灣仔美食2024|灣仔CP值高泰國菜餐廳 灣仔有間全新開幕嘅泰國菜餐廳主打足料平價泰式料理,每道料理都大大份,適合一班人聚會一齊share食。新店係由擁有30年烹飪經驗的泰國廚師主理,因此味道亦頗正宗,甚至香港泰國領事都推薦㗎!美食分別有巨型咖喱炸軟殼蟹、鮮肉碎生菜包、招牌泰式和牛濃湯粉、芒果糯米飯等,仲有原隻椰青新鮮奉上!如果係附近上班的灣仔上班族有口福啦~ ▲位於灣仔皇后大道東「Rangsit Thai Boat Noodles」是一間小清新泰國菜餐廳,裝潢以木系為主, 主廚是30年泰國廚師。招牌巨型泰式咖喱軟殼蟹大碟過洗面盆,適合3-4人一齊share食。 ▲遠赴家鄉Rangsit研發炮製特色濃湯船面( $138),湯底偏濃口,加入大量香茅配料,檬粉勁掛汁,配上大量粉嫩和牛同爆汁牛丸,味道一流! ▲鮮肉碎生菜包($126),肉碎炒得香口惹味,比起一般的肉碎切得更大粒,加入Q彈的豬皮,整體更有口感 ▲ 芒果糯米飯($88)芒果香甜,有雙色糯米飯賣相別緻,口感彈性。另外飲品方面有原隻新鮮椰青,解膩一流! 泰鑫Rangsit Thai Boat Noodles 地址:灣仔皇后大道東222號地下2號舖營業時間:星期一至日11:30 – 22:00 圖片及文字:香港人遊香港...
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灣仔美食2023|手工烘焙麵包品牌新開型格簡約風Cafe 手工烘焙麵包品牌SOFT THUNDER在2021年進駐堅尼地城後成為人氣麵包專門店,因此落戶灣仔開設首間旗艦Cafe,新店走型格簡約風,由著名室內設計公司操刀,全落地玻璃營造透光寬闊空間。今次與本地咖啡烘焙品牌合作推出自家拼配豆,不得不提有港人至愛的開心果系列,例如開心果醬牛角包、大熱拿破崙筒,仲有首個開心果拿鐵,以 100% 全天然開心果醬製作。而小編率先試咗拿鐵,味道超超超好飲~開心果醬同牛奶好夾,更加突出果仁味,配埋麵包食仲要一啲都唔膩添!如果想打卡又想食好西記得Mark定呢度啦! ▲SOFT THUNDER 旗艦咖啡廳之室內設計由獲獎設計公司ARKAUNIS操刀,加入環太平洋元素,像火山玄武岩、熔岩泡沫金屬、松木等;置於店中央的七米長石製陳列櫃枱是以人手於店內打磨及修飾。店內劃分成兩大用餐區,有偌大的落地玻璃窗透進自然光線,打卡一流。 ▲舊舖堅尼地城的麵包在灣仔cafe亦可以品嚐到。 ▲有港人至愛的開心果系列,例如開心果醬牛角包「Pistachio Croissant」、大熱拿破崙筒「Unicorn Puff」,裡面充滿爆餡開心果醬,勁滿足! ▲葡撻系列都可以係灣仔食到,仲要每日供應,依家仲有「Crème Caramel Danish」,上面係將焦糖雞蛋布甸,下面係酥脆丹麥酥,不過呢個只限堂食喔! ▲Pistachio Latte開心果Latte以 100% 全天然的開心果醬製作,每啖都飲到香濃果仁味。仲有旗艦Cafe新品Mochi Affogato,將自家製麻糬片包裹雲呢拿雪糕球,雪糕淋上朱古力醬及榛子碎,再倒入熱辣辣的意式濃縮咖啡,充滿冷熱交融口感。...
