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食通天新界沙田區

馬鞍山美食：【日本過江龍黑毛和牛燒肉放題店登陸新港城！嬴遊戲全單半價！任飲自助啤酒機+稀有部位黑毛和牛肉眼芯！】-牛太

日本的人氣燒肉品牌【牛太 GYUTA】，即將於本月24日正式登陸馬鞍山新港城。整間店鋪裝修由知名日本設計公司策劃，以日本江戶時代的鬧市為背景，揉合傳統和風及現代元素。餐廳主打日本產黑毛和牛放題套餐，120分鐘無限任叫任食刁鑽稀有部份如肉眼芯、座布團等，所有日本產黑毛和牛均來自日本鹿兒島及宮崎的自家營運牧場，再由經驗豐富的料理長因應和牛的部位選用最優質、專業的切割方法、評估最適合的厚度。除此以外，餐廳亦特設自助專區及啤酒放題，客人能品嚐到由日本原廠自動生啤機供應的SAPPORO生啤酒（將於10月下旬供應）
食通天灣仔區火鍋銅鑼灣香港

銅鑼灣美食：【日本燒肉放題店「牛舞」開分店！$348起任食和牛+海鮮+刺身！限定送「4% 奇跡之牛」/薩摩牛層層疊】

日本產直燒肉名店「Beefar’s」旗下品牌「牛舞 Gyumai」於8月上旬開設第3分店，選址銅鑼灣，店舖佔地3,200呎，裝潢以日系風格為主調，更首設可容納12座位之貴賓房！新店提供一系列全日供應、午市特選燒肉及涮涮鍋套餐，由品牌代表日本經營企劃部部長前畑一朗，親臨香港監督及主理，不論是貨源、分割及食品處理上均達致日本總店水準！開幕期間(即日至另行通知)更推出限定放送「4% 奇跡之牛」巨切、「薩摩牛層層疊」或甲羅燒。
食通天灣仔區銅鑼灣香港

新店速遞：【銅鑼灣食北海道成吉思汗烤肉！蒙古進口嫩滑羊肉+紐西蘭羊軟骨！】- 燒肉酒場

位於銅鑼灣的燒肉店，主打成「成吉思汗」羊肉燒烤，用上特製的圓拱形的成吉思汗專用燒肉盤燒烤，燒肉盤四周鋪滿蔬菜，一般會鋪上洋葱、芽菜或青椒，而中間就會燒上羊肉及海鮮，讓燒肉及海鮮精華可以滲入蔬菜中。店內有齊大部份的罕見羊肉部位，當中包括罕見的紐西蘭羊軟骨、紐西蘭連骨羊腿、蒙古羊架、蒙古羊油卷等，更有牛肉、雞肉、豚肉、海鮮等任君選擇，在高聳的圓拱形特製成吉思汗燒烤鍋上燒得滋滋作響，食肉獸必試。 ▲不少人一聽到「成吉思汗」羊肉燒烤，便自然地誤解其源於第一代蒙古大汗成吉思汗，殊不知成吉思汗羊肉燒烤原來是Made in Japan！ ▲特意選用來自「羊比人多」的優質紐西蘭及蒙古羊肉，兩地的羊肉肉質最爲軟嫩多汁，其中紐西蘭羊肉羶味較蒙古羊肉的為淡，可視乎各位食客的喜好點選心水羊肉。 ▲「成吉思汗」羊肉燒烤，用上特製的圓拱形的成吉思汗專用燒肉盤燒烤，燒肉盤四周鋪滿蔬菜，一般會鋪上洋葱、芽菜或青椒，而中間就會燒上羊肉及海鮮，讓燒肉及海鮮精華可以滲入蔬菜中。 ▲紫蘇羊油卷 HKD$88 (需預訂)：店家在七隻羊骨架上取其脂肪，再包裹著翠綠的紫蘇葉，燒製時油脂滋滋作響，待外層變金黃色後入口，感受那外脆内軟的豐滿層次感，以及夾層中紫蘇葉散發出特殊清香，再蘸上大厨推介的梅醬，濃郁香甜誘人。 ▲店家獨門秘製混合三種香料的調味粉：無論是燒製時灑在肉片上，抑或者以燒烤好的肉片蘸上，調味粉中的孜然辛香味為羊肉片袪腥解膩，更易入味。 文字：香港人遊香港...
食通天九龍尖沙咀油尖旺區

