以前大埔有間麵店叫「和暢」，結業時好多人都好傷心，呢間「暢和」係一個80後近幾年創立既，依家佢以特許經營模式開左幾間分店。呢度醉雞肶入口酒香味濃，雞肉厚而滑，質感嫩滑，醉雞係用花雕酒浸，浸到佢酒香味濃。而配煙韌爽口幼麵就好正喇，首先麵條柔韌而彈牙，幼麵湯底以蝦角、大地魚及新鮮豬筒骨等熬製，落足心機！ ▲醉雞例牌（$49），呢度醉雞富濃濃酒香味，雞肉入口嫩滑，而且都幾厚肉 ▲order醉雞就可以+$15配埋蝦子撈麵！ ▲麵店入面有古早口味碗仔翅食都係非常難得！ ▲花膠冬菇 ▲牛腩麵肉質夠腍 ▲新鮮豬雜（$50）用料充足 文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：@window7777、@homie_food_hk、@guolamfruit、@niana_niefung...
