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銅鑼灣美食：【銅鑼灣餐廳「德國啤酒節」盛宴！無限暢飲德啤！德籍名廚主理16道菜式/經典脆皮燒豬手 /送法國香檳】

銅鑼灣美食｜「德國啤酒節」早午餐無限暢飲德啤為慶祝德國每年最大嘉年華盛事「慕尼黑啤酒節」，德籍名廚CulinArt 1862的Stanley Wong和Heimat的Peter Find將合作推出「德國啤酒節」聯乘主題早午餐！啤酒節盛宴當然不少得德國啤酒！兩位主廚精選了始創於 1718 年的德啤Kaiserdom，讓大家無限暢飲！早午餐包括足足16道菜式，當中必試經典脆皮燒豬手，極具傳統德國啤酒節風味！而在10月13日還會舉辦特別活動，被選為「最佳德國風格服裝」的客人可以即場獲得法國 Philippe Prié 香檳一支，酒鬼們唔好錯過啦！ ▲今年兩位主廚精選了德國啤酒名牌、1718 年的Kaiserdom四款啤酒，包括小麥白啤酒、黑麥啤酒、皮爾森啤酒，以及德式窖藏生啤酒。而且以上啤酒均可無限暢飲，讓客人盡情感受啤酒節的熱情！ ▲啤酒節怎能少了烤豬手？主廚特製「脆皮燒豬手」，搭配自製的德國酸菜，是啤酒節的經典風味！ ▲歡迎客人穿配充滿德國風格的服飾，10月13日還有特別活動，當天被選為「最佳服裝」的客人，可以即場獲得法國Philippe Pri.香檳一支！ ▲ 早午餐合共十六道菜式，包括前菜「黑森林火腿、酸種麵包」、「燉牛肉湯、黑麥麵包」、沙律等；三道主菜「德國餛飩、肉末、菠菜、油封洋蔥」、「烤全雞」及「洋蔥炒薯仔、香菜籽」；甜品「德式蘋果派」、「黑森林蛋糕」、「德式紅莓奶油布丁」等等。 CulinArt 1862...

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銅鑼灣美食：【大口仔主題拉麵店登陸銅鑼灣！多個打卡位+超可愛大口仔卡通造型拉麵】-富山麵家

銅鑼灣美食｜期間限定大口仔主題拉麵店銅鑼灣拉麵店推出大口仔主題拉麵！整間餐廳化身藍色大口仔世界，粉絲們可以瘋狂打卡！仲有期間限定超可愛角色造型拉麵，包括大口仔造型黑醬油拉麵、牛奶拉麵和軟殼蟹烏冬沾麵。除咗拉麵，仲有大口仔特製章魚燒及宇冶抹茶白桃布甸甜品。當然不少得消暑飲品，有巨峰及蜜桃兩種口味的可爾必思梳打。好味又好睇既餐點，完美迎合粉絲們的打卡需要，大家快啲去朝聖啦！ ▲門口已經見到超大個大口仔裝飾，店內仲有多個打卡位！ ▲大口仔牛奶拉麵($98)：日本叉燒、蟹柳、玉米、大口仔星星造型玉子燒，配上香濃牛奶湯底，十分入味！ ▲特製章魚燒($48)；宇冶抹茶白桃布甸甜品($48)。 ▲飲品方面，有巨峰可爾必思梳打和蜜桃可爾必思梳打兩款口味，只需$38，每款都擁有超可愛的外觀，拍照打卡十分吸引！ ▲店內還有獨家大口仔主題精品，包括精緻的拉麵造型公仔掛飾、珍藏版拉麵碗和湯匙套裝，每款皆為限量發售，售完即止。大口仔 x 富山麵家期間限定店活動日期：2024年8月19日至 2024年11月19日地址：銅鑼灣希雲街7號地下營業時間：12:00 – 22:00 文字：香港人遊香港...