真香港人小店：【尖沙咀親民價日式燒肉！招牌九宮格燒肉盛盒一次滿足9個肉望！】- 驚安燒肉商店

呢間位於尖沙咀佔地4000呎的日式燒肉店價錢相當親民抵食，而且選擇非常多。當中其招牌九宮格燒肉盛盒，可以一次過試勻9款牛肉，包括A4和牛、薄燒頂級肉眼、厚切牛舌腩、Prime牛小排、生薑燒牛小排、安格斯牛仔骨、汁燒護心肉、芫荽辣漬牛梅花和壺漬牛肋肉。當中A4和牛，油脂分布平均牛味香濃，另外厚切牛舌腩爽口彈牙。另一推介柚子漬雞肉山，雞肉用柚子汁醃製後入口淡淡柚子香而且燒後仲肉嫩多汁。除了肉類仲有海鮮、串物等可盡情燒。 ▲九宮格燒肉盛盒($288)，A4和牛、薄燒頂級肉眼、厚切牛舌腩、Prime牛小排、生薑燒牛小排、安格斯牛仔骨、汁燒護心肉、芫荽辣漬牛梅花和壺漬牛肋肉一共9款。 ▲激巨薄燒牛舌($68)，口感爽脆而且份量十足。 ▲柚子漬雞肉山($38)，雞肉燒後仍然多汁嫩滑，入口有淡淡的柚子味。 ▲由左至右分別是：阿波美雞雞芯($15)，燒到外層脆脆，入口爽口彈牙。椒鹽雞軟骨串($12)，惹味夠咬口。菠蘿串($12)，菠蘿多汁又夠甜，可解油膩。 ▲雞泡魚干($36)，魚干燒到脆卜卜配沙律醬一流。 ▲紫菜月見飯($28)，生雞蛋黃、紫菜、飯素。 ▲青檸菠蘿梳打($28)，菠蘿肉粒份量多，可解油膩；百香果梳打($28)，百香果粒粒夠多。 文字 / 圖片：香港人遊香港...
食通天新界荃灣區

荃灣美食：【親民價食日本過江龍日式燒肉！$88澳洲M9和牛+必試日本特選雞盛合！】- 牛繁 Gyushige

呢間位於荃灣的日本過江龍日式燒肉店，提供一系列親民價高質燒肉。只要$88就食到薄切澳洲M9和牛，只需燒10秒放入蛋漿和醬油入口油脂甘香味全出。另外日本特選雞盛合就食到叼轉日本直送雞皮、雞頸肉、雞腿肉和雞三角，當中雞頸肉燒過後非常彈牙好有嚼勁。食燒肉點少得啤酒，必試餐廳自創的焦糖奶油啤酒，自家製焦糖奶油口感綿密細滑配上生啤甜甜苦苦好過癮。 ▲宮崎A5霜降黑毛和牛。 ▲牛繁燒($88)：薄切澳洲M9和牛 ▲牛繁燒($88)：只需燒10秒放入蛋漿和醬油入口油脂甘香味全出。 ▲日本特選雞盛合($188)，日本直送北海道櫻姫雞頸肉、櫻姫雞腿肉和新瀉雞皮。 ▲櫻姫雞頸肉，因活動量大肉質非常彈牙好有嚼口。 ▲新瀉雞皮，比起其他雞皮更爽彈，燒後充滿油香配上香蔥減少油膩感。 ▲櫻姫雞腿肉，沒有多餘脂肪，肉質嫩滑。 ▲盛岡冷麵($68)，冷麵爽彈配上泡菜、青瓜、蘋果再加入醋，又凍又酸異常開胃。 ▲霧島日式溫泉蛋沙律($48)，新鮮沙律配芝士粉伴蛋汁，入口鹹香滑溜。 ▲焦糖奶油啤酒($58)，以Sapporo生啤配上頂層自家製焦糖奶油口感綿密細滑配上生啤甜甜苦苦好過癮。鮮檸柑橘綠茶($32)，新鮮的青檸柑橘綠茶解油膩一流。 ▲自家製辣椒醬，燒肉想更加惹味可加入秘製辣椒醬，以和牛的牛脂和多款辣椒香料製成，令味道更豐富。 文字 / 圖片：香港人遊香港...
燒肉燒肉丼