灣仔美食2023|灣仔全新墨西哥餐廳 呢間位於灣仔新開的墨西哥餐廳有好多特別的菜式,裝潢方面外牆用珊瑚紅色並透過半開放式玻璃窗營造亮眼風格。總廚以自小成長的經歷融入菜式當中,例如墨西哥菜常見的Taco加入仙人掌、蚱蜢元素,將酥炸蚱蜢、牛油果醬、洋蔥番茄青辣椒莎莎同芝士包進粟米夾餅,係總廚的童年食法,唔知大家敢唔敢食蚱蜢呢~另外餐廳亦引入香港首部歷史悠久的直立式旋轉烤肉串架Trompo,將墨西哥風味還原給顧客,如果鍾意食墨西哥菜的朋友可以試吓呢間! ▲Guacamole牛油果醬玉米片;Tuna Tostadas 吞拿魚圓餅($62)和Shrimp Aguachile Tostadas 酸醃蝦圓餅($58)。 ▲Tamales粟米蒸糭($48)以粟米做的自家製麵團包裹黑豆、芫茜番茄青辣椒莎莎、酸忌廉及芝士,用粟米皮包裹蒸煮;Tiger Prawns Al Ajillo慢煮虎蝦(3隻HK$248 / 5隻HK$348)把虎蝦放入由瓜希柳辣椒、大蒜、橄欖油及青檸汁的醬汁慢煮成蒜油虎蝦,配上粟米薄餅。 ▲粟米夾餅精選有醃豬肉燒菠蘿粟米夾餅(HK$48),經醃生豬肉逐層卷在直立式旋轉烤肉架,慢火烤約45分鐘把外層熟透豬肉逐層刮掉包進玉米卷;鯕鰍魚粟米夾餅(HK$56);仙人掌粟米夾餅(HK$46);總廚童年回憶脆炸蚱蜢粟米夾餅(HK$46)。 ▲Corn Sangrita(HK$88),迷你粟米汁混合番茄汁、啤酒及自家製粟米糖漿;選用龍舌蘭酒做基酒調製的Rose Hip Rose(HK$88)以注入辣椒龍舌蘭酒、士多啤梨、柑橘及胡椒粉末,杯口沾上玫瑰鹽。 El Taquero 地址:灣仔皇后大道東119-121號欣景閣地下B至F號舖營業時間:星期日至星期三中午12時至下午3 時 ; 晚上5時至晚上11時30分星期四至星期六中午12時至下午3 時 ; 晚上5時至凌晨1時 圖片&文字:香港人遊香港...
灣仔美食2023|灣仔轉角英式小店 如果想在灣仔食到平價又高質嘅早餐,呢間三文治外賣小店就啱曬你!小店位於轉角位,以外賣為主但亦有茶座。而每款食物係店主自家製,擺咗好多心思研發美味三文治。例如有慢煮牛小排英式炒蛋三文治、激厚蛋早晨全餐卷、一口迷你西多士等等英式美食。而激厚蛋早晨全餐卷的墨西哥餅皮微帶煙韌,炒蛋好厚身,仲要入面加入鹹香味炸薯餅,豐富整體口感!不過份量頗大,可以同朋友Happy share~ ▲早晨全餐卷($68)的墨西哥餅皮微帶煙韌,炒蛋厚身,入面加入鹹香味炸薯餅、煙肉同餐肉,豐富整體口感! ▲慢煮牛小排英式炒蛋三文治($58)的Brioche包體香甜鬆軟,炒蛋會比早餐卷濕潤一點,牛小排軟腍,肉味濃郁,加埋半溶嘅芝士同洋蔥鹹甜交織,值得推介! ▲即叫即製嘅迷你西多士麵包外脆內軟,中間夾住花生醬同nutella,加埋煉奶超邪惡! ▲包類加+$30仲可以轉套餐,包飲品&餐湯,整體價錢同食物都相當高質! Big Buns 地址:灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心地下G16號舖前往方法:灣仔站A3出口 圖片來源: @pigfoodiexhk 文字:香港人遊香港...
