這間在灣仔屹立逾30年的傳統餅店，曾是香港50年代盛極一時的俄羅斯菜高級餐廳，樓上是西餐廳、樓下就是餅店，當年稱為「ABC愛皮西大飯店」，現在只剩下餅店。店內有卷蛋、鬆餅、紅棗蛋糕、拿破崙、甘筍蛋糕及brownies等，還有手工糖果，當中必食之選要數幾款卷蛋，尤其是蜂蜜卷蛋，賣相五彩繽紛，其實是雜錦卷蛋，集原味、紫心蕃薯、朱古力、咖啡及綠茶等口味於一身，內裡還有啫喱及忌廉，非常足料。還有店內的菠蘿包，強調是真真正正有菠蘿的菠蘿包，內餡有奶黃餡配粒粒菠蘿肉，口感獨特又不會太甜膩，新鮮出爐時認真一流！還有這個威化橙餅，由威化餅及花生醬一層層疊成，再配上橙味朱古力外殼，感覺像吃一塊巨型威化餅，吃得出來是很花心思的手工製作，誠意滿滿！
▲蜂蜜卷蛋($12)，其實是雜錦卷蛋，賣相五彩繽紛，入面有齊原味、朱古力、綠茶、紫心蕃薯及咖啡，還有少少果仁碎，一次滿足多個願望！
▲蜂蜜卷蛋蛋味很香，甜度適中，中間啲忌廉很幼滑，卷蛋外層做到鬆軟口感但咬落內層紮實，怪示得這款卷蛋十分有人氣，經常賣光。
▲卷蛋由$8至$14不等，絕對平靚正，所以非常搶手，到下午兩三點已經開始所剩無幾，圖中包括咖啡卷蛋、檸檬卷、蜂蜜卷蛋、綠茶紅豆卷蛋、栗子味卷蛋、原味卷蛋及朱古力卷蛋。
▲菠蘿包($9)，「點解菠蘿包冇菠蘿」可以話係一大哲學問題，而這兒的卻是真真正正的菠蘿包，大大件，菠蘿皮夠脆，入面絕非空氣包，內餡有奶黃餡配粒粒菠蘿肉，口感獨特又不會太甜膩，味道及口感都很特別！
▲威化橙餅，由威化餅和花生醬一層層疊成，再配上橙味朱古力外層， 口感比一般西餅結實，感覺像吃一塊巨型威化餅，吃得出是很花心思的手工製作！
ABC餅屋
地址：灣仔皇后大道東255號地舖
電話號碼：2544 0301
營業時間：08:00-18:00 (逢星期六日休息)
文字：香港人遊香港 /圖片：@feedmefirst.hk、@_bigfoodbaby、@jn.bakes