在家抗疫系列：【外賣自取限定！燒肉丼最平30蚊有找！帶回家燒肉set半價！附訂餐連結！】- 牛角

依家外賣當道，牛角全線推出即叫即燒燒肉丼，最平$29.5有交易！佢地燒肉丼都係即叫即燒，加上特製醬汁，香味四溢拌入米飯，期間限定仲享有最多半價優惠，真心抵食！而心思思想食燒肉既朋友，又好難等到堂食位，依家同時推出左 帶回家燒肉套餐（牛角燒肉4人前）半價優惠，等大家都可以係屋企享受燒肉樂趣。 網上訂餐傳送門： qrgo.page.link/z5LFV ▲玉子汁煮豬軟骨飯（半價 $29.5）、生薑豬頸肉飯（半價 $29.5）今次呢個優惠係外賣自取限定。 ▲味噌膳良豬肉飯（半價 $31）係用新豬肉製作，素食人士都可以食～ ▲牛角燒牛肉飯（75折 – $51.8）燒牛肉飯燒肉香味四溢，今次都有加入優惠！ ▲帶回家燒肉套餐(牛角燒肉4人前)原價 $1007 >半價 $503.5 (牛角)/ 原價 $1021 >半價$510.5 (牛角Buffet)...
一人燒肉燒肉過江龍

過江龍燒肉：【東京過江龍！大人氣一人燒肉將登港！】- 燒肉LIKE

日本東京既一人燒肉即將黎到香港喇！呢間店係2016年先係日本開業，至今已經超過25間分店，海外首店選擇台灣，開幕以後都大受歡迎！呢間店打破左食燒肉既限制，唔需要約大班人，就算毒樂樂都可以食到一人燒肉！而且定價親民，想食就食到！店內有一人一個迷你無煙烤爐，以「快、好食、物有所值」做營業目標，而且燒肉定食選擇都好多，好似有日本和牛、牛舌、特選牛五花、豬五花、雞腿肉等，就算一人個黎食都尷尬啦！ ▲主打牛肉燒肉，仲可以可以自選份量、醬料。選擇包括日本和牛、牛舌、特選牛五花、松阪豬、豬五花、雞腿肉、牛肉壽喜燒、牛五花、牛肩胛肉。 ▲每個座位配以一個迷你小烤爐，一次過唔係燒到好多～ ▲牛舌既爽脆又細膩，鮮美的肉汁鎖在味蕾上 ▲火候都係自己掌控 ▲桌子空間唔算好大，餐具、濕紙巾就係櫃桶入面 ▲六種不同的沾醬包括：蒜泥、柚子胡椒、岩鹽、味噌、鹽醬、蒜香沾肉 ▲呢間店係台北開左第一間海外店，未到食飯時間都好受歡迎。 焼肉ライク(燒肉LIKE) 地址：待定文字來源：香港人遊香港／圖片來源：@201157_suro、@eeasonjen、@w.jiahao、@pie0604...
荃灣區

