旺角美食2023|北海道湯咖哩店Suage進駐旺角朗豪坊!12小時燉煮招牌湯底 【旺角好去處】日本北海道過江龍湯咖哩專門店「Suage 北海道湯咖哩」正式登陸香港,新店選址於九龍旺角商場—朗豪坊!Suage位於札幌的總店被譽為「北海道第一湯咖哩」,並於多本日本雜誌及旅遊網站排行榜長居榜首,曾榮獲Tripadvisor 2023年度札幌咖喱類別排名第一位等,質素有保證!香港店同樣選用優質肉類、時令蔬菜及海鮮等10種主食、自選3款湯底及99級辣度,再配搭稻庭烏冬,還原日本風味。必試香港店獨有的龍蝦海鮮盛湯咖喱,材料有加拿大龍蝦、帶子、青口及墨魚仔等,入口鮮甜,咖喱味濃郁。#旺角餐廳 ▲招牌湯底由北海道主理,採用日本自家農場材料,以蕃茄及洋蔥等材料,再配搭瑪撒拉香料及肉類燉煮最少12小時製成。有別於一般日式咖喱,餐廳湯頭可飲用,湯底味道濃郁鮮甜而不油膩。 ▲香港限定龍蝦海鮮盛湯咖喱(HK$188/碗),以加拿大龍蝦肉質彈牙,配上時令的海鮮如帶子、青口及墨魚仔等,如加上自選的櫻花蝦濃湯,入味道更鮮甜! ▲還有炙燒豚角煮湯咖喱、鮮野菜盛湯咖(HK$88/碗)及脆嫩雞髀湯咖喱(HK$98/碗)等;辣度方面則提供從BB辣、微辣以至無語辣等級數。 ▲小食及飲品有章魚燒(HK$28/份)、海苔天婦羅魷魚(HK$28/份)、乳酸特飲(芒果/士多啤梨/朱古力/香蕉椰子口味;HK$38/杯)、日本3.5生乳軟雪糕/日本千葉和梨軟雪糕(HK$26)。 Suage 北海道湯咖哩 地址:九龍旺角亞皆老街 8 號朗豪坊 4A 層 1 號舖電話:2622 2388營業時間:11:30a.m. – 22:00p.m....
呢間位於旺角的越南菜餐廳,人氣高食物品質好,價錢又親民貼地,所以成日都要排隊,就知有幾好食啦!餐廳主打越南菜,酸湯檬粉是人氣之選,味道精新帶酸,又保持到濃郁度同椰汁香,好有開胃感覺⋯⋯
呢間位於旺角樓上餐廳比較隱蔽,但一進入店舖眼前就有160 盞粉紅月球波波燈高高掛,非常夢幻又浪漫。餐廳有室內和室外,室內舒適,室外夠Chill。食物方面更有法籍主廚主理,必試包括招牌手做 J.moon pizza、紅酒汁配牛肉粒意大利燉飯、蟹肉帶子龍蝦汁意粉等。
由一群90後年輕人開設的旺角樓上Cafe,目前有2間分店,立場鮮明,位置亦稍為隱蔽,除了一般Cafe必備的卡邦尼意粉...
呢間位於旺角的全港首間南越Fusion菜主題餐廳,餐廳由名主廚Justin(陳希裕)主理,米芝蓮星級大廚。餐牌上多款南越菜式和小食,當中嘅招牌牛肉金邊粉必試,湯底用上牛面頰、牛尾等五個部位,熬製足24小時,湯底超鮮甜!仲有越南法式麵包、越南薄餅、雞軟骨和炸米粉等等滋味美食,即睇內文詳情! ▲招牌牛肉金邊粉,牛面頰、牛尾等五個部位,熬製足24小時,湯底超鮮甜。 ▲越南法式麵包,有豬肝醬、豬耳、燻蹄、扎肉和酸菜等等,食落口感層次非常豐富。 ▲越南薄餅,餅底配搭越南香腸、蝦乾、秘製酸瓜,同檳榔葉等,再拎錢去炸,充滿越南風味。 ▲雞軟骨,用紙袋裝住,上枱之後已備有炸雞軟骨、蒜香調味粉、青檸葉、香茅等調味,Shake勻之後再倒出嚟食。 ▲炸米粉,賣相非常特別,睇落小山丘咁款,食之前先淋上醬汁先可食用,食得睇得又玩得! 文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@NAM VIỆT NAM CAFE...
