要吃到高質、地道的韓牛和日本和牛，除了親自飛去當地品嚐外，香港都可以食到喇！位於旺角的柞木炭家，以供應高級韓牛、日本和牛而聞名，在銅鑼灣亦有分店。不少人都會點他們的「王道」二人餐，共包6款不同部位的肉！而午市亦有不同系列的燒烤餐可以選擇，部位種類繁多：牛小排、牛肩肉、和牛、牛舌等等，一定有你想吃的！店家的通風系統亦做得相當完善，燒烤後都唔怕成身肉味，真係食得開心又舒服！
▲是日雪下覓灸-五部位($488)：五部位由當廚師精選，每款肉的雪花紋理都好均勻，入口即溶。
▲ 木柞甕漬牛肋骨($205)：肋骨大大條原條上，燒起上嚟非常架勢！口感十足，有濃濃嘅燒烤醬味。
▲ A4牛柳三文治($188)：香脆的三文治包着厚嫩的和牛，一咬下去肉汁爆滿口，口感非常豐滿！
▲ 牛舌福袋($258)：由薄切牛舌包着韓式辣蔥絲，非常爽口。
柞木炭家丨The Charcoal Room
地址：旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖
營業時間：星期一至日12:00-23:00
文字來源：香港人遊香港/ 圖片來源：@ hkfoodie_chim , @ kwskan , @ hkcyeatallday