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銅鑼灣美食：【日本壽喜燒板前料理專門店登陸銅鑼灣！日籍廚師主理！最平$480食到！國寶級松阪牛+百年歷史大分和牛】-壽喜燒．中川

銅鑼灣美食2024｜日本壽喜燒板前料理專門店登陸銅鑼灣鐘意食OMAKASE嘅朋友有福啦！銅鑼灣新開一間主打食日本關西壽喜燒板前料理，而且性價比高，最平$480就可以食到！壽喜燒OMAKASE主推日本三大和牛，有國寶級「松阪牛」、百年歷史底蘊的「大分和牛」、及有健康和牛美譽的「北海道褐毛和牛」，採用傳統關西風格烹調，除了和牛亦有鵝肝配豆乳及蛋漿浸多士、秋田冷稻庭烏冬、火炙昆布漬金目鯛、肥美中拖羅等菜式，全部採用日本直送優質食材，如果聚會或者約會可以Bookmark定呢度啦！ ▲前菜有肉質飽滿的「北海道蝦夷鮑魚」、爽脆鮮甜的「螢光魷魚」、「慢煮鴨胸配日本分蔥醬」及「嫩豆腐佐蠶豆及日本蕃茄」。 ▲「和風茶碗蒸」以時令食材如松葉蟹配櫻花鹽漬入饌；刺身則有「墨魚薄切」綴以柚子岩鹽、肥美的「中拖羅」及「火炙昆布漬金目鯛」。 ▲「鵝肝配豆乳及蛋漿浸多士」，採用壽喜燒泡沫醬汁煎香法國鵝肝，搭配蘸上北海道豆乳及蛋漿的軟多士。有清新的水果雪葩作壽喜燒開胃點綴。 ▲「壽喜燒．中川」於日本各地搜羅達A5等級的極品和牛，當中包括日本國寶級「松阪牛」、肩負百年歷史底蘊的「大分和牛」，其油花分數達至和牛最高的BMS 12等級，入口即融的美味！而在佐料方面，精選兵庫縣產的「日本一こだわり卵」打造兩款截然不同的蛋汁風味，當中包括將雞蛋輕輕蒸至蛋白邊帶淡淡晶透狀態。 ▲主廚板垣和幸先生精挑北海道米種中最上等的夢美人米以突顯肉香。配合搜羅自日本三重縣四日市的萬古燒鍋烹煮，加入由神內農場培育而成的「北海道褐毛和牛」以及北海道海膽。 ▲限定於八道菜及九道菜晚市壽喜燒菜單中登場的「秋田冷稻庭烏冬」，選用來自主廚板垣先生家鄉秋田縣，承傳近三百多年的稻庭烏冬。大廚特意為烏冬配上清鮮的木魚高湯，配以開胃解膩的德島縣酢橘。最後亦有清新的水果落幕。 ▲「壽喜燒．中川」備有三款午市及四款晚市壽喜燒菜單，主打和牛的午市菜單定價為港幣480元（五道菜）及港幣1,080元（七道菜）；另有配備豚肉的菜單選擇（五道菜，港幣280元）。於晚市供應的和牛壽喜燒菜單則定價為港幣780元（五道菜）、港幣1,080元（八道菜）、及定價為港幣1,380元（九道菜）；而可供賓客自選羊肉或鴨胸片的菜單則定價為港幣380元（五道菜）。壽喜燒．中川地址：香港銅鑼灣開平道1號CUBUS 3樓B號舖營業時間：每日中午12時至下午2時30分及晚上6時至11時預訂連結：按此圖片&文字：香港人遊香港...

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銅鑼灣美食：【銅鑼灣進駐鮮奶麻糬刨冰專門店足料D24榴槤+泰式芒果糯米飯+焦糖燉蛋】-Icegreen 氷舍

