荃灣美食 米芝蓮必比登推介泰菜 必食招牌咖哩金麵 大角咀人氣東北泰菜「Restoran SAYA」曾連續兩年獲得米芝蓮必比登推介,最近於荃灣開設姊妹店「 Kopitiam by SAYA」,同樣由泰廚主理 MaMa Jan 主理。新店主打泰國華僑菜式,以泰國調味與中菜鑊氣為重點,設計出多款經典泰菜,包括檸檬葉燒雞、虎蝦金邊粉、手工炸蝦片配自製冬蔭功 XO 醬等。另外,大家必試的招牌泰北咖喱金麵,湯底以 用上多種泰國香料、天然椰糖加入椰奶之中,整個過程不加一滴水,不停攪拌烹煮足 8 小時而成,有別於一般以雞湯為主,味道更健康更有層次,椰香濃郁。現時設新張優惠,指定日子泰北咖哩金麵買一送一; 2 人同行享 9 折優惠及免費芒果糯米飯一客。 ▲...
呢間西營盤泰菜由經驗豐富泰廚主理,主打正宗又地道嘅泰國菜,價錢貼地親民,但係份量好大份,性價比好高好抵食!比較多人叫嘅香葉肉碎煎蛋配飯,香葉加上肉碎洋蔥花生一齊烹調,配上半生熟嘅太陽蛋,仲有微微流心,真係泰地道!另外泰式燒豬頸肉配秘制醬汁亦同樣吸引,豬頸肉充滿油香,但係一啲都唔膩,肉質嫩滑,食落爽脆,配合特製醬汁別有風味! ▲ 香葉肉碎煎蛋配飯 ($78) : 啲肉碎份量好多,非常澎湃!用上多款香葉、洋葱、辣椒、 紅椒,所以 好惹味,半生熟嘅太陽蛋亦有微微流心! ▲ 泰道價錢親民,而且份量充足,性價比好高! ▲ 炸蝦餅 ($68) : 蝦餅炸得比較乾身,入口蝦肉爽彈,配合泰式甜酸醬好開胃! ▲ 泰式燒豬頸肉配秘制醬汁 ($78) : 去泰國餐廳必點嘅菜式!豬頸肉火喉啱啱好,肉質爽嫩 ,同廚師特製嘅家傳秘方製醬汁好夾!...
食泰國嘢可能第一時間會諗到九龍城,不過九龍城交通可能冇咁方便,泊車又難。其實想食泰菜都可以去位於銅鑼灣嘅Milu Thai!佢哋嘅菜式由泰國廚師團隊設計同製作,配合埋富泰國街道特色嘅裝修,真係有種令人去咗泰國嘅感覺! 當中最令人驚喜嘅係咖哩三重奏,一次過可以食晒青、紅、黃三種咖哩,配埋唔同嘅海鮮,滿足晒乜都想試吓嘅你!而除咗咖哩之外,仲有好多唔同嘅泰式小食、沙津,呢個時間未有得飛住?唔怕,喺香港都可以食到正宗泰國菜! ▲店內有不少富有泰國街頭特色的塗鴉 ▲咖喱三重奏 ($198) ▲黃咖喱大頭蝦 ($238) ▲ 泰式青咖哩燒羊架 ($118) ▲ 蒜蓉包 ($38) 文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源: @happymadfoodie、@hkxfood...
估唔到唔駛飛都食到泰國清邁地道風情,食店內擁有濃濃泰式復古裝潢及懷舊陳設,打造氛圍愜意泰式風情!小編去過泰國清邁之後,對當地咖哩雞腿麵(Khao Soi)確係念念不忘,估唔到呢間食店將佢神重現!湯底係用泰式手法自家製新鮮咖喱醬,加入鮮椰漿烹煮,而所配既蛋麵口感都係泰國直送,掛湯一流!就算依家未有得飛住,都可以黎呢度食泰菜「偽出走」! ▲泰北咖喱雞或牛金麵($148元)為餐廳主打咖哩菜式系列,起源自泰國北部清邁,以咖喱醬、鮮椰漿熬煮湯底,加入泰國直送煙韌蛋麵,配以芥菜、青蔥、青檸! ▲泰式黃咖哩雞($138)香滑細膩可以加埋惹味乾蔥頭、濃郁青瓜醬一齊食!呢度調味架都係粉紅色塑膠,好有泰國地道風情! ▲泰南香辣咖哩蝦配檳榔葉($148),配上醒胃酸柑汁、椰奶、泰式香料、一抹薑黃! ▲泰式打拋和牛飯配油炸雞蛋($138)以打拋方式煮和牛加上燶邊太陽蛋確係一流! ▲泰式炒通菜,配上炸蒜、辣椒、黃豆,係香港未必食到既風味! ▲大大隻香辣虎蝦掃上椰汁咖喱! ▲泰式虎蝦炒金邊粉($138) ▲另+$18元可添配地道泰式特飲青檸香茶 ▲仲有泰式甜品佐以鹽味暖椰漿班蘭椰子湯圓($68) ▲店內古意盎然,滿滿泰國老街風情! 文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源:Samsen泰館...