呢間位於旺角的高質火鍋店,主打花膠雞火鍋,湯底濃厚足料,足足有一斤花膠和半隻雞。除了湯底足料外,店內海鮮更非常生猛新鮮,全部係海鮮缸內即叫即撈,海鮮併盤每天不同,由廚師選最靚的海鮮俾大家。而手切安格斯牛肉亦非常推薦,牛肉極高質,手切牛肉既嫩滑牛味又重,非常好食。 ▲大笪地花膠濃湯雞鍋 ($218),隨鍋有香濃湯底配半隻雞,另會用碟上一斤花膠。 ▲湯頭非常鮮甜,記得未落野前飲返兩碗先。 ▲海鮮拼盤:全部係海鮮缸內即叫即撈,而且仲好高性價比,今日就有大大隻的蠔、聖子皇、鮑魚、花甲皇。 ▲手切安格斯牛肉 ($188) :厚薄適中,油花均勻,牛肉肉質嫩滑,而且牛味重,非常好食! ▲西班牙豬肉片 ▲蟹粉蝦餃皇($58):由師傅自家製作,粒粒都係人手包,用上原隻蝦仁和手打豬肉製作。 ▲蟹籽墨魚滑滾($78):墨魚滑加入墨魚軟骨,食落口感爽彈,而且份量好足。 文字 / 圖片:香港人遊香港...
呢間位於旺角的西餐廳主打日式梳乎厘班戟、窩夫,提供多款不同味道選擇好似有Tiramisu、抹茶等。當中Tiramisu味有2層厚厚的班戟,空氣感十足又軟綿綿又有彈性而且蛋香味濃,加上Tiramisu醬、燕麥和松子仁增加咬口,配上咖啡糖漿和新鮮藍莓和士多啤梨伴碟,減少罪惡感。除了甜品仲有主食一樣吸引,冬陰公意大利飯吸收晒濃湯味再淋上冬陰功醬汁入口充滿草菇香、椰汁味、檸檬葉等回味無窮。 ▲Tom Yum Gong Risotto($180) ▲意大利飯質感非常好,軟硬適中而且每粒飯都吸收晒濃湯味再加上冬陰功醬汁再提升味道層次感,入口有草菇香、椰汁味、檸檬葉等味道。大蝦爽口、魷魚粒都不少。 ▲Maple Bacon Cheese Burger($96) ,麵包鬆軟有烘底有牛油香,有安格斯牛肉、楓葉漿煙肉和芝士。牛肉肉味香濃又夠厚,煙肉煎得脆身有咬口,加上番茄、生菜和甜甜酸酸醬汁好惹味。 ▲Tiramisu pancake($112) ,2層厚班戟加上Tiramisu醬,表面加了燕麥松子仁增加咬口。班戟蛋香味重,空氣感十足軟綿綿又彈,配上咖啡糖漿都不會太過甜加上有新鮮藍莓和士多啤梨伴碟,減少罪惡感。 ▲焦糖脆脆奶昔($62) ,奶昔質感幼滑,焦糖味濃郁而且甜度剛好唔會過膩,而每一粒焦糖脆脆都好脆和有香濃蜜糖味。 文字 / 圖片:香港人遊香港...
位於旺角呢間泰式餐廳由上至下都係一班90後嘅後生仔打理,其中一個負責人更有一半泰國血統,所用的醬料香料都泰國入口夠正宗。呢到主打泰式海南雞飯,雞肉滑嫩仲啖啖肉唔會肥,雞皮又爽彈配自家製泰式辣醬,酸酸辣辣好惹味,而且份量絕不孤寒大大份,仲有3款飯可供選擇黃油飯、白飯和豬油飯夠晒邪惡。另一必食網蝦春卷,即叫即炸的春卷外層薄網超級鬆脆,炸到連蝦尾都食得。 ▲招牌泰式無骨海南雞飯($45) :雞肉滑嫩啖啖肉唔會肥,雞皮又爽彈。自家製泰式辣醬,酸酸辣辣好惹味。 ▲仲有3款飯可供選擇黃油飯、白飯和豬油飯。油飯不會太油份量多,但少了雞香味。 ▲網蝦春卷($18/4件) :即叫即炸,外層薄網超級鬆脆,炸到連蝦尾都食得。中間除了蝦肉外還有些香芋,增加香味。 ▲炸雲吞蝦($24/4件) :粒粒炸雲吞都卜卜趣,中間蝦肉夠新鮮彈牙,配甜酸醬一絕。 ▲小店內放了一幅搶眼真香港人壁畫,超用心製作。 文字 / 圖片:香港人遊香港...