精品漢堡:【美式手工牛肉漢堡!必食邪惡鵝肝安格斯+黑松露和牛!】- Burger’s Friend Forever

這間美式漢堡小店,以提供精品漢堡包為概念,漢堡多達十幾款選擇,對於食材亦十分講究,配料均為高級名貴食材,如松露、鵝肝,並以自家手打的安格斯牛肉及澳洲和牛為餡料,採用的麵包亦是本地每天即製,先於2020年在將軍澳開了總店,並先後在旺角及啟德設有分店,是不少食客心目中的高質漢堡!其中最奢華和邪惡的,可說是鵝肝安格斯漢堡!麵包烘得外脆內軟,安格斯牛肉鮮嫩多汁,牛味濃郁,鵝肝勁厚身,食落入口即溶,充滿油脂甘香!黑松露和牛漢堡同樣超厚又嫩口,爆多肉汁,漢堡內更有煎蛋和熱溶芝士,黑松露味十足,非常足料!除此之外,小店還有洋蔥圈及雞翼等小食,還有多款意粉供應。

▲ 小店的兩大招牌:黑松露和牛漢堡($118)及鵝肝安格斯漢堡 ($148) !

▲ 鵝肝安格斯漢堡,包烘得外脆內軟,安格斯牛肉漢堡扒鮮嫩多汁,牛味濃郁,鵝肝極有份量,加上熱溶芝士及菜苗,配上黑醋汁酸酸甜甜減少油膩感,整體層次感豐富,令人回味無窮!

▲鵝肝勁厚身,食落入口即溶,充滿油脂甘香!

▲黑松露和牛漢堡,和牛漢堡扒超厚又嫩口,未煎至全熟,爆多肉汁,漢堡內更有煎蛋及熱溶芝士,黑松露味道十分香濃,麵包烘得香脆,夾有菜苗增加了清新感覺!

▲至尊漢堡($112),主要材料有兩塊厚身美國安格斯牛肉漢堡扒,肉汁多到漏出來!上枱已經感覺到十分足料,再加上芝士、煎蛋、煙肉同蔬菜,男士食都絕對夠飽!

▲生酮漢堡,暫時只限將軍澳店提供,主要材料有杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉、亞麻仁籽粉、雞蛋、鹽同香料,淨碳水大約2.8g,裡面夾住牛油果、芝士、安格斯牛肉、豆苗,圖中加了煙肉及煎蛋。

▲加$25可選配有皮薯條/薯格/田園沙律及罐裝汽水。加$33可選配番薯條/洋蔥圈/一口芝士/韓式蜜雞粒及罐裝汽水。

Burger’s Friend Forever

將軍澳店:將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G22A號舖
電話:61131497
營業時間:星期一至日11:00 – 22:30

旺角店:太子道西193號MOKO新世紀廣場3樓S15號舖
電話:90225547
營業時間:星期一至四11:00 – 21:00,星期五至日11:00 – 21:30

啟德店:九龍城啟德沐泰街9號嘉峯匯地下5號舖
電話:70741852 (WhatsApp)
營業時間:星期一至日11:00 – 22:30

文字:香港人遊香港 /圖片:@foodstalkers_hk、@lifewelltraveller、@chowsmall.food