銅鑼灣美食2024｜銅鑼灣進駐鮮奶麻糬刨冰專門店鐘意食刨冰嘅朋友有福啦！銅鑼灣新開咗間專食麻糬刨冰甜品店，雖然店鋪不大但款式卻非常多，包括有刨冰、炒冰同冰杯、中式糖水例如比較少見的腰果露都有。刨冰口味方面推介D24榴槤飄香刨氷以及泰式芒果糯米飯刨氷，部分刨冰上更有更會加上鮮奶麻糬，口感比平時食到嘅更加香滑，另外亦有楊枝甘露、法式嫩蛋、焦糖燉蛋口味等等，每一份都相當足料，有興趣嘅朋友可以去試吓！ ▲新店位於銅鑼灣，空間不大，但走文青簡約路線，看起來乾淨俐落。 ▲部分刨冰可以加配鮮奶麻糬，例如有D24榴槤飄香刨氷（$78）、石榴皇炒氷（$68）等等，麻糬偏軟滑，易斷開。榴槤刨氷有一大匙榴槤蓉超正，食到啖啖齒頰榴香。 ▲泰式芒果糯米飯刨氷（$68）有濃郁的椰子奶蓋，配微溫熱的糯米飯，芒果香甜，值得推介！ ▲另外亦有楊枝甘露（$52）、法式嫩蛋（$55）、焦糖燉蛋口味（$55）等等，其中法式嫩蛋配有餅乾碎，食落好香烤牛油味，意外地有驚喜！ Icegreen 氷舍地址：銅鑼灣謝斐道520號地舖營業時間：星期一至星期日 12:00 – 23:00 圖片來源： @bunny.woof 文字：香港人遊香港...

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銅鑼灣美食：【韓國過江龍芝士熱狗店登陸香港！全球200間分店必試超邪惡拉絲水牛芝士/脆麵碎熱狗】-Chungchun Rice Dog

銅鑼灣美食2024｜韓國過江龍芝士熱狗店登陸香港在全球擁有200間分店的韓國過江龍大熱芝士熱狗店殺到香港啦！香港分店選址銅鑼灣，直接由韓國人主理，主打即叫即炸的韓式熱狗，招牌即炸韓式熱狗棒混合糯米漿製作，炸至表皮金黃香脆但內裡煙韌嚼勁，推介芝士控試Mozzarella芝士韓式熱狗、車打芝士韓式熱狗以及雙重芝士熱狗，咬開邪惡拉絲效果，熱量爆表！另外有近20款醬汁和調味粉比大家任意配搭，例如韓國炸雞醬、韓國辣醬、蜜糖香蒜等，仲有韓國人食法灑上糖粉都一樣好味，鐘意食韓國菜嘅朋友一定要去試啦！ ▲來自韓國的拉絲芝士熱狗店「ChungChun Rice Hot Dog」登陸銅鑼灣，品牌在全球有200間分店，主打即叫即炸韓式芝士熱狗，熱狗外層用糯米粉製作，炸至金黃香脆且帶有煙韌口感，入口不油膩。 ▲芝士控可以選擇Mozzarella芝士韓式熱狗（$43）、車打芝士韓式熱狗（$38），以及雙重芝士熱狗（$45），簡直芝味濃郁！ ▲咬開有超邪惡拉絲芝士效果，打卡一流。 ▲另外有脆麵碎熱狗（$38）、香辣火山熱狗（$38）和原味（$35）韓式熱狗選擇，有近20款醬汁和調味粉比大家任意配搭，例如韓國炸雞醬、韓國辣醬、蜜糖香蒜等，仲有韓國人食法灑上糖粉都一樣好味。 ChungChun Rice Hot Dog HK 地址：香港銅鑼灣禮頓道21-23號營業時間：11am – 10pm 圖片來源： @chungchun.hk 、...

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銅鑼灣美食：【全新鬼金棒姊妹店登陸銅鑼灣！極致濃郁牛骨湯拉麵！多達40kg牛腿骨熬煮】-⿁⾦棒牛骨湯拉麵

