呢間位於太子的小店主打招牌花膠米粉、清酒花甲米、珍珠蜆等等，湯飲得出係真材實料。招牌花膠米粉，以大大塊花膠做主角，食落幾滑，再配上自家製的清雞湯，絕對係女士恩物。而清酒大蜆米粉亦是人氣之選，新鮮蜆大大隻，而且好有酒味，湯底非常清甜，有時間仲可以試埋蠔皇花膠撈米。
▲招牌花膠米粉($53)：以大大塊花膠做主角，食落幾滑，再配上自家製的清雞湯，但分量不多，男仔應該唔夠食。
▲清酒大蜆米粉($48)：蜆大大隻，而且非常鮮甜，而湯底非常清甜。
▲蠔皇花膠撈米($68)
▲甘香醉蝦米粉($48)
潮州人Ciuzauese
地址：太子界限街12號A地舖
電話：65366626
時間：12:00-22:00
文字來源：香港人.遊香港／圖片來源：潮州人Ciuzauese