荃灣牛丼：【荃灣良心小店平民價日式大碗飯！】- 大丼家燒烤牛丼專門店

呢間良心日式小店定位係做街坊生意，所以價錢都好平。唔好以為呢間店鋪個名就淨係得牛丼食，呢度仲有日式大碗飯、日式拉麵、日式咖哩飯同埋日式風味小吃。小店有啲似快餐形式，上菜速度好快。但呢間小店位置唔係好顯眼，位於千色滙地下側巷，入面坐位都唔算多，大約只可容納20-30人，一到午飯或晚市時間都多人！ ▲芝士燒牛肉飯($55):呢個飯岩晒啲芝士控呀！食落去好邪惡！不過牛肉份量就略為少左啲！ ▲日式叉燒拉麵($55): 拉麵湯底係豬骨湯味，呢個價錢比起啲拉麵店實在太抵食，唔好以為呢度啲味玉唔好味，都好入味同整到蛋黃半熟嫁！同埋啲叉燒唔會太乾仲有啲肥肉添。 ▲黑咖啡吉列豬排飯($58):黑咖喱食落去好香同唔辣，小朋友都可以食，而塊吉列豬扒大好塊同脆身！ ▲原祖燒牛肉飯($49): 呢個飯咁既價錢好有驚喜，牛肉每片都燒過，但又唔會燒到過乾而又充滿油香味，而飯都吸收晒燒肉汁既味道好惹味。 ▲日式章魚燒($32 6粒):章魚燒個皮整到脆脆地，不過章魚餡就略為細舊！ 大丼家燒烤牛丼專門店 地址:荃灣眾安街68號荃灣千色匯II期地下G1-2號舖營業時間:11:30 – 22:00電話:26169611 文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：@tastytommy、@eatwithjojohnny、@chowchi1220...
‎刺身燒肉

九龍城石頭燒：【石頭燒日本和牛！仲有由日本空運到港刺身同海鮮！】- 牛石料理

今次介紹既呢間餐廳好特別，睇個餐廳名會以為呢間野淨係得牛食，但其實唔係，呢間野仲有壽司、刺身、日式主食、燒肉、海鮮。而刺身係由日本空運到港，壽司師傅係個好有經驗既師傅，醬油更係佢自家浸，最重要既係呢間既刺身飯同壽司全部用日本珍珠米。除左日本和牛，美國頂級牛肉係呢間店既主打，海鮮都係。呢間店定時會有D好特別由日本空運到既海鮮，例如:日本鱈場蟹、活海膽、原條拖羅、日本生蠔。另都可以幫客人提供訂購各款海鮮添! 最值得一提既係呢度既燒肉係主要以石頭燒，平時既燒肉鋪都係用網燒或炭燒，用石頭燒有咩咁特別呢? 可以令到D肉唔會痂底，而熱力散佈平均無咁易燒燶擺係較中間位置既牛肉。 ▲牛肉精選盛合($388): 呢個價錢都算貴，不過D肉油脂分佈得好好，食落去唔會咬唔開，同埋牛味好重! 牛少食多滋味，留番個肚食D咁令既牛仲好! ▲日本生蠔($58一隻): 生蠔有時會轉原產地，而每個地方既生蠔價錢都唔同，有時亦都會做優惠，例如買4送1咁。日本生蠔蠔肉好大隻，又唔重海水味，最緊要係唔腥同埋好鮮甜! ▲活海膽($88一個): 呢個食落去較一板板海膽鮮甜，唔係好重海水味! ▲增量海膽刺身飯($298): 用上韓國海膽，再加份量足足有成一板，要小心d食，如果唔係好易跌晒啲海膽，啖啖海膽之外，海膽底都仲會吞拿魚腩蓉，而刺身飯係日本米! ▲呢間鋪既燒肉都係用石頭燒既，石頭燒可以令到D肉無咁易痂底同埋熱力散布得平均。 牛石料理 地址:九龍城福佬村道51號地下營業時間:12:00 – 15:00／18:00 – 23:00電話:27162728 文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：@kittymoon903、@nutsary_issi、@miss_mui_h、＠davidchan____...