一年一度大閘蟹季節又到啦，呢間餐廳就推出了大閘蟹套餐除了可以品嘗爆膏大閘蟹外，仲可以食埋其他時令小菜。套餐包括每人2隻約5両重爆膏大閘蟹，蟹膏金黃飽滿，甘甜香濃又軟滑。蟹粉小籠包就啖啖蟹油香，滿口蟹肉蟹粉，仲有個美極煎大花蝦，蝦肉爽口彈牙味道鮮濃惹味。最後一定要食埋個酸辣肉燥手打烏冬，酸酸辣辣的湯底開胃解膩，烏冬煙韌爽彈。套餐有淺嗜和盛宴兩種，可根據喜好選擇滿足一口蟹膏之慾。
▲清蒸大閘蟹，每人2隻每隻約5両重。
▲蟹膏金黃甘香又軟滑，肉質鮮美。
▲鮮味蟹粉小籠包，啖啖充滿蟹油香和滿口蟹肉蟹粉。每隻大閘蟹只可製作3-4隻蟹粉，每隻都甚為矜貴。
▲京式片皮鴨(半隻)，皮脆而不肥膩，鴨味豐富。餅皮熱辣辣配上京蔥、青瓜條和海鮮醬一齊食簡直係絕配。
▲京滬宋嫂魚羹，清甜美味，用料豐富。
▲羊城獅子頭，獅子頭大大粒，入口軟滑味道濃厚。
▲美極煎大花蝦，蝦肉爽口彈牙味道鮮濃惹味。
▲濃雞湯千層菜苗，菜苗吸收晒雞湯鮮甜味道，入口軟淋嫩滑。
▲酸辣肉燥手打烏冬，酸酸辣辣的湯底開胃解膩，烏冬煙韌爽彈。
▲薑茶湯丸，薑味濃郁，湯丸煙煙韌韌，驅寒必食。
秋分細味 黃金蟹盛
價錢：每位$398起(兩位起)
供應時間：星期一至四晚市及星期五六日晚上8時後入座，可享有75折
供應日期：即日至售完即止
東海酒家
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文字/圖片：香港人遊香港