韓國菜

尖沙咀美食2023｜韓國過江龍咖啡店登陸尖沙咀 又多間韓國過江龍進駐香港啦！韓國特色咖啡店Sips;;lban在尖沙咀開業，主打各款韓式特色沙冰、自家製甜品及咖啡，亦有主食供應。好多甜品都非常精緻，如釜山軟綿綿粟米蛋糕、黃豆粉紅豆甜心刨冰熱門甜品，非常適合女生們打卡！為了讓港人品嚐到韓國地道風味，餐牌上提供了韓國國民美食，例如有韓式甜辣炸雞、玫瑰醬八爪魚年糕和牛肉紫菜包飯。鐘意食韓國菜朋友不妨去試吓啦～ ▲自家製甜品有黑芝麻蛋糕，經典巴斯克芝士蛋糕以及軟綿綿粟米蛋糕等，選用韓國釜山粟米，口感鬆軟帶有濃郁粟米香氣，甜而不膩。 ▲韓式刨冰有紅豆麻糬波波刨冰、釜山粒粒粟米刨冰等比較特色甜品，亦有提供最近韓國大熱的牛角包窩夫。 ▲仲可以食到韓國國民美食，例如有玫瑰醬八爪魚年糕和牛肉紫菜包飯，意粉有橡果黑毛豬卡邦尼意粉，醬汁夠曬creamy，配橡果黑毛豬鹹香味十足。 ▲飲品方面有甜蜜桃桃伯爵冰茶、怦然心動熱情果梳打特飲，非常清爽解膩。 Sips;;lban 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下 OT G61號舖 圖片來源： @foodaholicman 、 @sipsiilban 文字：香港人遊香港...

香港美食2023｜韓式型格風餐廳進駐圓方 香港被譽為國際美食之都，韓國菜一直係本地人的熱愛。而今次介紹呢間韓國料理餐廳即將進駐九龍，主打新派韓國菜及特色雞尾酒。最吸睛的是店內的玩味裝潢，餐桌及餐椅採用黑、紅、藍色的設計，低調展示韓國國旗的主色調，而牆上有人物圖像的壁畫創作以及大玩霓虹燈藝術，融入本地特色！食物方面有韓式炸雞、炸泡菜芝士丸、秘製辣番茄吞拿魚、醬烤五花肉等，其中韓式炸雞挑選肉香味濃的三黃雞，經過反覆烤炸成酥脆炸雞配上自家製甜辣醬，惹味十足，想試嘅朋友記得Mark定呢間餐廳啦！ ▲餐廳佔地1,700平方呎，可容納逾70位賓客。室內的餐桌及餐椅採用黑、紅、藍色的設計，低調展示韓國國旗的主色調，而且大玩型格壁畫及加入霓虹燈元素，非常有趣！ ▲店內的單點菜式選擇豐富多樣，有香脆可口的「炸紫蘇葉豬肉餃子」，加入墨魚的爽彈口感，蘸上芥末柚子及辣椒享用，超級開胃。 ▲新創作「風味三重煮八爪魚」，烹飪過程非常考究，慢煮然後加以煎香及烤焗，帶出八爪魚鮮味；而招牌「韓式炸雞」挑選肉香味濃的三黃雞炮製，經過兩次烤炸成酥脆炸雞，再混合糖、醋、辣椒醬及醬油一齊炒，惹味十足。 ▲餐廳融入韓式風味的無酒精雞尾酒系列，以在韓國大行其道的 Melona 雪條伴以燒酒調配雞尾酒「Melona Soju」，口味選擇包括士多啤梨、蜜瓜或芒果等，絕對值得一試！ ANJU Restaurant & Bar 地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方演薈廣場頂層R004號舖開業時間：9月8日下午4時營業時間：星期一至三、六 12：00pm-01：00am；星期四及五12：00-02：00am；星期日12：00pm-00：00am 文字：香港人遊香港...