呢間人氣台灣菜,將傳統的台菜與新潮創意融合,保留到經典味道外又加入新潮元素。最近有新甜品登場!冰火湯圓刨冰有著一冰一熱口感,湯圓Q彈又爆醬流心,加上軟綿的豆乳刨冰!蛋餅亦是向來的人氣之選,與坊間常見的配料不同,餐廳推出特色口味,包括芋泥鹹蛋黃、日式咖喱吉列蝦等。餐廳亦有其他傳統美食,例如牛肉麵、魯肉飯⋯⋯
呢間位於炮台山地鐵站附近既糖水小店,位置唔起眼,而且店舖面積不大只可放到幾張桌子,所以最近都主打外賣。糖水小店主打黑芝麻湯圓,所有湯圓都係即日新鮮製作,湯圓皮薄餡靚富糯米香,內餡流心黑芝麻餡亦非常濃郁口感滑順,除左黑芝麻湯圓之外,花生湯圓亦極受花生控歡迎,兩種湯圓配搭中式糖水好似杏仁糊、核桃糊等,別具風味! ▲每碗有五粒湯圓,店內主打有芝麻湯圓及花生湯圓,想食哂兩款口味可以order 鴛鴦湯圓($25),薑味糖水薑味唔會太搶太辣。 ▲花生湯圓($26)花生餡流心餡有花生碎夾雜椰絲,甜中帶脆。 ▲芝麻湯圓($26) 湯圓外皮又煙韌又薄,輕輕咬開流心芝麻餡澎湃爆出黎,芝麻餡的確非常紮實飽滿,滑順口感 ▲棗香合桃露+湯圓($35) 合桃露質感細滑,香氣飄飄,同芝麻湯圓配合得相益得彰。 ▲芝麻糊+湯圓($32)芝麻控一定要食雙重芝麻享受,芝麻糊既芝麻同樣炒得超香,加埋煙韌皮包住芝麻湯圓! 文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源:@natyuen19、@leicasimon、@eelijuan、@ancienttrain8...