夏天會聯想到陽光與海灘，有呢種地方非夏威夷莫屬，尖沙咀酒店係炎熱夏日推出夏威夷地道風味自助餐，總廚搜羅多款夏威夷地道食材，同傳統菜式結合，造出帶有異國風情當地風味嘅菜式，其中慢烤原隻卡魯瓦乳豬係代表作，用咗48小時去慢煮，先燻後焗令乳豬盡吸蕉葉嘅香氣，肉質嫩滑又juicy！
▲慢烤原隻卡魯瓦乳豬，採用肉質嫩滑BB豬去慢煮48小時，令肉質滑上加滑
▲香煎午餐肉壽司和象拔蚌壽司，兩款壽司唔駛點醬油食都夠味
▲香煎鴨肝配粟米蓉及柑橘，鴨肝咬一口香口肉汁出曬嚟，配合香滑粟米蓉一齊食係雙倍可口
▲大海灣海鮮燴飯，有龍蝦、帶子、蝦、大蜆、青口和魷魚，所有鮮味精華被米飯吸收
▲黃鰭吞拿魚沙律，牛油果份量十足
▲火焰雪山係甜品之中必食，內餡有三層口味雪糕，椰子、朱古力士多啤梨口味
▲菠蘿夏威夷果仁，食落去口感似蘋果金寶
「ALOHA」夏威夷盛夏派對自助餐
星期一至五
午餐時段 晚餐
成人：$358 成人：$638
長者：$298 長者：$578
小童：$248 小童：$388
*不適用平日一至五下午茶時段
星期六日
午餐時段 下午茶 晚餐
成人：$438 成人：$248 成人：$688
長者：$348 長者：$288 長者：$598
小童：$298 小童：$188 小童：$438
圖片及文字來源：香港人遊香港