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呢間旺角傳統餅店係第二代接手,除左有傳統麵包、紙包蛋糕之外,太子爺近年開設副線Happy Roller主售忌廉卷蛋同戚風蛋糕,提供網上預訂。忌廉卷蛋行高端路線,用料採用日本麵粉、法國淡奶油、稀少糖,短短一年就成為IG大熱打卡之選,鬆軟濕潤蛋糕卷包住超多細滑忌廉,次次出爐都好快賣哂!而且仲有芋泥、抹茶、芝麻花生麻糬等口味,隻隻口味都超吸引!
▲芝麻花生麻糬 ($138)花生控同煙韌控必選呢個口味!中間忌廉富有香濃花生味,夾雜花生碎,而外層芝麻蛋糕又濕潤又鬆軟。煙韌麻糬夾心仲做到拉絲效果!
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▲鐵觀音生乳卷蛋 ($108)鐵觀音茶香突出,卷蛋使用稀少糖,唔會好甜!
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▲芋泥卷 ($98) 芋泥卷 蛋糕卷係以原味蛋糕,蛋香濃,忌廉包住爆多厚實芋泥。
▲ 流心抹茶口味蛋糕($128)濕潤,用上日本京都丸久小山園出品嘅青嵐抹茶粉。
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▲抹茶芝麻忌廉卷蛋,香濃芝麻忌廉及抹茶忌廉兩個口味細緻柔滑!
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開心餅店
地址:旺角廣東道1000號地下
電話:27713495
營業時間:星期一至日 05:45 – 20:00
Whatsapp預訂:9841 7417
IG:happyrollerhk
文字來源:香港人遊香港 / 圖片來源:@choisumlife、@tototoooby、@wingg_yee_、@hiheidifoodie、@foodallthewayy