由不是八十年代，今次冇呢支歌仔唱。尖沙咀酒店餐廳推出黃金歲月主題 自助餐 ，一系列鹹蛋炮製嘅美食，有炸魚皮、魚餅、薯條、蝦棗、鮮魷等。仲有兒時屋邨嘅黑毛叉燒狗仔粉，各式各樣懷舊小食，麥芽糖餅、龍鬚糖、金箔脆麻花、白糖糕、芝麻糕、花生糖，重頭仲有龍躉菜式。一齊返去80年代香港。 ▲用鹹蛋黃炮製黃金主題美食，有黃金魚餅、魚蛋、墨丸、黃金蟹蓋和黃金蝦棗。黃金蟹蓋入面有蟹肉和其他配料，用白汁調製。 ▲ 黃金米通及魚皮 ▲ 龍肉餃 ▲ 入面有韭菜，味道香口。 ▲ 啫啫龍躉煲，用彩椒、乾蔥、蒜及薑片爆香，將食物精華鎖入龍躉肉裡，相當惹味。 ▲ 金箔脆麻花 ▲ 燕窩蛋撻 ▲懷舊小食，麥芽糖餅、龍鬚糖、糖蔥餅 ▲ 龍蝦鮑魚大包 ▲ 包入面係原隻小鮑魚 ▲ 姬松菇清燉龍躉骨湯 ▲昔日屋邨美食之一， 黑毛叉燒狗仔粉，湯頭配上蝦米、冬菜、豬油渣等，西班牙黑毛豬叉燒入口香滑。...
