Tags 私房菜

私房菜

熱門文章

私房菜:【高汁靚湯送到屋企!新鮮足料盆菜!】- 五味真火

最近專門為新年炮製咗一系列盆菜,分別有奢華版、至尊版同埋豪華版,等你同屋企人食得開開心心…

【尖沙咀大熱!有心機私人廚房】

呢間私房菜掌廚人Jacky絶不簡單,佢有接近30年嘅廚師經驗,仲喺頂級酒店做咗超過10年,各地嘅美食都難唔到佢!佢開嘅私房菜館唔單止食物高質,仲要好抵食添!每碟擺碟都好靚好精緻,試過嘅客人都讚不絶口。去到必試佢哋嘅原板馬冀海膽意粉,用海膽做底汁煮好嘅意粉口感適中,再配上新鮮韓國海膽一齊上,客人食時再將海膽混入麵中,食落真喺啖啖都香濃滋味!另外烤美國prime安格斯牛小排串標亦好受歡迎,用安格斯牛及新鮮蔬菜串埋一齊燒,牛肉食落好汁,牛味好濃,配埋蔬菜一齊食,感覺好清新!

【老店金錢雞即失傳?又一間老字號結業!】

呢間粵菜大飯店開業55年,更曾獲米芝蓮推介,馳名既古法菜如金錢雞令人食過翻尋味,古法菜製法繁複,採用上好豬肥肉,金錢雞外型看似油膩,甘甜蜜香,不過店主透露做埋11月中就唔做,計劃改成私房菜或燒臘店,到時有好多古法菜都未必食得到!

熱門標籤

熱門分類

【西貢必試新店!鹹蛋黃炸髀】

呢間新開嘅小店主打招牌即炸巨型魔髀,魔髀呎吋比一般常見嘅大至少兩個碼,雞髀大隻厚肉,連醃味都需要比平時多一倍時間!炮製方面會用猛火迫出雞脾多餘油份,再用慢火炸到金黃色,雞皮炸得非常脆薄,咬開後雞肉充滿肉汁,食落口感好過癮,再加埋新加坡直放嘅咸蛋黃醬,真係食到停唔到口!另外佢哋其他小食都值得一試,其中炸花枝丸新鮮彈牙、椒鹽豆腐爽香惹味! ▲火焰魔髀($30)-中意食麻辣嘅你一定唔少得。
Close Bitnami banner
Bitnami