食通天下午茶中西區掃街糖水甜品香港西環美食：【藍帶級人氣手工麵包店！必食486層酥皮忌廉筒+酥皮吉士蛋撻！】- Soft Thunder這間位於西環的烘焙店，主打手工麵包酥皮產品，主廚曾在加拿大藍帶學院學習麵包烘焙，小店自設廠房，每日新鮮焗製麵包。店內必試招牌是手工製作的酥皮忌廉筒(Unicorn Puff)，手掌咁大件，外層酥皮一共搓摺成486層，酥脆鬆化且充滿牛油香，內裡唧滿忌廉餡，4款口味包括原味吉士、抹茶、朱古力及榛子，吃到尾仍有餡料！
食通天下午茶元朗區掃街新界糖水甜品元朗美食：【元朗60年老字號！懷舊忌廉筒！$7一個！每日新鮮手製！】- 勝發餅家元朗錦田有一間洋溢懷舊風味的60年老字號，多年來堅持用本地食材，個個麵包人手製作，吸引不少人專程慕名前來，就是為了一個懷舊忌廉筒！店主蔡老師傅堅持每天親手做酥皮忌廉筒，盛滿幼滑忌廉，甜中帶鹹，保存香港傳統手工餅味道！
