呢間和牛料理專門店Wagyumafia早於上年登陸香港主打和牛懷石料理，全日本都係得3間分店！呢間香港分店會從日本直接購買整隻kobe牛做料理，kobe牛質量係日本top 1，係售賣全球最昂貴和牛。而最出名既和牛配海膽魚子醬壽司同吉列和牛三文治都係鎮店之寶！吉列和牛三文治用上肉質嫩滑嘅和牛配香脆配多士，被指係全球最貴三文治！
有兩個menu，Signature Tasting Menu （$1800/person）; WagyuMafia Experience Menu （$ 2600/person）只提供給會員，需要購買的HKD2000，並且隨行1個人有會員就可以
▲廚師無論切肉定煮野食，都keep住呢個chok樣！
▲牛舌串燒
和牛海膽杯
▲黑松露蒸蛋
▲成個set 每道菜都用會用唔同烹飪方法處理和牛
如果加左季節性材料好似係魚子醬或者松露的話價格另外計。
▲招牌菜式燒和牛配海膽魚子醬壽司。
▲鎮店吉列和牛三文治選用唔同和牛炮製，有多款部位可揀。
▲碧咸父子訪日也專程前往品嚐海膽和牛壽司。
Wagyumafia
地址：灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下1B號舖
電話：26080677
營業時間：星期一至六18:30 – 00:00；星期日休息
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：Wagyumafia