尖沙咀美食｜黎巴嫩菜 芝士控必試｜鷹嘴豆蓉＋雞肉乳酪飯
芝士控必試！呢間坐落於尖沙咀山林道的黎巴嫩菜餐廳，店門外牆以貴族藍色加上大量綠色植物非常搶眼，而店內更吊上大量色彩繽紛的花朵猶豫置身黎巴嫩花園再加上充滿民族風情裝修，異國氣氛濃郁。餐廳主打黎巴嫩菜，提供不少獨特菜式好似有拌上來自黎巴嫩橄欖油的鷹嘴豆蓉、酥角、雞肉乳酪飯、慢煮羊腿、烤八爪魚等。當中雞肉乳酪飯加入了雞肉、乳酪醬、松子仁、原粒鷹咀豆及脆片令每一啖飯都帶微酸和豐富咬口，非常開胃。甜品方面金黃色的蜂蜜芝士焦糖餅外層夠香脆，中間加了芝士再灑上開心果碎和芒果粒味道口感層次非常豐富。餐廳更設有私人貴賓房，一大班朋友食飯都無問題。
▲餐廳環境充滿異國風情。
▲Fattoush ($128)，沙律加入櫻桃番茄、青瓜、雜錦辣椒、薄荷、歐芹、石榴醬，味道清新又帶點清甜。
▲Muhammara ($98)，以烤紅辣椒、麵包粒及核桃等製成再混合黎巴嫩橄欖油，質感幼滑。
▲Moutabal ($94)，混合煙燻茄子、中東芝麻醬及橄欖油製成的茄子蓉，配上紅石榴粒味道帶點清甜，配即烤自家製扁麵包及脆片。
▲Grilled Octopus ($198)，香烤西班牙八爪魚外層烤至微脆可口，內裡肉質柔軟多汁。
▲Grilled Halloumi Cheese ($128)，將加入櫻桃番茄及石榴糖蜜的哈羅米芝士烤到陣陣鹹香，口感帶少少煙韌。
▲Cheese Sambousek ($98)，黎巴嫩人最愛經典酥角小食，香酥外皮包著芝士充滿鹹香。
▲Chicken Fatteh ($168)，將雞肉及乳酪醬淋上白飯上，再混合松子仁、原粒鷹咀豆及自家製脆片，令每啖飯都帶微酸和豐富咬口。
▲Lamb Shank ($248)，慢煮羊腿配上薯蓉及雜錦蔬菜，羊肉非常軟腍帶少少羊羶味。
▲Lebanese French Toast with Brioche ($98)，黎巴嫩法式多士外脆內軟，淋上椰棗蓉甜汁再灑上開心果碎及水果，味道不會太甜。
▲Kunefe ($128)，金黃色的蜂蜜芝士焦糖餅外層香脆而中間是芝士，味道香甜加上開心果碎和芒果粒口感層次豐富。
Rue Du Liban
地址：尖沙咀山林道22-26號瓊林閣地下A號舖
電話：2310 2922
文字：香港人遊香港