西環美食:【西環日系空靈感Café!食物精緻有質感!打卡必叫月見浮雲親子丼+富士山奶酪】- 吾子廚房

呢間由中環搬到西環的日系Café一直人氣爆登!食物質素有保證,外型亦十分適合打卡呃like!餐廳走日系禪式風格,裝修同食物都充滿日本的簡潔美學。主菜之一的「月見浮雲親子丼」是香煎雞柳鰹魚汁炒飯配焗流心蛋,蛋白泡口感軟綿,雞肉十分入味,啖啖都嚐到鰹魚汁,而且外型十分吸晴,用來打卡一流。富士山奶酪亦十分可愛,奶味頗濃但不會有膩感,而且十分Q彈!每款食物的味道都令人十分滿意,想找個適合打卡和品嘗美食的Café就一定要來試試!

▲ 月見浮雲親子丼($118)

▲雞柳十分嫩滑和入味,蛋白泡則十分輕盈,加上流心蛋黃配飯一流,而且飯粒吸盡鰹魚汁的味道,整碗飯不論口感和味道都頗多層次。

▲暖暖燉飯($118):奶油燉飯帶點黏的口感,配上薑汁有薑的香味但不會太辣,加上香煎大蝦,不會過膩而且十分飽肚!

▲ 4.3牛乳富士山奶酪($48)

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▲奶酪十分之Q彈,奶味香濃,碟豆花的味道頗特別,整體香滑又不會過甜,外型更是十分討好,打卡必點!

▲ 日式橙香焦糖布丁($50):質感較實,橙重味重,焦糖味偏淡,蛋香味亦很足。

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▲ 焙茶覆盆子魔法蛋糕($68):在坊間很少見的搭配,意外地合拍,焙茶味出眾但不會過濃,口感偏稠及濕潤。

吾子廚房

地址:西環西營盤第二街6-8號德明樓地下A號舖
營業時間:12:00-18:00(逢星期二休息)
訂座電話:93125618

文字來源:香港人遊香港/圖片來源:@jaga_lai@iam_oldladies@hk.foodpath@foodaholicman