灣仔美食2023|意大利過江龍手工Pizza9月登陸香港 意大利羅馬人氣長方形手切薄餅店驚喜進駐香港,是亞洲區第一間海外分店!新店在義大利賣的是平價羅馬式pizza,味道一流。團隊特別選用從意大利遠道訂製的機器,配合獨一無二的羅馬傳統手法烘烤。香港店將會提供超過20款口味選擇,必定要試超經典的瑪格麗特,番茄味道酸甜濃郁,餅皮不是平常吃到的濕潤口感,而是酥脆皮薄,非常值得一試!新店即將在9月開幕,如果想食到原汁原味的意大利手工薄餅可以到呢度品嚐一番。 ▲香港店選址灣仔黃金地段,貫徹意大利店的特色,以標誌性的綠色、白色及紅色霓虹燈裝飾。 ▲為慶祝首間亞洲區分店的開幕, 香港店將為食客帶來超過二十款薄餅口味選擇,團隊特別選用從意大利遠道訂製的機器,配合獨一無二的羅馬傳統手法烘烤,使用意大利麵粉及特級初榨橄欖油, ▲餅皮不是平常吃到的濕潤口感,而是酥脆皮薄,必定要試經典的瑪格麗特。 ▲還有流心榛子醬味,超級邪惡! Alice Pizza 開幕日期:預計9月頭 圖片來源:@alicepizzaitalia 文字:香港人遊香港...
這間日式明治風和洋餐室,是位於有百年歷史的二級歷史建築物之中,環境清幽又復古,猶如盡身明治時代的大宅。餐廳主打和洋料理,有蛋包飯、免治雞肉棒、明太子意粉等餐點。而近期的人氣之王是他們的抹茶蒙布朗,條狀的抹茶蓉鋪在海綿蛋糕之上,凌亂的線條反而更有魅力,不論用來打卡或蒙布朗本身的口感都是一流⋯⋯
灣仔全新開幕的轉角餐廳,是主打新北歐料理的現代小館,使用天然食材以北歐傳統料理手法烹煮,每一記菜式都極為精緻優雅。餐廳有落地大玻璃,室內則以暗色裝潢為主調,有著低調輕奢感。菜式當中的三黃雞腳最為⋯⋯
最近灣仔新開一間超復古,極懷舊的餐廳,主打港式料理,例如點心及小炒。店內的裝修極盡心思,將七十年代的香港茶居帶到來現代。餐廳每個角落都是打卡位,由地磚、座椅,到牆上的掛飾及海報,都充滿舊香港風味,多樣古董⋯⋯
位於灣仔坐擁無敵維港海景的餐廳推出粉白色唯美主題「花.甜蜜美肌」下午茶,下午茶聯乘本地護膚品牌 Botanic Pretti5 合作,配上抗糖化護膚品,大家就可以盡情依甜野。今次下午茶依舊有無限添加鹹甜點,大家可以無限任食六款點心,包括紅粉菲菲酥脆蛋白霜、櫻花雲呢拿巴伐利亞、英式提子鬆餅配甜蜜蜜鮮忌廉及果醬、愛上日式明太子滑嫩玉子燒、松葉蟹戀上三文魚子撻及暖笠笠焗酥皮肉批。
位於灣仔的韓式小菜館正處於試業期,店舖店員不多,老闆娘是居住香港20多年的韓國人,非常親切。店鋪面相西式但食物卻充滿韓式風味。菜單大方提供多款選擇包括:沙律、開胃菜、乾點心、牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、米飯、麵條及湯品及燉菜。
位於灣仔的高質素食餐廳,為素食和健康的追求者提供多款美味素菜!餐廳外觀由綠色植物包圍,一進入門口已經有一種綠色田園的感覺。食物方面,不得不提的經典菜式為四重芝士Impossible Meat肉醬流心蛋扁意粉和口感十足的Impossible Meat漢堡。
超人氣法式打卡Cafe,最近趁聖誕換上節日限定佈置,店鋪門口的打卡位早已放置了大型聖誕樹及一隻戴上聖誕帽小熊公仔,未入店已感受到濃厚聖誕氣氛!