銅鑼灣美食2023｜全新鬼金棒姊妹店登陸銅鑼灣東京過江⿓辣麻味噌拉麵店「鬼金棒」於2019年開店後大受好評，成為挑戰辣度的朝聖之地！而今次亦於銅鑼灣新開姊妹店，首間「鬼金棒牛骨湯拉麵」正式進駐，主打極致濃郁、風味深厚的奶白色牛骨湯以及一系列以濃厚白湯為主題的拉麵，社長勢必研發「世一」牛白湯，高湯材料其實相當簡單，但炮製的每一鍋湯都要用上多達40kg牛腿骨去熬煮，濃度足足達10度！不過如果喜愛吃辣的朋友依然可以選擇加入日本直送的「鬼金棒」獨⾨秘製味噌湯底，設有五種麻度及五種辣度，拉麵迷一定要去品嚐一番！ ▲新店店面裝潢光潔明亮，玻璃展示店內環境的透視感，環境以素色木材和米白色配搭為主，用餐座位則配以湖水綠椅墊木製椅子，非常簡潔，唯獨是店內外都有鬼金棒的經典惡鬼形象的燈牌，保留著屬於鬼金棒的基因。 ▲新店招牌的牛白湯追求牛骨鮮香甜美，碗底加入濃黑的拉麵醬汁，以西冷部位製作「牛叉燒」，非常有驚喜！ ▲若喜愛辣還可以如鬼金棒總店一樣加入日本直送的「鬼金棒」獨⾨秘製味噌湯底，設有五種麻度及五種辣度，總共二十五種湯底變化供食客任意配搭。當中的辣度由多款辣椒為主要原料配製而成，，麻度則由頂級和歌⼭葡萄⼭椒調製。味道濃郁順口，香醇而不死鹹。 ▲新店的餐牌也展現了社長對拉麵的詮釋，有別鬼金棒以一款辣麻味噌拉麵為骨幹，不論麵食和飯類，如辣麻牛油拌麵、辣麻牛骨沾麵、｢月見｣安格斯牛肉丼、秘制醬汁慢煮牛筋丼等等，款式各異的主食。「⿁⾦棒牛骨湯拉麵」地址：銅鑼灣謝斐道 528 號地鋪營業時間：11am – 12am聯絡電話：2838 9190 文字：香港人遊香港...

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銅鑼灣美食：【銅鑼灣新開黑膠唱片主題西餐廳佔地3000呎！白天設Cafe/晚上變特色酒吧】-Mercury Recalls by Lost Stars

銅鑼灣美食2023｜銅鑼灣新開黑膠唱片主題西餐廳最近銅鑼灣有一間全新以黑膠唱片為主題的西餐廳，佔地面積達3000呎！餐廳裝潢靈感源自日本原宿的咖啡店，昏暗的燈光營造浪漫神秘氛圍，櫃上陳列許多經典香港或日本西方黑膠唱片。餐廳早上是一間咖啡店，晚上則化身特色雞尾酒餐廳，採用時下盛行的「朝啡夕酒」模式經營，而且不時仲有Live表演環節添～有興趣嘅朋友不妨去試下啦！ ▲銅鑼灣新開黑膠唱片為主題的西餐廳，佔地面積達3000呎。由本地知名Livehouse「Lost Stars Livehouse Bar & Eatery」團隊打造，裝潢以日本原宿咖啡店風格為主。 ▲櫃上陳列許多經典香港或日本西方黑膠唱片，昏暗的燈光營造浪漫神秘氛圍。 ▲白天早上是一間咖啡店，食物主打西式料理包括意粉、漢堡，賣相精緻。 ▲晚上則化身特色雞尾酒餐廳，而每逄週末，餐廳會邀請知名DJ來現場為大家打碟，並會不時舉辦黑膠碟發燒友專屬的交流活動或酒吧工作坊，有興趣的朋友不妨試下參與啦！ Mercury Recalls by Lost Stars 地址：銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖營業時間：星期一至四12:00 – 22:30 星期五至日、公眾假期12:00...

