尖沙咀美食2023｜清新系韓式Cafe！傳統花煎餅+牛角包窩夫+咖啡三部曲

這間韓式Cafe走小清新文青風格，有多款韓式料理及甜品，除了平日常見的炸雞、紫菜包飯外，最特別的就是有傳統韓國小食花煎餅提供。花煎餅即是甜煎米餅，有彩色食用花朵附於外皮，咬開就有綿密紅豆內餡，口感煙韌味道甜蜜。更把韓國人超愛喝的咖啡以特別的三部曲方式呈現，由Espresso、Latte到Crema順序喝，品嚐不同溫度及口感層次。另外，餐廳的甜品例如刨冰及牛角包窩夫同樣人氣十足，不定期會推出新口味，最近有就有南瓜刨冰，甜而不膩，之前中秋就有藥菓刨冰，同樣使用傳統韓國點心藥菓。因甜品口味不定期更換，所以每出新款就要把握時間去試試啦！

▲傳統韓國花煎（$68/4件）：除了單點外，逢點飲料都會附送一塊花煎餅。花煎是韓國傳統小食，即是甜煎米餅，有彩色食用花朵附於外皮，賣相吸引有種古典宮廷感覺。咬開就有綿密紅豆內餡，口感煙韌味道甜蜜。

▲蟹柳蛋黃醬紫菜包飯（$85）：餡料豐富，有蟹柳、醃黃瓜、蛋絲等，用上紫米飯令賣相更有色彩對比。口感爽口再配上開胃蛋黃醬。

▲士多啤梨牛角包窩夫：雙層牛角包窩夫夾滿忌廉，附有3大粒士多啤。
▲伯爵茶布甸牛角包窩夫（$145）：伯爵茶布甸茶味清香又帶足夠的蛋及奶香，口感綿密再配上酥脆窩夫。

▲咖啡三部曲（$65）：由Espresso、Latte到Crema順序喝，可以逐一飲到不同的溫度、口感及層次。

▲環境走清新風格，有不少花朵作點綴。亦有榻榻米座位，榻榻米私隱度高但保留到開放感，適合大家聚餐聊天。

花煎 Coffee Hwajeon 커피화전

地址：尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B號舖
營業時間：11:30-22:00
訂座電話：25199303

文字來源：香港人遊香港/圖片來源：@coffeehwajeon、@y.for.yumfood、@foodaholicman