來自美國的人氣餐廳 Red Lobster 於6月推出期間限定Menu，將亞洲菜式融入美式煮法，推岀三款全新東南亞菜式。當中包括黑胡椒蟹和新加坡辣椒蟹，鮮甜肥美的蟹肉滿滿被醬汁包裹著，味道層次豐富。除此之外，更推岀龍蝦菠蘿包，用上香港老牌港式麵包店「均香餅家」的香脆菠蘿包再夾入鮮甜的活龍蝦，配以開胃的千島醬，打造岀富有fusion味道的龍蝦包。
▲龍蝦菠蘿包 Live Lobster Pineapple Bun （HK$298）武漢靈感來自外國的龍蝦包及馳名中外的港式菠蘿包，經餐廳廚師團隊將兩者結合再加以改良，創造出獨一無異的龍蝦菠蘿包。以鮮甜的活龍蝦，夾入近40年的香港老牌港式麵包店「均香餅家」，每日新鮮出爐的香脆菠蘿包，配以開胃的千島醬，令人食指大動。
▲黑胡椒蟹Classic Fried Black Pepper Crab（HK$298）。
▲用上全隻可持續捕獲肉蟹，以原粒黑胡椒煮成，味道層次豐富。
▲新加坡辣椒蟹Singapore Style Chilli Crab（HK$298）：以酸甜帶辣的濃郁醬汁與肉蟹炒香，使鮮甜肥美的蟹肉滿滿被醬汁包裹著，使其更飽滿多汁，讓人每一口都唇齒留香。
▲招牌炸蝦Walt’s Fried Shrimp（HK$198）：炸得金黃香口炸蝦配上薯菜，是美國Red Lobster最受歡迎的美食之一。
Red Lobster（香港分店）
地址：香港銅鑼灣 Fashion Walk 加寧街 8 號地下
電話：2261 2996
營業時間：11:30-22:00
文字：香港人遊香港