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銅鑼灣美食：【3層高本地可可專門店登陸銅鑼灣！簡約風Cafe+可可博物館+烘培工房】

銅鑼灣美食2023｜3層高本地可可專門店登陸銅鑼灣朱古力控必去！銅鑼灣新開3層型格簡約風可可專門店，佔地面積合共3000呎！專門店設有精品級可可製品選購區、開放式烘焙工坊、CACAO Cafe及全港首個可可博物館。而團隊為迎合追求健康新時代的美食愛好者的需要，堅持不添加人造調味料，挑選了日本北海道口感綿滑的牛奶和法國牛油製成各款特式蛋糕美點，更特意邀請擁有接近 60 年歷史的日本甜品老店師傅及經驗老到的台灣烘焙師傅鑽研美食及製造烘焙工序，例如在Cafe可以品嘗到可可穀子吐司，以立方體嘅造型示人，面頭加上一層朱古力或者抹茶。而純朱古力有港人至愛的榴槤80%黑朱古力、士多啤梨伯爵茶 70%黑朱古力等等特別口味，超過20款自家製朱古力等著大家！ ▲銅鑼灣新開3層型格簡約風可可專門店，佔地面積合共3000呎，地下有科技感的設計CACAOLAB 朱古力及甜品自選區，開放式烘焙工坊。 ▲開放式的烘焙工坊可以欣賞CACAO Cafe的美食製作、觀賞烘焙師傅們的巧手烘焙全過程，亦可選購新鮮出爐的可可烘焙美食、可可特飲和精選朱古力。 ▲位於1樓的簡約風格的CACAO Cafe可以讓顧客慢慢品嚐美食，有特別首創的可可茶，啱曬唔太好甜但又想試吓可可味道嘅人士，烘焙方面必食可可穀子吐司，挑選了日本北海道口感綿滑的牛奶和法國牛油，吐司好似骰子造型得意，面頭再加一層朱古力醬。 ▲大家仲可以免費參觀於2樓的全港首家可可博物館，由種植過程到提煉成品，深入了解可可的歷史和文化。 ▲CACAOBLAB研製出無添加糖的果味黑朱古力，包括可可果 100%黑朱古力、鮮有的紅棗 80%黑朱古力和榴槤 80%黑朱古力。 CACAOLAB 詳細資料地點：銅鑼灣白沙道...

銅鑼灣美食2023｜$200蚊食到維港海景Cafe？性價比超高約會聚餐必去餐廳！1

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銅鑼灣美食：【$200蚊食到維港海景Cafe？約會聚餐必去！性價比超高人氣帶子明太子意粉】- UMI Cafe

想一邊看著維港美景一邊用餐，不一定要去動輒就千元結帳的餐廳。這間同樣可以飽覽維港美景的Cafe，以同樣條件的餐廳來比較，性價比爆高，單點主菜除了和牛面頰之外，其他通通不超過港幣200元⋯⋯

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銅鑼灣美食：【銅鑼灣有機椰子專門甜品店完整椰子殼連果肉沙冰！猩椰布甸+炭燒拿鐵】

銅鑼灣美食2023｜銅鑼灣有機椰子專門甜品店呢間純素椰子專門店原本開於中環街市，現在搬遷到銅鑼灣亦設室內茶座，客人可以舒適地享用甜品。今次繼續推出有機椰子沙冰，加5蚊就可以食到足料椰子河粉，口感似椰子蒟蒻，入口順滑香濃。另外大愛招牌甜品猩椰布甸，入面有椰子肉粒、椰子片、仙草、椰子沙冰，仲可以三選一紅豆、芋茸、黑糖珍珠，並用完整椰子殼連果肉裝著，「椰」香十足，甜品控的朋友們一定要去試吓啦！ ▲純素椰子專門店So Coco原本開於中環街市，現在搬遷到銅鑼灣亦設室內茶座，客人可以舒適地享用甜品。 ▲猩椰布甸可以三選一紅豆、芋茸、黑糖珍珠，入面已經有椰子肉粒、椰子片、仙草、椰子沙冰，超級足料！ ▲椰子沙冰系列加了新配料椰子河粉，口感似椰子蒟蒻，食落非常順滑。 ▲新店新推出椰子拿鐵系列，咖啡選用椰子奶，「椰」香味夠曬突出！ So Coco 地址：銅鑼灣霎東街9A號地舖營業時間：星期一至三、日11:00 – 22:00；星期四至六11:00 – 22:30 圖片來源： @foodierox 、 @lifewelltraveller 文字：香港人遊香港...