荃灣美食

荃灣美食2023｜泰國水上市場主題餐廳登陸荃灣廣場 荃灣美食多，今次有間泰國水上市場主題餐廳亦登陸荃灣，帶來「泰」滋味！新店裝修風格以泰國水上市場為主題，設有船形的特色卡座。食物方面主打新派泰菜及泰式茶飲甜品，例如將傳統冬陰功湯配以虹吸壺和泰式香料、A4宮崎和牛船麵以及摩天輪造型小食拼盤。飲品方面有消暑必備的原隻呂宋芒沙冰，啖啖芒果蓉超鮮甜！另外唔少得人氣甜品泰奶雪山刨冰船，加上珍珠、忌廉、蕨餅等豐富配料，超滿足！ ▲泰國水上市場主題餐廳「More Than Thai Cafe」正式登陸荃灣，環境佔地約2000呎，設有80個座位，裝修風格以泰國水上市場為主題，設有船形的特色卡座。 ▲主打新派泰菜及泰式茶飲甜品，例如A4宮崎和牛船麵、曼谷醉貓炒金邊粉、海南雞飯等主食，其中A4宮崎和牛船麵的湯底以幾十斤豬骨和鮮雞，再配以豬血糕及泰國香料熬製而成，非常濃郁。 ▲仲有摩天輪小食拼盤以及虹吸式冬陰公海鮮湯，冬陰公採用萃取咖啡的直立式虹吸壺，將冬陰公湯和泰式香料分別置於上壺和下壺，經過氣壓和水壓，令味道更加分明突出。 ▲甜品方面推介泰國奶茶雪山刨冰船及流金歲月丹麥厚吐司甜品，將比利時朱古力棒子醬淋於丹麥吐司上，配上朱古力雪糕、金莎朱古力、棒子果仁及金萡等多種配料，牛油香味十足！ ▲消暑必叫全芒果沙冰及爆打香水檸檬茶，沙冰用原隻呂宋芒果蓉，啖啖芒果香味。而檸檬茶是近期網絡熱捧，選用來自台灣的香水檸檬，人手用棒連果帶皮在杯中「爆打」，清香鮮甜！ More Than Thai Cafe 地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓350-352號鋪營業時間：星期一至五：11:30 至 21:00星期六、日及公眾假期：11:30 至 21:30*餐廳暫時不設訂座，接受多種電子支付方式，不接受現金支付 文字：香港人遊香港...

無辣不歡的美食狂迷注意！糅合傳統及創意於一身的新派川式料理「悅川」正式登場，餐廳由正宗四川人、曾為多間著名川菜食店任總廚的鄧平師傅親自坐鎮！每道菜式不論是小食前菜、巧手小菜及特色甜點均展現出傳統川菜的精髓，採用不時不食之食材，變奏出各式精緻新穎的創意料理如「悅川上上簽」、「大刀風味白肉」、「藤椒清香魚」、「膠原脆皮豬手」、「孜然寸骨」、「安格斯牛肉豆腐腦」、及「粉蒸安格斯牛肉粒」等。

台灣高雄超人氣蛋餅專門店「蛋餅王」最近宣布於荃灣開聯乘店，大家不用飛去台灣都試到店舖的Q軟蛋餅啦！香港「蛋餅王」的蛋餅同樣用上台灣空運的食材，製作出正宗台式風味。店舖主打多款特色蛋餅口味，包括有經典起司肉鬆玉米蛋餅、古早味芋泥肉鬆蛋餅、特濃朱古力香蕉蛋餅等，更為香港帶來全新限定口味，令人期待，各位台灣旅人不妨在疫情下，食著蛋餅止止旅行癮啦！

呢間位於荃灣的台式餐廳走簡約風，十分有台灣文青feel。主打台式地道家庭菜，一人套餐好抵食，最平50元就有飯，配湯或甜品，更可加錢轉滷肉飯或手撕雞飯。藥膳排骨十分入味，中藥湯底超濃藥膳味，排骨亦煮得超腍，一點都不柴，有杞子、紅棗、圓肉等配料⋯⋯