這間位於九龍城的新開張Cafe,主打手沖咖啡、自家製甜品及烘焙,小店鵝黃色大門,簡約復古的裝潢,附近路過的人都容易被吸引住,開門走進來。店裡以深木色為主調,還有木質桌椅,環境舒適休閒,採光度足夠,很適合來打卡。店裡的手沖咖啡豆主要用澳洲墨爾本的dukes,並由店員以專業手法調製。食物方面,小店以不同種類麵包製作料理,其中法式奶油吐司,以及煙熏辣椒手撕豬肩肉漢堡配炸薯條,都是人氣之選。不過小店最吸引客人的,可說是自家製甜品,必試之選要數開心果修女泡芙,單是造型已經很可愛,絕對要相機食先,泡芙外層香脆,夾層的開心果忌廉餡料甜度也恰好,加上粒粒開心果碎,絕對的必點推薦!
▲小店鵝黃色大門,簡約復古的裝潢,附近路過的人都容易被吸引住,開門走進來。
▲店裡以深木色為主調,還有木質桌椅,環境舒適休閒,採光度足夠,很適合來打卡。
▲煙熏辣椒手撕豬肩肉漢堡配炸薯條&自製柚子香蒜蛋黄醬($128),手撕豬肩肉分量十足,薯條沾蛋黃醬,酸酸甜甜的易入口,味道微辣,十分醒胃。
▲開心果修女泡芙($68),單是造型已經很可愛,絕對要相機食先!
▲泡芙外層香脆,夾層的開心果忌廉餡料甜度也恰好,加上粒粒開心果碎,口感順滑又充滿層次,味道濃郁,絕對的必點推薦!
▲法式奶油吐司陪煮莓果醬($95,自製楓糖核桃雪糕+$20),吐司沾的蛋液不是特別多,所以吃起來的口感較有麵包柔韌感。
▲加上楓糖核桃雪糕,和搭莓果醬的酸甜,除了能吃出果香,麵包的口感也很軟綿。
▲ 店裡的手沖咖啡豆主要用澳洲墨爾本的dukes,並由店員以專業手法調製。
Yoi Coffee Bakery
地址:九龍城龍崗道20號
營業時間:星期一日9:30am至6:00pm
文字:香港人遊香港 /圖片:@siusinn_