尖沙咀K11新開一間特色燒肉餐廳「火土燒肉Hearth Yakiniku by ATUM」，餐廳於7月份開始試業，是ATUM Group的第六間全新概念露營主題燒肉餐廳。新店希望透過獨特的風格及菜式，為客人帶來不一樣的用餐體驗。最近天氣炎熱，想出去露營又怕成身汗？這間露營主題餐廳就可以讓大家在鬧市中，歎著冷氣感受戶外露營的氣氛，跟朋友圍着爐火，一齊食燒肉、飲啤酒！而且餐廳到處都是帳篷、露營櫈、露營燈，連燒烤的餐具亦是露營餐具，玩味十足，打卡一流！此外，午市單點餐牌及晚市早鳥優惠餐牌有85折優惠，想試的朋友要留意啦。
▲餐廳亦提供不同品牌的日本生啤及手工啤酒，食物亦提供日本、美國及各地的特色燒肉、佐酒小吃及一些創意料理。
▲推介稀有部位「牛三筋」，位於肩甲骨內側肩肉中霜降最好、最柔軟的部位，牛味濃郁，而餘韻分明紅白相間漩渦狀的紋理、烤熟後肥瘦均勻，口感軟而韌。
▲至於豚腩肉，肉味及油脂分布平均，甘香而不膩，多汁鮮嫩，爽口彈牙。
▲餐廳到處都是帳篷、露營櫈、露營燈，連燒烤的餐具亦是露營餐具，玩味十足，打卡一流！
火土燒肉Hearth Yakiniku by ATUM
地址：尖沙咀河內道18號 K11 Art Mall 3樓 314號舖
營業時間：12:00-15:30；17:00-22:00
優惠：午市單點餐牌85折；晚市早鳥優惠餐牌85折（17:00-19:00前結帳及離坐）
聯絡電話：3954 5644
Instagram： @hearth.yakiniku_atum
Facebook：@火土燒肉 Hearth yakiniku by ATUM
文字：香港人遊香港；圖片：@hearth.yakiniku_atum