食通天中西區香港中環美食:【昭和風日式居酒屋重開!必食蘭王親子丼+招牌雞肉串燒!】- SHIO塩這間位於中環的關西口味懷舊居酒屋,整體裝潢很有昭和年代感。小店早前曾因疫情而暫時休業,其後在4月下旬重開午市,並於五月起進行晚市試業。午市會提供日式定食料理,關西風鰻魚飯和魚生飯,晚上會以雞肉串燒和居酒屋菜式作主打。