋪居酒屋三代堅持與意志,保留著對食物鮮製及鮮食的態度給你最好的一刻!為食客打造最佳的清酒日式料理組合,試盡舌尖上的美味。三代目Sandaime將於7月11日正式登陸荃灣愉景新城!